Об особых свойствах кофе сказано и написано очень много. Оно повышает приток энергии, активизирует мозговые процессы, стимулирует творческие способности индивидуума. Но стало ещё одно свойство кофе, имеющее огромную практическую ценность. Учащиеся одного из высших учебных заведений Америки, обнаружили способность кофе проявлять пленку фотоаппарата не хуже промышленных жидкостей. Полезность дан
подробнее »
Турецкий кофе и связанные с ним традиции гостеприимства в 2013 году вошли в список нематериального культурного наследия. Его ежегодно пополняет Организация объединенных наций по вопросам образования, науки и культуры. Очередной отбор состоится в ноябре 2014 года.
Сейчас список насчитывает 281 позицию (к слову, Китай и здесь бьет рекорды — на его счету 38 пунктов). Это обычаи,
подробнее »
Оптимальное время для утренней чашки кофе – с 9.30 до 11.30, но не раньше, чем через час после пробуждения, убеждены американские ученые.
Кофеин способствует выработке кортизола, так называемого «гормона стресса», который помогает проснуться и усиливает концентрацию внимания. Однако непосредственно после пробуждения уровень кортизола в организме сам по себе достаточно высок, и доп
подробнее »
Данные о том, что кофе может привести к хроническому обезвоживанию организма содержатся даже в современных медицинских учебниках, но теперь ученые вернули «доброе имя» любимому напитку многих жителей планеты.
Дегидратация организма является крайне опасным состоянием, которое может закончиться смертью. Например, при холере причиной гибели больных, в первую очередь, является обезвожи
подробнее »
Часто, на внутренних сторонах стенок кофейных и чайных сервизов образуются темные неприглядные разводы. Самый лучший способ избегать таких проблем – это пользоваться, хотя бы раз в неделю, посудомоечной машиной, установленной на деликатный режим мойки.
При этом, конечно же, нельзя подвергать долгой обработке при высоких температурах дорогие фарфоровые предметы. В таких случаях долж
подробнее »