Вьетнам — второй по величине производитель кофе в мире после Бразилии, причем на робусту приходится 97 % от общего объема. В стране так трепетно относятся к этому напитку, что по указу правительства уже несколько лет 10 декабря отмечают национальный День кофе.
Рассказываем, как кофе появился во Вьетнаме и почему там выращивают в основном робусту. А также зачем кофейные деревья сажа
подробнее »
Чай каркаде известен благодаря насыщенному цвету и необычному вкусу. О полезных свойствах напитка, противопоказаниях и возможном вреде .
Чай каркаде
Каркаде — это напиток, который заваривают из сушеных чашечек цветков розеллы, или суданской розы (Hibiscus sabdariffa) из рода гибискус. Он отличается ярко-красным или бордовым цветом и сладковато-кислым вкусом.
Называют его везде п
подробнее »
В Китае пуэр называют чаем от 100 болезней, который по мнению местных лекарей, благоприятно влияет на все системы организма человека. Его считают чаем красоты, стройности и вечной молодости. Он укрепляет иммунитет, дает силы и помогает наладить работу желудочно-кишечного тракта. И, если совсем недавно на чайный рынок с большой популярностью ворвалась матча, то сейчас внимание чайных любителей
подробнее »
Вопрос человеческого здоровья стоял остро во все времена. Однако, если раньше люди обращались за помощью к различным шаманам и знахарям, то сегодня, к счастью, медицина преобразилась до неузнаваемости.
Современное оборудование, высококвалифицированные специалисты, лечение самых серьезные недугов – все это стало возможном и представлено в полной мере в медицинском центре «Класс Клин
подробнее »
Дарджилинг (Darjeeling) — город в горной местности на севере Индии, расположенный в Гималаях. Именно он дал название чаю, который там производят с конца XIX века. Чайные плантации площадью примерно 17500 Га располагаются в долине на высоте 1800-2000 метров над уровнем моря. Высокогорная местность, мягкий климат, свежий воздух, плодородная почва и частые дожди создают идеальные условия дл
подробнее »
Диетолог Маргарита Королева развеяла миф о том, что употребление кофейных напитков помогает сбросить вес или снизить уровень стресса.
Врачи-диетологи объяснили, как избежать продуктов с высоким содержанием ртути и получить максимум пользы
По ее словам, кофе оказывает возбуждающее действие на организм человека.
«Этот напиток не уравновешивает, а наоборот только подд
подробнее »
Сенча – одна из разновидностей зеленого чая. Особенно популярен этот вид в Японии. Там его доля в общем потреблении достигает 80%. У ценителей чая сенча ассоциируется именно с Японией, потому что это самый популярный сорт родом из страны восходящего солнца. Но не все так однозначно с производством этого напитка. Давайте разбираться.
Особенности
Отличительная черта сорта – внеш
подробнее »
Белый чай (кит. Bai Cha) при производстве проходит минимальную обработку: легкое завяливание и сушку. Благодаря этому в листьях белого китайского чая сохраняются все полезные свойства (витамины группы А, В, С, Е, Р , катехины, полифенолы, эфирные масла), оказывающие оздоравливающее и омолаживающее воздействие на организм.
Белый чай Бай Хао Инь Чжень
Белый чай обладает
подробнее »
Улучшает реакцию и остроту зрения — таким воздействием может обладать кофе, выяснила группа исследователей из Университета Ватерлоо (Канада) и Университета Гранады (Испания).
Эффект связан с воздействием кофеина — он положительно сказывается на обработке зрительной информации, следует из результатов исследования (опубликованы в журнале Psychopharmacology).
В работе зад
подробнее »
Беременные женщины, употребляющие кофе, в будущем рожают детей с более низкой массой и размером тела, чем те, кто полностью отказался от подобных напитков. К такому выводу пришли ученые из Национального института Здоровья детей и человеческого развития им. Юнис Кеннеди Шрафер.
Как пояснила доктор медицинских наук и один из авторов исследования Кэтрин Л. Грантц, их данные показали, что во
подробнее »
Модный российский суперфуд, растение с тысячелетней историей, красивый сорняк, подделка под настоящий чай или полезный напиток? Мы могли бы просто ответить «да» на все эти вопросы, но решили написать для вас по-настоящему большую статью с исчерпывающей информацией. Прочитайте этот текст до конца – и вы будете знать про иван-чай все.
Исконно русская трава, про которую написал Толкин
подробнее »
Этот самый обычный на вид белый цветок знают все: кто-то гадает «любит – не любит», кто-то собирает летние полевые букеты, а кто-то при первых признаках недомогания заваривает чай с ромашкой.
Но мало кто знает, что это одно из самых популярных лекарственных растений мира, которое выращивается не только в России, но также в Бразилии, Аргентине и многих других странах. Рассказываем,
подробнее »
Компания Philips представила новую кофемашину Saeco Intelia Latte Plus. По словам производителя, новинка позволит ценители ароматного эспрессо, капучино и латте маккиато наслаждаться любимыми напитками прямо у себя дома. Специальная технология Latte Perfetto благодаря новому устройству молочного графина сохраняет температуру молочной пенки, что позволяет добиться хорошего вкуса капучино.
подробнее »Компания по обжарке кофе Znak Coffee была создана в 2015 году в Белгороде. Долгое время компания работала на рынке B2B, а в 2020 году у команды родились большие планы по выходу в ритейл с новым продуктом — кофе 3 в 1. За помощью в решении этой задачи компания Znak Coffee обратилась в студию брендинга Deza.
Кофейная культура в доступном формате
В ходе бренд-сессии стало понятно
подробнее »
Сегодня заболевания печени – распространенное явление, поскольку у многих людей напрочь отсутствует культура питания, не говоря уже о том, что у многих есть и другие вредные привычки, наносящие колоссальный ущерб этому жизненно важному органу. Одна из распространенных проблем – гепатит. Если возникала такая проблема, крайне важно как можно скорее начать лечение, но прежде должна быть проведена
подробнее »