Кофе “Арабика” достиг максимальной ценовой отметки с января 2009 года. Подобный скачок цен эксперты связывают со спекуляциями о возможном сокращении поставок в Южной Америке, крупнейшем регионе-производителе.

Производство в Колумбии, втором по величине производителе данного сорта а подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

По данным Международной Организации кофе, мировое производство кофе в текущем сезоне будет выше, чем ранее ожидалось. Это стало возможным благодаря увеличению урожая во Вьетнаме, который является лидером по производству зерен сорта “Робуста”.

В 2011-12 МГ общий объе подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Уборка урожая кофе “Арабика” в Бразилии, крупнейшем мировом производителе, завершится уже во второй половине сентября. Засушливые погодные условия на территории регионов выращивания ароматных зерен способствовали быстрому сбору урожая, сообщили представители  подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Известно, что любой кофе лучше всего готовить из свежемолотых зёрен. Кофе люди пьют всегда. И летом и зимой. Кто-то любит эспрессо маленькими чашечками, а кому-то подавай чашку побольше — с ароматным американо. Наш тест — как раз для таких «американизированных» к подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Американские ученые провели эксперимент с двумя сотнями женщин и мужчин. Кофе любят многие за его необыкновенный вкус и аромат. Однако теперь его полюбят еще и за то, что этот напиток в холодном виде способен повышать либидо! О своем открытии сообщили американские ученые.

Исс подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Увеличение урожая кофе на 13% в Бразилии, крупнейшем мировом производителе, сможет компенсировать сокращение производства ароматных зерен во Вьетнаме и Колумбии.

Фермеры в Бразилии могут собрать 3,360 млн. тонн в 2012-13 сезоне. Тем временем, во Вьетнаме объем производства ароматных зерен подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ингредиенты:

3-4 ст. л. молотого кофе
2 яичных желтка
5 ч. л. сахара
1-2 грецких ореха
шоколад

Рецепт приготовления кофе:

В блендере взбить яичные желтки и сахар до образования пен подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Не только пиво наш народ пьет миллионами гектолитров в год. Кофе тоже в списке популярных напитков. Правда, в основном, это кофе растворимый, быстрый в приготовлении, но основательно обработанный и потерявший изрядную часть своих вкуса и аромата. Альтернатива растворимому кофе – напитки из кофева подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Из-за неблагоприятных погодных условий в странах-производителях кофе может подорожать на 30-40% и даже стать хуже на вкус, заявили эксперты компании Lionstone Investment Services, — передают Позиции.

Так, крупнейшие экспортеры “арабики” (Бразил подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки