Результаты поиска : специя, пряность,рецепты,здорвье

Корица(Cinnamomum verum) происходит из внутренней коры коричного дерева, произрастающего на Шри-Ланке.


Когда она высыхает, то сворачивается в булочки и превращается в узнаваемые палочки корицы, которые мы используем в кулинарии.


Палочки также можно измельчить в порошок для использования в различных рецептах или для приготовления чая.


Корица — очень а подробнее »
Обсудить  

Безусловно, вкус – это предмет исключительно субъективный и трудноописуемый. Прежде чем отправиться в путешествие по вкусовым сочетаниям, отметим несколько особенностей восприятия. Любой, кто бывал на дегустации вин, скажет вам, что вкус – это не то же самое, что аромат. Базово вкус описывается пятью характеристиками, которые выявляются рецепторами, расположенными во рту, в основном на языке подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Пирог — это традиционное национальное русское блюдо, название происходит от слова пир, пировать. Без горячих душистых пирогов в застолье, на Руси не обходилось. Они очень вкусные, за счёт разнообразия начинок. подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Традиционные кухни Северной, а также Центральной и Южной Африки объединяются в многом благодаря особенностям мусульманских традиций. Одной из таких особенностей является отказ от свинины и алкогольных напитков. подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
В обществе стало модным словосочетание «легкие блюда». Что же оно, значит? Легкими называют блюда, которые имеют низкую калорийность и не отяжеляют желудок. Это блюда, которые ешь в любых количествах и не чувствуешь тяжести. В современном мире в качестве легких блюд чаще всего выступают салаты. Сегодня хотелось бы рассказать о нескольких таких рецептах. подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Какая вечеринка может обойтись без закусок и напитков? Правильно, никакая, хотя бы элементарный шведский стол должен присутствовать. А тем более, если это дружеские посиделки, на которых хочется за чашкой чая или бокалом чего-то покрепче обсудить все занятные моменты, посмотреть любимое кино или поиграть в настольные игры. подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Кофе потребляется чаще, чем какой-либо напиток, кроме воды и чая. В то время как кофе часто пьется без каких-либо добавок, высококачественные кофейные напитки также пользуются популярностью и приносят удовольствие. Вот некоторые самые распространенные напитки, которые любят во всем мире:
• кофе по-итальянски напоминает кофе эспрессо с парным молоком, только c короной пены на вершине. Отноше подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Если Вам хоть раз в жизни посчастливилось побывать на востоке, Вы, должно быть, знаете, как правильно готовятся восточные блюда. Возможно, у вас была возможность наблюдать за приготовлением настоящих японских суши. А если и нет, то, вполне возможно, сама поездка в Японию пробудила в Вас желание научиться готовить это блюдо правильно. подробнее »
Обсудить  

Имбирь — это не только «новогодняя» специя, но и чудо-доктор, известный своими волшебными свойствами уже много столетий.


Купить имбирь можно как свежий, так и в виде порошка, масла, сока. Это источник витаминов А, С, Е, витаминов группы В, магния, калия, фосфора, кремния, железа, натрия, кальция, цинка и бета-каротина. Где еще найдешь такое количество полезных вещес подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Кофе с кардамоном
Состав: молотое кофе - 2 ложечки (чайные), кардамон - 1 - 2 семечки, сухой бутон гвоздики, корица, сахар.
Приготовление. В джезву (турку) влить воду. Когда появятся первые пузырьки, огонь убавить до минимума. Всыпать кофе и перемешать. Затем добавить зерна кардамона, немного молотой гвоздики и корицы. Добавить сахара по вкусу. Оставить вариться на маленьком огне, пок подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Правильно приготовленный кофе - освежает и тонизирует. До создания кофеварок люди перепробовали множество способов заваривания.
Среди наиболее известных кофеварок - фильтрационные. Эта кофеварка состоит из стеклянного сосуда с отделениями для измельченных зерен и воды. Готовый кофе стекает в емкость, установленную на подставку с подогревом. Для приготовления достаточно наполнить фильтрацион подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Самый популярный напиток во всем мире – это кофе. Его употребляют люди со всех уголков Земли в больших количествах. Но мало кто из них задумывается о том, каким бывает кофе, как его пьют, в чем различие между сортами и так далее.
Существует множество рецептов приготовления кофе. Они различаются по способу варки: это может быть турка, а может быть кофеварка или кофемашина. Но даже с помощью подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
На просторах интернета сейчас можно найти множество информации на любой вкус, в том числе и кулинарной, где представлены множество рецептов по приготовлению блюд и рекомендаций по тем или иным продуктам и кулинарным приспособлениям. Однако очень часто можно встретить такую ситуацию, в которой большая часть информации не проверена и взята с другого подобного сайта. Вывод: нужно обращаться подробнее »
Обсудить  
Кофе можно употреблять не только как отлично бодрящий и тонизирующий напиток, а и применять как прекрасный способ для поддерживания и сохранения красоты. Ведь кофейные зерна богаты на содержание огромного количества полезных соединений и витаминов.rnСодержатся в кофе большое количество кислот, которые благотворно влияют на кожу человека. Наиболее благоприятной в этом плане считается линолева подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
У бедуинов существует поверье, что у доброго и гостеприимного человека в доме всегда варится кофе. О гостеприимном хозяине говорят: «Его кофейники не сходят с огня».rnБедуины очень любят готовить и пить кофе. Нередко они называют этот напиток уменьшительными имена, например «ках’ява», что означает кофеек.rnСпеция Кардамон - непременный компонент кофе по-бедуински: свеже смолотые семена подробнее »
Обсудить