В начале декабря Новосибирск посетит чемпион мира по приготовлению кофе Тролс Паулсен.

Предполагается, что чемпион пробудет в Новосибирске с 1 по 6 декабря. Во время своего пребывания Тролс оценит качество приготовления кофе в кофейнях города, а также проведет практические занятия для бариста местной сети кофеен. В рамках обучающей программы он расскажет подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

После успешного запуска Twinnings Coffee Blends в апреле 2007 года компания намерена расширить свою долю в категории жареного и молотого кофе с помощью запуска своей первой национальной телевизионной рекламной кампании, полностью посвященной кофе. На телевидении будет запущен рекламный ролик, снятый в одном из чайных магазинов Лос-Анджелеса. В нем рассматривается четыре вида к подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

По сообщению местных СМИ кофейная индустрия страны полностью восстановилась от последствий недавних проливных дождей и тайфуна, уничтожившего более 10% всех кофейных урожаев страны.

Данное обстоятельство, по мнению экспертов, стало крайне неприятным известием для производителей элитных сортов кофе из Европы и США, прекрасно понимающих, что появление на ми подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Сеть кофеен Gloria Jean`s Coffees вышла на Украину

На Украине появилась первая кофейня формата coffee-to-go. Как стало известно Ъ, крупная австралийская сеть кофеен Gloria Jean`s Coffees продала франшизу украинской компании для развития сети в Киеве и регионах. За три года планируется открыть около 50 заведений, инвестиции в которые оцениваются экспертами подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Компания Starbucks, самая большая и известная в мире сеть кофеен, заявила о спаде посещаемости своих кафе в США. Сеть кофеен испытывает трудности с привлечением клиентов в свои заведения накануне праздников. Также Starbucks предсказывает снижение роста продаж в предстоящем году. Руководство Starbucks признало, что объемы продаж главных продуктов сети – "фрапуччино" и ароматизи подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Английские путешественники и писатели XVI и XVII веков были горазды на рассказы о кофе так же, как и их континентальные современники. Первое письменное упоминание о кофе как кауа (chaoua) встречается у голландца Палюдануса (Paludanus) в Linschooten's Travels. Опубликовано в Голландии в 1595 или 1596 годах, а в Англии вышло в свет только в 1598.

Осенью с каждым днем рассвет наступает все позже, а значит, и просыпаться все сложнее. Спасти положение может только чашка бодрящего кофе. Его пьет сегодня и стар, и млад. Делают это и дома, и в кафе. Заказывают и демократичный «американо», и дорогой гавайский кона. Словом, в России кофе – самый популярный напиток. Однако к хранению его многие относятся неправильно. Мало кто зн подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки