В сегодняшней статье вы узнаете об одном очень важном аспекте, позволяющем продлить срок эксплуатации такой дорогостоящей техники, как кофемашина. Ведь бесперебойная работа кофемашины (она же надежность) всецело в ваших руках. В статье вы узнаете множество особенностей и нюансов, относящихся к процессу очистки оборудования. Мы постарались ответить на основные вопросы, которые возникают у людей подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофемолка – очень важный инструмент для работы с кофе, от которого зависит весь кофейный бизнес.

Как известно, перед приготовлением кофе необходимо помолоть. На первый взгляд, ничего сложного в процессе помола кофе нет – мы вручную или механически дробим на более мелкие части обжаренное зерно. Однако не все так просто – от качества помола напрямую зависит вкус кофе. Качественный по подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Можно сколько угодно пытаться привить кофейную культуру народу, но пока приготовление хорошего кофе не станет достаточно простым делом, она будет оставаться уделом профессионалов и гиков.

Можно сколько угодно пытаться привить кофейную культуру народу, но пока приготовление хорошего кофе не станет достаточно простым делом, она будет оставаться уделом профессионалов и гиков.

Leva X оснащена независимыми дисплеями для каждой группы, которые предоставляют информацию о температуре бойлеров, давлении предсмачивания и экстракции, а также таймер экстракции.

Притягательный внешний вид и заниженный профиль корпуса Leva впечатляют с первого взгляда, а обновлённый дизайн леверной кофемашины привносит не только современные линии корпуса, но и эргомичность, дарящу подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Пожалуй, самый любимый напиток у жителей СПб и его окрестностей это всё-таки кофе. Поэтому неудивительно, что здесь появилась компания, взявшаяся за его производство по полному циклу. То есть от закупки зёрен до их обжарки и расфасовки. При этом молодые люди так преуспели, что умудрились застолбить за собой 2 торговые марки. Одна из них Light house – кофе в зёрнах, а другая Lazy Barista – капс подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Представляем вам оборудование компании Dalla Corte – уникальное сочетание самых современных технологий и качества исполнения.
Итальянская компания Dalla Corte не просто является производителем профессионального кофейного оборудования, но и компанией, давшей направление развитию индустрии эспрессо машин во всем мире. Dalla Corte сумела воплотить в реальность мечту тех бариста, которые хоте подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

При открытии кофейни владельцы часто не понимают разницы между кофемашинами и покупают первую попавшуюся модель. Чтобы не жалеть о покупке дорогой, но не подходящей для вашей кофейни кофемашины, важно знать, чем они отличаются.

Рассмотрим основные отличия эспрессо-машин, которые влияют на качество кофе и производительность. Это поможет решить, какое оборудование лучше подходит под подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В случае, если вы не только любите употреблять кофе, но вам еще нравится его готовить, и вы хотите сделать этот процесс не хобби, а профессией – тогда вам следует податься в бариста. Поскольку данный род занятия появился не так уж давно, знакомство с особенностями и нюансами профессии уж точно не будет лишним.

В сегодняшней статье вы узнаете, кто такой бариста, и в чем заключаются подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Многие кофеманы не представляют своей жизни без вкусного и благородного кофе. Немалое количество из них привыкло готовить излюбленный напиток в кофемашине. Но данный девайс, в прочем как и все остальные, со временем загрязняется и нуждается в чистке. Кстати, самой основной проблемой кофейных аппаратов является накипь. Чтобы вернуть деталям кофемашины первозданный внешний вид предлагаем вам вос подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе действует на человека магически. И сколько ни говорили о вредности кофеина, придающий бодрость напиток остается самым употребляемым в мире. Огромная индустрия обеспечивает десятками сортов зерен, чтобы человек мог насладиться палитрой кофейных оттенков. Основные виды кофе – арабика и робуста. Они отличаются по содержанию кофеина, аромату, вкусовым качествам. У арабики ярко выраженный вкус подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе – это любимый напиток большого количества людей. Для его приготовления на домашней и профессиональной кухне используют кофемашины: зерновые, капсульные, капельные, рожковые, комбинированные и гейзерные. Последний тип завоевал множество поклонников благодаря простоте управления и получению отличных вкусовых качеств. Эксперты подготовили для вас 5 советов, которые помогут выбрать гейзерную подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Аромат бодрящего кофе – приятное дополнение рабочего и выходного дня. Разные виды горячего напитка доступны благодаря капельным, капсульным, рожковым, гейзерным, зерновым и комбинированным кофемашинам. Любители эспрессо, капучино и латте предпочтут рожковые устройства. Выбрать рожковую кофемашину из нашего каталога помогут рекомендации опытных кофеманов.

Совет №1. Выбор конкретного подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Рабочий день или выходной приятно начинать с чашки кофе, дарящей энергию и хорошее настроение. Сэкономить время поможет кофемашина, которая приготовит ароматный напиток. Видовое разнообразие устройства включает капельные (фильтрационные), рожковые, капсульные, гейзерные, зерновые и комбинированные модели. Фаворитом большинства людей признан первый тип. Объясняется это его применением дома, в о подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Приготовить безупречный по своему вкусу и аромату напиток в кофейне можно только при наличии профессиональной кофемашины. Бытовая техника в специализированном заведении не используется по ряду важных причин. Это оборудование не предназначено для интенсивной работы и имеет производительность минимум в 4-5 раз меньше, чем самый простой профессиональный агрегат. Бытовые кофемашины не могут обеспе подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофеварка хорошего давления с кофемолкой позволяет готовить два кофе одновременно.

Что умеет кофемашина с кофемолкой: