Результаты поиска : химический состав
СВОЙСТВА КОФЕ С КАРДАМОНОМ
Кроме яркого и интересного вкуса кардамон обладает полезными свойствами. Благодаря своему составу кардамон смягчает и нейтрализует действия кофеина, делает напиток мягче и ароматнее.
Натуральный кардамон для кофе во френч прессе
Сервировка кофе во френч прессе
Кофе во френч прессе подается в керамических или в стеклянных ч
подробнее »
Обсудить
Многие сталкивались с таким явлением, когда кажется, что кофе, который приготовили в кофейне кажется нам вкусным и насыщенным в отличии от того, который мы приготовили дома и он получается невкусным, да еще и горьким. Хотя казалось бы, что для себя и своих близких мы стараемся приготовить самый вкусный кофе, выбирая и хорошие сорта, и даже используя домашнюю кофемашину. После вкусного кофе из
подробнее »
Обсудить
Кофе — это не просто напиток, это настоящий ритуал для многих из нас. И чтобы каждая чашка была идеальной, важно обратить внимание на каждую деталь кофеварки. Одной из ключевых составляющих кофеварки является нагревательный элемент для кофеварки. В этой статье мы рассмотрим, как выбрать лучший нагревательный элемент для кофеварки и где его можно приобрести.
Зачем нужен нагревате подробнее »
Обсудить
Несмотря на всю кажущуюся простоту, вопрос «Как отмерять кофе?» способен поставить в тупик даже бармена бариста, не имеющего специального оборудования. Можно, конечно, воспользоваться специальными кухонными весами, но они имеются не в каждом доме. Итак, разберемся, как отмерять кофе, чтобы всегда получать те самые 7 грамм, которые необходимы для идеального эспрессо?
Мерные ложкиКаж
подробнее »
Обсудить
Диетическое мороженое – решение для всех, кто по какой-то причине не может есть обычные сладости. Оно обладает достаточно приятным вкусом, который похож на оригинальный вариант сладости, но при этом содержит в несколько раз меньше калорий и имеет безопасный состав, что делает его отличным вариантом для детей. А где стоит попробовать диетическое мороженое купить в Москве? И какими осо
подробнее »
Обсудить
Запасы последнего урожая практически подошли к концу. При этом прогнозируемый следующий сбор кофе составит от 1,6 до 1,7 млн тонн, а предыдущий был примерно 1,78 млн тонн.
Об этом сообщил заместитель председателя Вьетнамской ассоциации кофе и какао До Ха Нам в ходе конференции в Хошимине.
В качестве причины снижения предстоящего урожая чиновник указал на сокращение пригодных для выра
подробнее »
Обсудить
Кофе — уникальный продукт с богатой вкусовой палитрой, которая зависима от терруара, сорта, обработки и способа приготовления. Ароматизация — это ещё один способ наделить кофе необычным и ярким вкусом.
Ароматизировать кофе начали еще сотни лет назад, используя натуральные добавки: перец, корица, гвоздика, ваниль, орехи и т. д. С тех пор технологии развивались и сейчас ароматизацию
подробнее »
Обсудить
КОФЕ ПО ТУРЕЦКИ ТРАДИЦИОННЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Высыпьте в джезву кофе очень мелкого помола. 7 — 8 гр на 100 мл воды. Добавьте сахар по вкусу. Залейте в турку холодную воду. Поставьте на медленный огонь.
Теперь магически нужно наблюдать как пеночка кофе медленно поднимается.
Прервав нагрев убрав турку с огня на несколько секунд вы делаете кофе насы
подробнее »
Обсудить
Причины горького вкуса кофе
Ответ не так однозначен и вкус кофе зависит от нескольких факторов, связанных как с самим продуктом – кофе, так и со способами его приготовления.
1. Робуста или Арабика
Робуста более неприхотливый сорт кофе для выращивания, поэтому стоимость его на рынке ниже и количество на полках в магазинах
преобладает. Вкус у робусты более резки
подробнее »
Обсудить
Проливные кофемашины предназначены для приготовления кофе американо (черного кофе) из расчета расхода по технологической карте: 60 гр. молотого кофе на 1 литр готового горячего кофе. Готовый сваренный кофе накапливается в специальной емкости: стеклянном кувшине или металлическом бойлере, из которых и наливается кофе в режиме самообслуживания. Емкости для готового кофе в проливных машинах бываю
подробнее »
Обсудить
LED-экраны являются проверенным средством современной рекламы, способом трансляции информации на большую аудиторию. Технические особенности светодиодов, разнообразие размеров панелей, универсальные характеристики для уличной и внутренней рекламы позволяют использовать их как эффективный, выгодный инструмент продвижения.
Технические особенности
Возможность оценить эффекти
подробнее »
Обсудить
Кофе в Маке всегда был достаточно качественным с универсально нейтральным вкусом, что требовалось для охвата большой аудитории. И главное – стабильно одинаковым. Так какие же кофемашины использовались для получения такого вкуса в прошлой сети и какие сейчас стоят в заведениях «Вкусно — и точка»? Какой бренд кофе заменил ушедший из России финский Paulig? Какое молоко используетс
подробнее »
Обсудить
Для начала нужно понять отличие ручного капучинатора с венчиком от капучинатора автоматиеческой кофемашины.
В кофемашине вода в бойлере нагревается и пар выходит под давлением подается в насадку, из которой выходит горячий пар, с помощью которого вы нагреваете и взбиваете молоко до состояния пены.
Как вы уже догадались, ручной капучинатор из ИКЕИ не сможет никак нагрев
подробнее »
Обсудить
Диетологи рекомендуют начинать прикормку ребенка уже с 5-6 месяцев. Это облегчит жизнь маме и малышу не повредит. Особенно подходят для начала фруктовые пюре для детей богатые витаминами, минералами. В них большое содержание натуральных сахаров (фруктоза, глюкоза), а также растительные волокна. Они необходимы для укрепления иммунитета, роста и развития малыша.
< подробнее »
Обсудить
Как готовят кофе в ресторанах и барах? Этот вопрос интересует всех рестораторов, которые заботятся о репутации своих заведений, и посетителей, которые знают толк в кофе и для которых важны качество и вкус напитка. Без сомнений, в меню любого элитного ресторана обязательно должен быть кофе — напиток, без которого подавляющее большинство людей даже не представляет свою жизнь. Хороший кофе — это
подробнее »
Обсудить
