География чайного мира — частая тема для разговоров за чайной доской. Недавно мы пили японский зеленый чай, и наш взгляд случайно пал на полку с красными. Назрел вопрос: почему на нашей «японской» чайной полке только зеленый чай? Неужели в Японии не делают красный чай? Если делают, то какого он качества? Почему его нет у нас?


Спрошено — сделано. Подняли архивы, перевели пару подробнее »
Обсудить  

ИНГРЕДИЕНТЫ


кофе
молоко
сахар


ПРИГОТОВЛЕНИЕ


Классический итальянский капучино подаётся в белой керамической чашке. Выберите чашку, в которую будет входить 3 кофейных чашечки жидкости.
Капучино будет состоять из 1 кофейной чашечки крепкого кофе и 2-х таких же чашечек молока. Если же нет кофейной чашечки, то просто измерьте сколько жидкости вхо подробнее »
Обсудить  

Описание: вкус и аромат чая
Бай хуа сянь цзыПо вкусу качественный чай Бай Хуа Сян Цзы насыщенный и бодрящий, имеет освежающий цветочный аромат. Композиция удачно продумана – жасминовый цвет гармонично сочетается с зелеными чайными листьями, цветочные ноты лилии придают напитку приятной сладости и едва различимых ягодных ноток. Этот напиток имеет многовековую историю и заваривается по опре подробнее »
Обсудить  

Любителей выпить чашечку кофе – много. Польза этого напитка известна многим. Помимо полезных свойств, кофе создаёт хорошее настроение, согревает и бодрит. Чтобы придать этой церемонии максимум удовольствия, необходимо выбрать хороший кофе. Самый полезный вид этой продукции – цельнозерновой. Процедура перемалывания и варка кофе – это целый ритуал, который доставляет удовольствие, но отнимает вр подробнее »
Обсудить  

Любая чайная церемония становится неповторимой и запоминающейся с чаем «Хуа Ли Чжи» – это напиток с уникальными вкусовыми свойствами, насыщенным ароматом и особой эстетикой приготовления. В переводе с языка оригинала названия этого сорта зеленого чая звучит как «жемчужина жасмина», так как плантации располагаются неподалеку от цветущих садов и цветников.


чай Хуа Ли Чжи


подробнее »
Обсудить  

ИНГРЕДИЕНТЫ
заварной чай
имбирь размером с пробку от вина
фруктовый джем 2/3 ст.л.
мёд 2/3 ст.л.
лимон долька


ПРИГОТОВЛЕНИЕ


Берём ваш любимый чай,можно смело экспериментировать со всеми сортами.Кипятим воду,на мелкой тёрке трём имбирь,добавляем лимон,мёд и джем.Ждём пока заварится,переливаем в термос.Теперь можно смело идти на прогулку в любую п подробнее »
Обсудить  

Быть владельцем жилья в южной стране, где вечное лето – передел мечтаний многих жителей севера. Иностранец может приобрести недвижимость в Таиланде без каких-либо препятствий. Нужно только обладать достаточной суммой денег, желанием приобрести квартиру и информацией о некоторых нюансах рынка недвижимости в Таиланде. В настоящее время, от аэрофлот авиабилеты в Таиланд на чартер можно купить в л подробнее »
Обсудить  

ИНГРЕДИЕНТЫ


Чай
500 г
Лимон
1/2 шт.
Апельсин
1 шт.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ


Горячий чай смешать с лимонным и апельсиновым соками, положить по вкусу сахар и подать.

подробнее »
Обсудить  

ИНГРЕДИЕНТЫ


Клюква (замороженная)
130 г
Чай черный (гранатовый)
2 ст.л.
Лимон
1 шт.
Мята (свежая)
1 пучок
Мед
2 ст.л.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ


Клюква богата витаминами и минералами, а в сочетании с мёдом, мятой и лимоном, чай особенно будет полезен в зимний период. Подготовить все ингредиенты: клюкву разморозить, лимон подробнее »
Обсудить  

Привычка пить за завтраком напитки с сахаром, включая кофе и чай, является крайне вредной для здоровья, констатирует врач-эндокринолог Наталья Ткалич.


«Привычка пить кофе или чай с сахаром на завтрак — это то, от чего желательно отказаться как можно быстрее», — сказала медик в интервью.


Наталья Ткалич
ЗОЖ
врач-эндокринолог


Врач объяснил подробнее »
Обсудить  

Мелкий, как пудра, разноцветный и экзотический – все это можно сказать про порошковый чай. Большинство покупателей до сих пор не знает, как его правильно готовить, с чем сочетать и куда добавлять. А главное – зачем. Будет ли от такого напитка хоть какая-то польза, ведь многие считают качественным исключительно крупнолистовой чай с минимальной обработкой? Слово профессиональному титестеру Натал подробнее »
Обсудить  

Употребления от двух до четырех чашек кофе ежедневно сокращает риск смерти по любой причине на треть. Причём это происходит, даже если мы кладём туда сахар.


Учёные из Южного медицинского университета в китайском городе Гуанчжоу пришли к радостному для многих миллионов любителей кофе выводу. Люди, которые каждый день потребляют от двух до четырех чашек популярного напитка, реже ста подробнее »
Обсудить  

Наверняка все ценители чая слышали про Да Хун Пао – самый дорогой в мире чай, растущий в провинции Фуцзянь. Однако коллекция знаменитых фуцзяньских улунов намного шире, и в ней есть не менее достойные представители.


Например, чай Шуй Сянь – ближайший сосед Да Хун Пао. В русском языке этот сорт красиво именуется «нарциссом». Что общего между этими улунами, почему они занимают особое подробнее »
Обсудить  

ИНГРЕДИЕНТЫ


1 груша
8 г зеленого чая
20 г коричневого сахара
четверть лимона


ПРИГОТОВЛЕНИЕ


Грушу разрежьте на 4 части. Удалите сердцевину и нарежьте дольками. Сбрызните лимонным соком. Разложите по чашкам.


Приготовьте чай из чайного листа и 800 мл вкусной питьевой воды.


Добавьте в каждую чашку сахар и лимонный сок. Хоро подробнее »
Обсудить  

Dalgona coffee стал популярен несколько месяцев назад в Корее, а потом и во всем мире. Чжон Иль У, актер и ведущий ТВ-шоу «Звездный шеф-повар» в одном заведении, заказал себе «взбитый кофе» – и попробовав, восхитился вкусом и текстурой. Актер сказал, что этот кофе напоминает ему ириски из детства, которые как раз назывались Dalgona.Такому кофе очень подойдет пара капель флердоранжа (воды цвето подробнее »
Обсудить