kitty / Опубликованные

Решили немного разнообразить наши посты и отклониться в сторону истории о происхождении кофе. Точнее о том, как люди открыли полезные и интересные свойства этого растения. Начнем с кратких легенд.



Согласно этой легенде эфиопский пастух Калди как-то заметил, что животные (в разных источниках фигурируют козы, овцы, бараны), которых он пас на горных склонах, отведав листв подробнее »
Обсудить  

А в Киеве все также жарко и все наши надежды на то, что когда мы вернемся из Очакова, в городе будет прохладнее, просто испарились. Просыпаться стало тяжело вдвойне и с самого утра хочется чего-нибудь холодненького и бодрящего. А еще и работать головой ой как лень :) Поэтому для таких же ленивых, как и я на данный момент, предлагаю “ленивый” рецепт. Ингредиенты простые, приготовлен подробнее »
Обсудить  

tchibo espresso gustoЯ уже писал 6 дней назад что приобрел упаковочку свежесмолотого кофе Tchibo Espresso Gusto. подробнее »
Обсудить  

tchibo espresso gustoКофе tchibo я, в общем, недолюбливаю. И то что продается на в магазинах, и то что приходилось подробнее »
Обсудить  

blogger-workoutПоследние недели по рабочим дням поднимаюсь в 3 утра… ложусь в 22.  Когда спишь всего 5 часов, то оставшие подробнее »
Обсудить  

управление проектамиПонедельник, вторник и среду провел на курсах по управлению проектами (Project Management). Курс был сугубо прикла подробнее »
Обсудить  

И на закуску к пятнице публикуем еще один кофейно-прохладно-расслабляющий коктейль ;)



Ингредиенты: 40 мл коньяка, 1 порция эспрессо (30-40 мл), 10 мл ванильного ликера, 2 шарика ванильного мороженного, лед, взбитые сливки для украшения.


Готовите эспрессо или очень крепкий кофе (у кого нет кофемашин). Выливаете в блендер коньяк, ликер и кофе, затем добавляет подробнее »
Обсудить  

Еще одна кофейная ледяная вкусняшка. Похрустим? ;)

Ингредиенты: 175 мл воды, 100 г сахара, 175 мл крепкого кофе, взбитые сливки для украшения.
Немного из истории:
Granita di caffe - Граниты - родственники мороженого. Греческие и римские колонизаторы Сицилии готовили первые граниты, смешивая фруктовые сиропы со снегом с горы Этна, а позднее Арабы полюбили такие фруктовые льды подробнее »
Обсудить  
Глядя на такие картины понимаешь, что настоящий художник может творить чудеса не только с помощью краски, кисти и холста. Любимый напиток для него может стать не только источником вдохновения, но и материалом для работы ;). Делимся кусочком хорошего и кофейного настроения. Ловите!


Аромат женщины

Эспрессо-гуашь

Кофейный очаг

А вот таким автор п подробнее »
Обсудить  
И на последок в пятничный вечер вот вам вкусный, прохладительный и слегка алкогольный коктейль ;)

Ингредиенты: 1 порция эспрессо или 30-50 мл очень крепкого кофе, 30 мл коньяка, 100 мл цитрусового сока, 10 мл вишневого сиропа, лед,  долька апельсина и коктейльная вишенка для украшения.
Все, что вам нужно, это просто приготовить кофе, в высокий бокал выложить лед [...] подробнее »
Обсудить  
Продолжаем обзор рецептов прохладных кофейных вкусняшек, которыми очень приятно наслаждаться в летнюю жару. На очереди замороженное кофейное суфле. Единственное НО в этом рецепте - это использование непривычного для нас растворимого кофе. Но от этого десерт не будет менее вкусным.

Ингредиенты: 9 чайных ложек растворимого кофе, 5 столовых ложек кофейного ликера или ликера Тиа Мариа, 6 я подробнее »
Обсудить  
Так как на дворе вовсю буяет весна и стало заметно теплее, пора переходить на прохладные напитки! Мы уже не один раз писали о различных интересных вариантах приготовления кофе холодным способом. Нашли еще один, совсем немного отличающийся от остальных, но о нем тоже стоит написать :).

Итак, 1 чашку кофе крупного помола заливаете 4,5 чашками холодной воды, [...] подробнее »
Обсудить  
Далее вас ждёт первый в Варшаве STARBUCKS ;) Я бы назвал это раем кофемана, у которого есть $100 на чашечку или пару тысяч на кофемашину ;) подробнее »
Обсудить  
Гуляя по Варшаве днём и вечером я не забывал фотографировать кофейни. Вот некоторые из них. Можно посмотреть и во весь экран ;)

Внутренности STARBUCKS и бутика Nespresso немного позже ;) подробнее »
Обсудить  
Скоро вас ждут такие штуки:

фотографии открытия первого в Варшаве Старбакса
фотографии (очень много) из бутика Nespresso в той же Варшаве
очень много фотографий кофеен этого города

Ждите и обрящете. подробнее »
Обсудить