Кофе пользуется в стране и в нашем регионе большой популярностью. Правда, люди в основном предпочитают обычный растворимый кофе, забывая об американо, эспрессо, латте. Наша съёмочная группа отправилась на уникальный завод по обжарке кофе и узнала, как профессионалы прививают любовь к бодрящему напитку.
В этом подкасте мы показываем самый простой и доступный способ декорирования кофейных напитков. Шоколадный порошок просыпается сквозь специальный шаблон-трафарет, для чего есть специальное устройство: декочок (шоколадница).
Декочок (decochok, англ.) – специальное приспособление, предназначенное для оформления кофейно-молочных напитков: капучино, латте. Декочок используют для
подробнее »
Результаты недавно проведённого исследования ставят под сомнение тот факт, что кофе является диетическим напитком. Согласно выводам экспертов, в одной чашке кофе больше калорий, чем в большом чизбургере. Учёные настоятельно рекомендуют девушкам пересмотреть свой рацион питания. Оказывается, во время д
подробнее »
Китайский изобретатель Huang Guanglei сумел создать своеобразный принтер iCoffee, который способен рисовать в технике латте-арт (особый способ вливания вспененного молока в эспрессо) забавные рисунки на поверхности чашки с кофе.
Изобретатель из Китая, сообщает сайт novate.ru, сумел с
подробнее »
В соревнованиях бариста приняли участие 16 команд из Архангельска и Северодвинска. Профессиональное жюри оценивало мастерство не только кофеваров, но и официантов.
За эспрессо-машиной не соскучишься. За 15 минут участнику соревнований необходимо приготовить три вида кофе в четырёх ва
подробнее »
Так уж повелось, что в восточной части Украины кофейные традиции никогда не были особо сильны. В Российской империи кофе никогда варить не умели, а при Советском Союзе насладиться качественным кофейным напитком можно было только на Западной Украине. Причем форпостом в этом случае выступал отнюдь не Львов, к
подробнее »
Сегодня, благодаря широкому спектру применения, экологичности и невысокой цене бумажные пакеты стали востребованными в абсолютно разных отраслях.
подробнее »
Что может быть лучше чашечки ароматного крепкого кофе? Раннее утро. Вы спускаетесь в лобби отеля Fifty, что в Портленде. Срочно необходимо взбодриться и расслабиться одновременно. Ради этой цели не жалко никаких денег. Даже 300 долларов? Тогда добро пожаловать в ресторан отеля -
подробнее »