В Китае традиционно выращивается большое количество различного чая, многие виды из которого характерны только для этой страны. Надо заметить, чай играет достаточно весомую роль в китайской культуре, поэтому и подход к его выращиванию и приготовлению здесь особенный. Одним из видов традиционно китайского чая является чай Пуэр Шэн, который заслужил большую популярность не только в самом Китае, н подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

С 14 по 20 августа прошел Национальный чемпионат по обжарке кофе, проведённый совместно фабрикой Mikale и компанией SFT Trading. Победителем стал Денис Сигулин.

20 августа прошёл отборочный этап российского Чемпионата по ароматам. Участники должны были определить страну происхождения кофе по его сухому аромату. Калининградская красавица Анна Шустова угадала 5 из 5. Оргкомитет Russ подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Куда на этот раз отправятся участники мирового финала Tea Masters Cup International? Из каких стран и сколько чайных мастеров будут соревноваться с 25-по 28 сентября? О подробностях проведения Чемпионата читайте в номере.

Как сказывается на состоянии сегмента кофеен общее падение покупательской способности потребителей? Что происходит с трафиком в кофейнях по сравнению с аналогичны подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе — самый популярный напиток в мире. Его вкус сочетается практически с любыми продуктами, аромат же способен выделиться из самой насыщенной запахами среды. Без чашки кофе с утра не просыпается почти ни один житель большого города. И, тем не менее, напиток этот до конца не изучен. Существует масса исследований, доказывающих вред кофе и масса доверяющих подобным исследованиям людей. Но, на са подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Вреден кофе или полезен – вот вечный спор противников и поклонников этого бодрящего напитка. Как водится, правда где-то по середине и в любом случае мы пьем и будем пить кофе, иначе невозможно принимать как должное тот факт, что утро наступает каждый день. Только кофе помогает каждый раз к нему адаптироваться. Тем не менее интересно, как отреагирует наш организм, когда лишится этого мощного ст подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Сеть АЗС «Газпромнефть» снова продает кофе «Американо», который некоторое время назад был заменен на «Руссиано». На это обратил внимание житель Екатеринбурга Алексей Беззуб, опубликовавший фотографию в своем Twitter. Кофе «Руссиано» появился в ассортименте «Газпромнефти» в конце 2016 года, заменив привычный «американо». Слово «руссиано» стало популярным после заявления премьер-министра Дмитрия подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Слышали о пуэре, но до сих пор так и не поняли, что это за чай? В этой статье расскажем о самых главных особенностях знаменитого китайского напитка. Надеемся, это вдохновит вас попробовать его.

Много веков тому назад чай пуэр начали делать в Китае. Сегодня у Поднебесной остается монополия на его производство. Причем почти все фабрики, крупные подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Когда говорят о том, что судьба нам подвластна, она в наших руках, задумаемся: о смысле данного выражения, о силах, которым подвластно будущее. Речь не об эзотерических возможностях и человеческих чудо способностях, а том, что произрастает рядом с нами, о растениях. Как взаимосвязаны судьбы людей и разнотравье?

Интернет богат ботаническими площадками, сайтами о травах и их свойства подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В программе Coffee Festival: каппинги, бариста-шоу, маркет кофейных товаров, мастер-классы, лекторий и дегустации на территории пространства «Пальма», рассказали нам организаторы.

В фестивале примут участие лучшие городские кофейни: «Даблби», «Больше кофе!», «Боб и Лист», «CITY COFFEE», «Impress», «Mad Espresso Team» и многие другие. Кроме того, здесь развернется кофейный маркет — подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки