Результаты поиска : эспрессо

кофейные шедевры


В Кишиневе открылась выставка кофейных шедевров. Художники используют для создания своих полотен эспрессо и американо, которые берут прямо из кофеварки. Впрочем, некоторые дают напитку настояться несколько дней, чтобы получить более глубокие и темные тона.


Кофе-арт при подробнее »
Обсудить  

caffitaly-logoСистема Caffitaly ( или Caffita) – одна из капсюльных систем для приготовления таких напитков как кофе-эспрессо или чай. Для практического применения этого метода вам понадобится капсюльная кофевар подробнее »
Обсудить  

Италия


Лучшие в мире сорта кофе привозят из Италии


На самом деле, в Италии не растет кофе, только если кто-то не выращивает его в качестве комнатного растения. Слава кофе из Италии обязана итальянским кофейным компаниям, которые его хорошо жарят и перемалывают. Нет никаких подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Украинцы пьют кофе не так активно, как жители Западной Европы, однако заведений, где подают правильный эспрессо, у нас становится больше «В кофейном бизнесе – почти как в анекдоте про американцев, которые купили у русских детали от самолёта, собрали, а получился поезд, – шутит Александр Хаджи, чемпион Всеукраинского чемпионата бариста (специалистов по приготовлению кофе) 2008 года. подробнее »
Обсудить  

spidem_logoАвтоматические кофемашины Spidem появились на рынке сравнительно давно. Аппараты этой торговой марки выпускаются с 1984 года и стали популярны во множестве стран мира. Компания Spidem SpA входит в состав знаменито подробнее »
Обсудить  

фотовыставка


Полтавский фотоклуб приглашает всех желающих на открытие своей фотовыставки «Жизнь с ароматом кофе». Выставка пройдет с 20 марта по 8 апреля в арт-кафе «Сто дорог» (ул. Парижской Коммуны, 18). Вход — бесплатный.


Открытие фотовыставки подробнее »
Обсудить  

logo_elektra1Бренд Elektra стоит особняком на современном рынке кофемашин, и это положение по праву принадлежит ему и одноименному предприятию . Это колоссальный опыт и выдающиеся ноу-хау. Принадлежащая итальянской семье подробнее »
Обсудить  

бариста

rn

Яркий кофейный аромат, здоровый соревновательный дух, и, конечно, отличное настроение царили в минувшую пятницу в отеле «Ремезов». 15 мастеров приготовления бодрящего напитка соревновались здесь в открытом чемпионате Тюменской области по баристике Musetti Coffee Cup, орган подробнее »
Обсудить  

gaggia_logoИмя известной на весь мир итальянской фирмы-производителя кофемашин давно стало синонимом исключительной надежности и преемственности традиций. GAGGIA SPA производит кофеварки как для дома, так и для применения в подробнее »
Обсудить  

logo_schaererИстория компании Schaerer берет начало в конце ХIХ столетия. Тогда, в 1892 году, Морис Шерер основал фабрику для изготовления медицинского оборудования в Берне, Швейцария. Компания быстро получила междунаро подробнее »
Обсудить  

кофе с вином


Кофе полезен для человека, если употреблять его в меру. Более того, кофе помогает сотрудникам лучше работать. Такое мнение на пресс-конференции в «Росбалте», посвященной кофейному фестивалю Russian Coffee Marathon, который пройдет в Петербурге с 10 по 12 марта, высказал координатор Европейской асс подробнее »
Обсудить  

Когда в XVIII столетии Европу захлестнула волна кофейного бума, изощренный ум кофемана не мог найти покоя, не рационализировав процесс приготовления мгновенно ставшего популярным напитка.


coffee_varka_cap1 подробнее »
Обсудить  

кофе


Кофейным фермерам, возможно, потребуются два или три года, чтобы повысить уровень производства, сообщает Ted Lingle, соучредитель Coffee Quality Institute in Long Beach в Калифорнии. Увеличение производства необходимо для того, чтобы удовлетворять растущий спрос и пополнить запасы, тем са подробнее »
Обсудить  

кофе по-венски


К приготовленному эспрессо (в эспрессо машине, турке) готовят дополнение. В стакан наливают одну треть сливок, добавляют туда сахар, ванилин и взбивают блендером. Когда образуется стойкая пенка, её выкладывают в чашку, на кофе. Выкладывать нужно осторожно, что подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
На Западе бизнес редко рискует предлагать потребителю некачественный товар: велика вероятность, что уловку раскусят и тогда фирме конец. У нас же неискушенностью покупателя часто пользуются те, кто хочет “наварить” побольше прибыли и под видом натуральных нередко выставляет на прилавок эрзац-продукты. Выход? «Нам надо стать привередливее!» - дает совет лучший каптестер России нижегородский подробнее »
Обсудить