- климатические изменения на планете. Например, в Колумбии, которая традиционно является одним из самых крупных производителей кофе в мире, очень долго длились проливные дожди.
- факторы рынка. Сказывается влияние экономического кризиса в странах Европейского союза. Государства, которые есть основными поставщиками кофе в мире, не желают увеличивать территории для посева кофе.
В этом году снижения цен на этот напиток не предвидится. Многие рестораны и бары делают все возможное чтобы, как можно дольше удерживать стоимость кофе на прежнем уровне. В основном эти заведения регулируют цены за счет другого ассортимента – алкогольных напитков, чая и еды. В розничной торговли с этим дело обстоит сложнее, здесь цены на благородный напиток медленно, но уверенно идут вверх. Руководители многих компаний там, где тонизирующий напиток пользуется большой популярностью у сотрудников, понимают, что необходимо искать какой-нибудь альтернативный выход из ситуации. Для того чтобы не приобретать дорогостоящее кофейное оборудование, все чаще сейчас организации пользуются услугами аренды кофемашин.
Автор: Инннокентий Свистунов
Обсудить
Читайте также
COOPINHAL.ru - это новостной сайт единомышленников, посвященный кофе. Управление сайтом осуществляется самими участниками
Комментарии