Еще одна история о том, как кофе влил на историю мира. Даже в разгар гражданской войны - было то, что обьединяло Север и Юг — страсть к кофеину. Боец конфедерации имел меньше возможности выпить чашку крепкого кофе чем солдат Севера. В этом плане республиканцы, безусловно, обошли Южан. Кроме того более 2/3 населения США проживали в северных [...]
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Исследования австрийских ученых показали, что кофеин, который входит в состав кофе, чая, мягких напитков и шоколада, стимулирует ту область мозга, которая отвечает за внимание и короткую память. Было проведено сканирование мозга у 15 субъектов, которые употребляли количество кофеина, эквивалентное двум чашкам кофе. Оно показало, что активность лобовых долей, которые и отвечают за нашу короткую па
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Кофейный напиток занял прочное место в утреннем рационе современного жителя планеты. Даже поразительно, насколько быстро распространилась привычка выпивать утреннюю чашечку черной жидкости. Видимо дело не столько в полезности, сколько в быстром привыкании. Как бы там ни было, но кофе пьют на всех континентах. Теперь и в Антарктике. Россия узнала кофе при Петре Великом
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
С недавних пор кофеин перестал ассоциироваться только лишь с кофе. Многие американцы теперь не мыслят свои любимые продукты, в частности чипсы и макароны, без специальных добавок, улучшающих самочувствие и повышающих тонус
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Цены на кофе достигли максимальных отметок за 10 лет из-за опасений по поводу засухи в Бразилии. Годовой урожай в стране, являющейся крупнейшим поставщиком кофе в мире, может снизиться наполовину. Засуха грозит и Вьетнаму, второму по величине производителю кофе в мире, отмечает «Coffeetime.ru».
По словам Нестора Осорио, исполнительного директора Международной организации производителей кофе, и
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Глава внешнеполитического ведомства абхазских сепаратистов Сергей Шамба пригласил на чашку кофе в центре Сухуми находящегося с визитом государственного министра Грузии по урегулированию конфликтов Давид Бакрадзе, сообщает Кавказ-Пресс
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Несколько краж чужого имущества было совершено вчера в области. По информации, предоставленной агентству «Экстра-Медиа» в пресс-службе областного УВД, в ночь на 24 октября в селе Бургень Читинского района злоумышленники с зернотока похитили 500 кг пшеницы. Спустя несколько часов следственно-оперативная группа установила подозреваемых в совершении этого преступления
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
В 2006 г. объем московского рынка кофеен достиг 180 млн долл., а число этих заведений перевалило за 150. Лидерами столичного рынка кофеен в Москве являются "Кофе Хауз", "Шоколадница", "Мока-Лока". Сегодня на этот рынок выходит крупнейшая мировая кофейная сеть "Старбакс", открывая первое заведение в гипермаркете "Мега" за кольцевой дорогой (второе планируется открыть
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Бизнес на продаже кофе и машин для приготовления эспрессо можно открыть за $10 тыс., окупить — всего за годrnЗа десять лет эспрессо практически вытеснил из сегмента HoReCa все остальные разновидности приготовления кофе. «Динамика роста у эспрессо выше, чем у других видов», — констатирует Сергей Реминный, гендиректор ООО «Иония» (ТМ illy)
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
К октябрю 2007 года цена арабики урожая 2006-2007 года составила почти $1,4 за фунт (более $3/кг). Это самая высокая цена за последние восемь лет. Причина — дефицит кофейного сырья. В марте нынешнего года эксперты Международной кофейной организации (ICO) прогнозировали падение урожая основного поставщика арабики — Бразилии — на 10-15%
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Чтобы найти "свой" кофе, утверждают специалисты, необходимо, как и в случае с винами, перепробовать максимально возможное количество сортов. Один и тот же сорт кофе, выращенный даже не в разных странах, а в одном отдельно взятом государстве на разных плантациях, отличается по качеству. Вкус и аромат зерен зависят как от климатических условий, так и от состава почвы
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Народ тут предлагает разработать вот такую программу (виджет) для поиска тех, кто пойдет с вами попить кофе:
Виджет для корпоративной социальной сети «икс». Определит человека, свободного «для чашки кофе»; «пеленг» поможет найти человека на приемлемом расстоянии, покажет каким количеством времени располагает предполагаемый «сокофейник». Выбирай, приглашай, и наслаждайся компанией и коф
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Месяц назад в Москве открылась первая кофейня Starbucks. О том, почему компания платит за аренду $1 и в какую сторону должны быть обращены двери кофейни, «Секрету фирмы» рассказал один из создателей брэнда Скотт Бедбери.rnГенеральный директор компании Brandstream Скотт Бедбери, приехавший в Россию по приглашению компании Adam Smith Conferences, сидит в гостиничном баре
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки