Результаты поиска : Другие новостикофемнениеОценка качества кофесоветы

(увеличить)
Американские специалисты диетической ассоциации начали уделять внимание передозировке кофейных и других напитков, в состав которых входит кофеин.
Сотрудники полагают, что безопасным для человеческого организма является количество кофеина, которое содержится в 2-3 чашках кофе, их объем составляет около 225 миллилитров. Если вы постоянно употребляете большое количество кофе, то вам следует подробнее »
Обсудить  

мексиканский кофе


Экспорт мексиканского кофе в Россию увеличивается, пока эти поставки составляют не очень большой объем, но перспективы развития сотрудничества очень хорошие, считает председатель совета директоров Организации производителей кофе в России Александр Малчик.


“На сегодня мексиканский коф подробнее »
Обсудить  

кофе


Для приготовления эспрессо предназначены: «венская», «французская» и «итальянская». В приготовлении кофе используются смеси зёрен различной степени обжарки для получения более сложного и полного вкусового букета. В процессе обжаривания под влиянием высокой температуры 200 - 300 С в зёрнах происходят сложные химичес подробнее »
Обсудить  

глаза


Впервые ученые из медицинской школы университета Токио доказали, что потребление кофеина способно существенно улучшить лечение синдрома сухости глаз.


Это распространенное глазное заболевание в одних только США затрагивает примерно 4 млн людей в возрасте подробнее »
Обсудить  

кофе


Как мы уже знаем, существуют самые различные способу приготовления кофейного напитка. Какой же лучше? Китайцам и японцам приписывают приготовление идеального чая. А кто готовит идеальный кофе?


Предоставим слово польскому сатирику Арнольду Мостовичу: “… В наших кафе подают кофе и по-ирла подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Кофе с добавлением алкоголя, является наилучшим вариантом для холодных зимних вечеров. Для изготовления данного напитка на свете придумано множество различных рецептов. Ведь кофе способен превосходно сочетаться с любым крепким алкоголем, таким как ром, коньяк, бренди, виски и т.п. При этом главное, чего следует придерживаться, это ряд простых правил – в первую очередь, алкоголь не должен подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Уже несколько веков люди употребляют кофе. Однако если сейчас его заваривают, то прежде его просто жевали. Впервые о кофейных зернах упоминается в документах, датируемых 14 веком. Жители африканского континента обратили внимание, что кофе бодрит и тонизирует, после чего ввели его в свой рацион, в виде поджаренных зерен, которые добавляли в еду. Примерно в 17 веке кофе был завезен в Европу, где подробнее »
Обсудить  

кофемания


Кофемания - не миф и даже не преувеличение. С любовью к бодрящему напитку она тоже имеет мало общего. Зависимость от кофе - это скорее невозможность жить (думать, работать, общаться) без него. “Тяжелая кофемания - это когда выпивая пятнадцатую чашку, уже думаешь о шестнадцатой”, - рас подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Кофе – это отличный подарок не только для мужчины, но и для женщин. Последние исследования и опросы показывают, что предпочтение кофе в зёрнах отдают больше мужчины. Женщины, наоборот, не любят натуральный кофе без добавок, и зря. Натуральный кофе способен быстро и качественно решить многие вопросы женского здоровья.rnЕсли вы, сидя в офисе за кучей бумаг и держа в руке ручку подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Известно, что необжаренные (сырые) зерна способны храниться в течение 2-х или более лет в обычных условиях. При этом свои вкусовые характеристики они потерять не могут. Однако обжаренные зерна не имеют подобной стойкости, вследствие этого в плохой упаковке вкусовые качества они утратят всего через несколько дней.
Основным предназначением кофейной упаковки, является недопущение проникновения подробнее »
Обсудить  

кофеин


Тот кофеин, что растворён в вашем чае, «энергетике» и других напитках, - он природный? Учёные впервые (применительно к кофеину) сообщают об успешном использовании простого и быстрого метода, дающего ответ на этот вопрос. Статья, посвящённая исследованию, опубликована в журнале Американского химическ подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Японские представители сферы государственного общественного питания, которые занимаются изготовлением суши, крайне обеспокоены репутацией собственной национальной кухни в других странах. Вследствие этих волнений, они приняли решение в дальнейшем ввести обязательную сертификацию суши-поваров, а также и компаний в которых те трудятся. Известно, что лицензии, что будут заверены мастерами-профессиона подробнее »
Обсудить  

бариста



С 1 по 3 марта в рамках Международной специализированной выставки индустрии гостеприимства «Expo HoReCa» пройдет Финал Российский Чемпионат Бариста. Российский Чемпионат Барист подробнее »
Обсудить  

польза кофе


Еще недавно о полезных качествах кофе не говорил никто, а врачи рекомендовали не злоупотреблять этим напитком. Не в последнее время поступает все больше данных о том, что кофе обладает множеством целебных свойств.


Кофе стимулируют производство вещества, которое защищает го подробнее »
Обсудить  

пуровер


22 февраля в одной из кофеен сети «Идеальная Чашка» на Невском проспекте, 32 стартует многообещающий проект, до сих пор известный жителям Санкт-Петербурга практически только понаслыш подробнее »
Обсудить