Исследовательская компания Mintel, на этот раз обратившая свое внимание на рынок кофе, предлагает производителям и их маркетинговым группам больше внимания уделить молодым людям.

Новые данные показали, что, хотя две трети американцев пьют кофе каждый день, только 27 процентов людей в возрасте о подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Австралийские ученые из Квинслендского медицинского университета в ходе уникального эксперимента пришли к заключению, что с помощью кофеина можно манипулировать поступками человека.

В эксперименте приняли участие 140 добровольцев, которых попросили высказать свою точку зрения на аборты. Затем половине уча подробнее »
1 комментарий  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Профессия бариста, специалиста по приготовлению кофе на эспрессо-машине, зародилась в Италии. В России эта профессия еще довольно молода. Востребованы бариста пока лишь только в крупных городах, именно поэтому по-настоящему профессионалов своего дела пока очень мало.

Бариста – это бармен, который раб подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Разнообразие сортов кофе не перестает нас удивлять изобилием изысканных богатых ароматов, отчетливой индивидуальностью вкусового букета, винными, фруктовыми, а иногда и с апельсиновыми, лимонными или же пряными оттенками. Вкусовые качества любого сорта кофе можно разнообразить с помощью ягод, фруктов, орехов, пряностей. Более того, любимый напиток преобразится до неузнаваемости. подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Коктейли на основе кофе и алкогольных напитков

Возможно, если вы любите исключительно кофе по-турецки, крепкий и обжигающий, рецепты холодных кофейных напитков не для вас. С другой стороны, любителей холодного кофе может не мало оказаться среди ваших родных или друзей. Так подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Индийские ученые пришли к выводу, что одна выпитая чашка кофе в день снижает риск развития рака мозга на треть. Это происходит за счет кофеина, ограничивающего приток крови к мозгу и благодаря этому тормозящего развитие опухоли.

К такому мнению специалисты пришл подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Оказывается что молотым кофе можно использовать в качестве фильтра для воды, вода прошедшая через такой фильтр избавляется от тяжелых металлов.

Ученые установили что кофе задерживает в своих крупицах от 78 до 90% меди, свинца, и других токсичных металлов которые в растворимом виде содержа подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Употребление кофе полезно при желчекаменной болезни

Известно, что пить кофе натощак – вредно для пищеварительной системы, и, в первую очередь, для желудка. Однако, если распорядиться ароматным напитком с умом, то он превращается в лекарство.

К числу полезных свойств натурал подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

McDonald’s приступил к новой рекламной кампании, цель которой — продвинуть сорт кофе Full Bean и тем самым отбить своего клиента у других кофеен. Кампания начнется сразу на радио, в прессе. Будет использована наружная реклама. И все это для того, чтобы донести до потребителей обыкновенну подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Как только в бар заходит клиент, Това Рид-Дженкинс наполняет кувшинчик молоком и
обдает его паром с точностью до одного градуса. Даже если она не знает, какой
кофе будет пить посетитель и будет ли он пить его вообще, она все равно делает это. Она бариста. Ее цель — совместить вкус посет подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Качество напитка кофе во многом зависит от его помола и продолжительности заварки. Все дело во времени экстракции (переходе в напиток растворимых полезных веществ). При приготовлении кофе (не имеет значения, каким способом) необходимо, чтобы в напиток перешли растворимые поле подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ученые из американского Департамента здравоохранения штата Нью-Йорк обнаружили ген, от которого зависит профилактический эффект кофе при болезни Паркинсона.

Ранее было обнаружено, что у людей, которые употребляют кофе, понижена вероятность заболеть болезнью Паркинсона. Как показали исследования, этот э подробнее »
2 комментария  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Сочетание богатого опыта и знаний Saeco в производстве автоматических кофемашин и итальянской культуры употребления кофе с передовыми технологическими решениями Philips в области разработок бытовой техники и дизайна воплотилось в новых кофемашинах Philips Saeco Xelsis, Exprelia и Syntia.< подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России попросила сеть кофеен “Кофе Хауз” не злоупотреблять в рекламе английским языком. Об этом сообщает деловое интернет-издание “Маркер”.

Внимание ведомства привлекло рекламное сообщение о беспроводной сети Wi-Fi, размещенн подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Прежде была такая шутка. Безалкогольное пиво – первый шаг к резиновой женщине. Возможно, то же самое можно сказать и о кофе без кофеина. Впрочем, шутки шутками, а о кофе без алкалоидов говорят неспроста. Есть любители этого бодрящего напитка, которым нравится вкус и аромат, а вот кофеин противопока подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки