Результаты поиска : бар

пуровер


22 февраля в одной из кофеен сети «Идеальная Чашка» на Невском проспекте, 32 стартует многообещающий проект, до сих пор известный жителям Санкт-Петербурга практически только понаслыш подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
В 2011 году на мировом рынке стоимость кофе очень резко возросла. За последние пятнадцать лет это самый большой прыжок цен на благородный напиток. Миллионов людей, которые являются большими поклонниками кофе, такой факт, конечно, не может радовать. Основными причинами высоких цен эксперты в этой области называют:rn - климатические изменения на планете. Например, в Колумбии, которая традицио подробнее »
Обсудить  

кофе


Кофе пользуется в стране и в нашем регионе большой популярностью. Правда, люди в основном предпочитают обычный растворимый кофе, забывая об американо, эспрессо, латте. Наша съёмочная группа отправилась на уникальный завод по обжарке кофе и узнала, как профессионалы прививают любовь к бодрящему напитку.


подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
29 января, в Уфе прошел II Чемпионат бариста. Напомним, этим несклоняемым словом называют мастеров в приготовлении кофе. Подобные соревнования проходят на всемирном и региональном уровне, однако в Уфе до сих пор являются чем-то новым.
- В Италии, например, чтобы достичь высочайшего уровня, бариста работают по 30-50 лет, и это уважаемые люди. Это не работа для студентов, как в России. У нас подробнее »
Обсудить  

уфа


В нем будут соревноваться лучшие бариста. 29 января профессионалы в области кофейного дела (они называются бариста) будут соревноваться в приготовлению этого напитка. Мероприятие пройдет уже в третий раз, а судить участников конкурса будут специалисты из Москвы.

Как сообщи подробнее »
Обсудить  


В этом подкасте мы показываем самый простой и доступный способ декорирования кофейных напитков. Шоколадный порошок просыпается сквозь специальный шаблон-трафарет, для чего есть специальное устройство: декочок (шоколадница).


Декочок (decochok, англ.) – специальное приспособление, предназначенное для оформления кофейно-молочных напитков: капучино, латте. Декочок используют для подробнее »
Обсудить  

кофе


Результаты недавно проведённого исследования ставят под сомнение тот факт, что кофе является диетическим напитком. Согласно выводам экспертов, в одной чашке кофе больше калорий, чем в большом чизбургере. Учёные настоятельно рекомендуют девушкам пересмотреть свой рацион питания. Оказывается, во время д подробнее »
Обсудить  

печать на кофе


Китайский изобретатель Huang Guanglei сумел создать своеобразный принтер iCoffee, который способен рисовать в технике латте-арт (особый способ вливания вспененного молока в эспрессо) забавные рисунки на поверхности чашки с кофе.


Изобретатель из Китая, сообщает сайт novate.ru, сумел с подробнее »
Обсудить  

чемпионат бариста


В соревнованиях бариста приняли участие 16 команд из Архангельска и Северодвинска. Профессиональное жюри оценивало мастерство не только кофеваров, но и официантов.


За эспрессо-машиной не соскучишься. За 15 минут участнику соревнований необходимо приготовить три вида кофе в четырёх ва подробнее »
Обсудить  

Evolution Fresh

Крупнейшая в мире сеть кофеен Starbucks купила за 30 миллионов долларов производителя свежевыжатых соков Evolution Fresh. Об этом сообщается в официальном пресс-релизе кофейной компании.


Starbucks намерена с помощью нового приобретения создать многомиллиардный бизнес по торговле подробнее »
Обсудить  

Харьков


Так уж повелось, что в восточной части Украины кофейные традиции никогда не были особо сильны. В Российской империи кофе никогда варить не умели, а при Советском Союзе насладиться качественным кофейным напитком можно было только на Западной Украине. Причем форпостом в этом случае выступал отнюдь не Львов, к подробнее »
Обсудить  

бумажные стаканчики для кофеСегодня, благодаря широкому спектру применения, экологичности и невысокой цене бумажные пакеты стали востребованными в абсолютно разных отраслях.


подробнее »
Обсудить  

польза кофе


Если вы решили отказаться от кофе в пользу чая, не спешите с решением. Учёные с разных концов света приводят доводы в пользу регулярного употребления кофе.
1. Кофе не обезвоживает, он утоляет жажду так же хорошо, как обычная вода. Да, кофеин действительно вызывает п подробнее »
Обсудить  

самый дорогой кофе


Что может быть лучше чашечки ароматного крепкого кофе? Раннее утро. Вы спускаетесь в лобби отеля Fifty, что в Портленде. Срочно необходимо взбодриться и расслабиться одновременно. Ради этой цели не жалко никаких денег. Даже 300 долларов? Тогда добро пожаловать в ресторан отеля - подробнее »
Обсудить  

coffe


12 ноября сеть кофеен «Идеальная Чашка» проведет ежегодный Внутренний Чемпионат Бариста в одной из кофеен на Васильевском острове. За победные места и ценные призы будут отчаянно бороться 10 участников из числа бари подробнее »
Обсудить