Специалисты из Бразильского университета и государственного исследовательского института Embrapa изучили структуру кофе и заметили, что он содержит протеин, который оказывает отличный обезболивающий эффект — точно такой же, как и морфин.

Было выявлено, что кофе содержит в своей структуре особенный протеин, который обладает эффектом наркотического вещества. Причем протеин этот обла подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Очень любите кофе и не представляете жизни без него? Три чашки в день для вас не предел? Тогда вы должны знать, что кофеин в больших количествах негативно влияет на организм. Как уменьшить этот вред без отказа от кофе? Читайте в нашем материале!

Природа дала нам огромное разнообразие продуктов. Иногда их сочетание может усиливать или же, наоборот, уменьшать то или иное влияние на подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

На полках наших супермаркетом вровень с отечественным растительным маслом выстроилось зарубежное, оливковое. Родом оливковое масло из Греции, хотя вы можете встретить и марокканское масло, и сербское.  Вот только олива – символ именно Греции еще с давних времен. А потому жидкое золото, как еще подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кто из нас не любит запах свежесваренного кофе по утрам? И не того кофе – сублимированного продукта, продающегося в виде мелкой пыли в разноцветных баночках в супермаркетах, – а того, настоящего, сводящего с ума своим ароматом и вкусом. Хотя, кто сказал, что приятное пробуждение по утрам – это единственное достоинство хорошего кофе? Ведь одним из способов применения натуральных зерен кофе явля подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Чтобы посмотреть на то, как делают кофе, мы отправились в Тверь на завод Paulig, который работает с 2011 года. Мощность завода — 6 миллионов килограмм кофе в год. Производство практически полностью (за исключением 2-3 операций по укладыванию мешков с сырьем в паллеты и упаковке готовой продукции в коробки) автоматизировано.

Производственный цикл начинается со склада зеленого подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

По легенде один пастух обратил внимание на то, что его овцы иногда легче и быстрее преодолевали расстояния между пастбищами. Он понаблюдал за ним и заметил, что овцы общипывали красноватые ягоды. Набрав их немного и дойдя до стоянки, он заварил ягоды горячей водой, попробовал и выплюнул горькую и невкусную жидкость. Оставшиеся ягоды со злобой бросил пастух в костер, и над пастбищем поплыл уди подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки