Основу вкуса идеального эспрессо составляет приятный баланс кислинки и горчинки. Если эспрессо получился слишком кислым или, наоборот, слишком горьким, значит, он был приготовлен неправильно.


Эспрессо имеет кислый вкус, если бариста:
-Использовал грубый помол кофе
-Насыпал в холдер менее 7 г кофе
-Слабо запрессовал кофейную таблетку
-Не выровнял кофейную таблетк подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Решили обзавестись семьёй или начать взрослую жизнь и жить отдельно от родителей? Каким образом решить эту задачу? подробнее »
Обсудить  

У запаха кофе обнаружили омолаживающие свойства. Это сделали специалисты из трех стран — Южной Кореи, Германии и Японии.


Ранее ученые доказали, что запах кофе бодрит, а теперь обнаружили у кофейных зерен еще одно свойство.


Тесты, проведенные на животных, свидетельствуют, что аромат кофе приводит к изменениям в работе 17 генов и производстве белков в головном мозге. Так, подробнее »
Обсудить  

Кто из нас мог бы подумать, что регулярное потребление ароматного греческого кофе будет ключевым ингредиентом в рецепте долголетия? И тем не менее, это так!


Помимо аромата и великолепного вкуса, как оказалось, кофе оздоравливает клетки «эндотелия», (клетки внутренней поверхности кровеносных сосудов), в соответствии с результатами исследования, проведенного группой исследователей по подробнее »
Обсудить  

На настоящий момент нет доказательств того, что кофе вызывает зависимость. Однако многие работники реально ощущают «синдром отмены». Те, кто выпивают всего одну чашку кофе по утрам, жалуются на головные боли, когда отказываются от своей привычки. «Синдром отмены» может проявляться в виде небольшой головной боли, раздражительности, сонливости. В редких случаях люди испытывают тошноту, нечеткост подробнее »
Обсудить  

1. Негерметичная упаковка — очень краткий срок непосредственно перед употреблением, не более 10 — 14 дней. В такой упаковке в кофейнях и кофейных магазинах покупателям обычно отпускают кофе.
2. Упаковка с обратным клапаном (обозначается V.U.) — до 2 лет. Специальный клапан не препятствует выходу газов из пакета, но перекрывает доступ воздуха внутрь.
3. Вакуумная упаковка (пакет или б подробнее »
Обсудить  

Об употреблении кофе идут давние споры ученых. Одни говорят, что кофе никак не может повлиять на появление у человека головных болей, другие — наоборот.


Группа ученых Гарвардской медицинской школы при поддержке Национального института неврологических расстройств и инсульта и Американского фонда медицины сна провела ряд экспериментов. Которые показали, что головные боли возник подробнее »
Обсудить  

Пицца – одно из самых универсальных блюд – подойдет и для быстрого перекуса в трудный рабочий день, и для приема гостей в праздничный вечер. Заказать ее сейчас не составляет никакого труда, ведь на каждом углу висят объявления, информирующие о приготовлении и доставке, вкусную пиццу можно заказать в доставке https://пиццасушиотванюши.рф. Еще одно преимущество данного блюда заключается в просто подробнее »
Обсудить  

Развенчаны мифы о кофе.


Употребление кофе в течение четырех часов перед сном никак не влияет на его качество и продолжительность. К такому выводу пришли ученые из Флоридского Атлантического университета и их коллеги из нескольких научных учреждений США, обнародовавшие результаты своего исследования.


Стоит сразу оговориться, что его участниками были исключительно афроаме подробнее »
Обсудить  

Кофе — это не только полезный бодрящий напиток, но и, как выяснилось, настоящий «антистарин»! Испанские ученые провели исследование, растянувшееся аж на 18 лет, и выяснили, как можно снизить риск смерти по любой причине, попивая любимый эспрессо.
Маруся Васильева


GettyImagesВ исследовании испанского университета Seguimiento Universidad de Navarra (SUN) приняли участие 19 896 е подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Мобильный выставочный стенд Pop –Up – это разновидность продукции для экспозиции, используемая для презентаций и размещения крупных изображений на выставках и крупных общественных мероприятиях. подробнее »
Обсудить  

Есть люди, которые не могут поддерживать беседу без чашки кофе. Конечно, у этого напитка много достоинств, но в некоторых случаях лучше от него отказаться, особенно если у тебя бессонница или проблемы с желудком. Как это сделать с минимальными потерями?


1. Не пытайтесь резко взять и перестать


Организм еще припомнит эти издевательства, что выразится в головной боли, уста подробнее »
Обсудить  

В Лос-Анджелесе суд постановил писать на кофейных стаканах предупреждение о том, что употребление кофе может увеличить риск развития некоторых видов рака. Но ученые считают, что это не совсем так: пить кофе каждый день по‑прежнему можно, но в умеренных количествах. «Стыдно, что подобная мера привлекает столько внимания и пугает людей», — говорит директор отдела питания Американского института подробнее »
Обсудить  

Любите начинать свой день с чашечки кофе? И подбадривать в течение рабочего дня еще стаканчиком-другим? А вечером поболтать с друзьями за кружечкой латте? Не слишком ли много кофе мы пьем? И как этот прекрасный напиток сказывается на нашем здоровье? Наука уже все давно посчитала!
Сколько кофе нам нужно?


Ученые пока не сошлись во мнении, и авторы разных исследований называют ра подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Японцы любят свою традиционную кухню. Даже в период кризиса многочисленные рестораны и закусочные отнюдь не пустуют. На японском телевидении огромное количество телепрограмм о кулинарии, пище и продуктах питания. подробнее »
Обсудить