В Центре обучения и исследования тропического земледелия в Турриальбе на Коста-Рике вы можете прикоснуться к истории кофе, а если оптимисты добьются своего, то и к части его будущего. Здесь, на площади в 25 акров растут кофейные деревья, которые возвращают вас к истокам кофе.
«История начинается в Восточной Африке», — говорит Eduardo Somarriba, исследователь в CATIE
подробнее »
Обсудить
Обсудить
Обсудить
Многие современные люди привыкли просыпаться с помощью кофе. Хорошо это или плохо рассуждать будут врачи, меня же заинтересовала история происхождения кофе. Как же человек пристрастился к этим зернам и научился его правильно заваривать. Предлагаю прогуляться по времени и узнать, где же взял свое начало этот ароматный напиток.
Историки утверждают, что впервые о кофе упоминали еще в
подробнее »
Обсудить
Обсудить
Обсудить
Самый популярный сорт кофе Арабика полностью исчезнет к концу нынешнего столетия. Опасность грозит только дикорастущим растениям, однако именно их исчезновение нанесет сокрушительный удар по кофейной промышленности.
Ученые из британского Национального ботанического сада предупреждают, что уже до конца нынешнего столетия на Земле могут полностью исчезнуть леса дикого аравийского коф
подробнее »
Обсудить
Обсудить
Обсудить
Обсудить
Обсудить