Результаты поиска : Кофемашинывкусный кофевыбор кофемашиныкофекофемашина цена
История появления раф-кофе: как напиток родился в Москве
В конце 1990-х годов в Москве только начинала складываться современная кофейная сцена. Тогда ещё не было привычного нам изобилия спешелти-кофеен, альтернативных способов заваривания и разговоров о терруарах. Кофе в городе только начинали воспринимать не как «просто крепкий напиток», а как отдельную культуру.
Именно в это
подробнее »
Обсудить
Обновляем информацию про кофейную биржу, дифференциалы и другие показатели
Цена чашки кофе складывается из многих компонентов. Один из ключевых — стоимость зеленого зерна. Именно она сильнее всего влияет на себестоимость и чаще других элементов меняется со временем.
В этом материале рассказываем, как устроено ценообразование зеленого кофе и почему изменения цен на миров
подробнее »
Обсудить
По сравнению с аналогичным периодом прошлого года объем экспорта кофе из Вьетнама увеличился более чем на 20%, а стоимость — более чем на 8%.
Экспорт кофе резко вырос в начале этого года. Только за первое полугодие января он принес почти 450 миллионов долларов, что сделало кофе одним из сельскохозяйственных продуктов с наибольшей экспортной стоимостью на начало года, уступая только
подробнее »
Обсудить
Причины популярности кофе
Популярность кофе вызвана разными факторами. Одним поклонники ценят бодрящий эффект, другие – неповторимый вкус и аромат, третьи – за возможность объединить людей за столом в дружную компанию.
Неудивительно, что одним из самых популярных форматов в сфере HoReCa становятся кофейни, а ароматный эспрессо или капучино можно заказать в любом приличном рест
подробнее »
Обсудить
– Сегодня ряд экспертов рынка говорит о том, что классические кофейни теряют трафик, потому что потребители перетекают в ритейл, который формирует вполне конкурентоспособное предложение по готовому кофе. Как вы прокомментируете такое утверждение? Кофейный рынок опять меняется?
– Сегодня на рынке складывается интересная ситуация. Общие продажи кофе растут как в натуральном выражении
подробнее »
Обсудить
Китай производит больше чая, чем любая другая страна, обеспечивая почти половину мирового производства. Такой масштаб означает, что любое изменение условий выращивания чая вызывает резонанс на фермах, в лесном хозяйстве и на мировых рынках.
Новая картографическая работа с использованием искусственного интеллекта позволяет спрогнозировать, как ареал выращивания чая в Китае может изм
подробнее »
Обсудить
Кофе Lavazza — один из самых популярных брендов на рынке, известный своим высоким итальянским качеством и насыщенным вкусом. К сожалению, популярность этого бренда привела к тому, что он стал объектом внимания мошенников. Мы хотим предупредить вас об участившихся случаях продажи поддельного кофе под маркой Lavazza.
Почему Lavazza часто фальсифицируют?
Популярность бренда
Lavazza
подробнее »
Обсудить
Кофе занял лидирующие позиции в структуре экспорта продукции вьетнамского агропромышленного комплекса в первой половине 2025 года, продемонстрировав значительный рост как объемов, так и стоимости поставок. Об этом сообщило Vietnam News Agency со ссылкой на министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды республики.
За первые шесть месяцев 2025 года Вьетнам экспортировал
подробнее »
Обсудить
Coffea arabica считаются лучшим кофе в зёрнах, производимым в промышленных масштабах. Его объёмы достигают 70% от общего мирового урожая, несмотря на то, что кофейные деревья этого вида капризны и чувствительны к грибковым инфекциям и перепадам температур.
Деревья кофе аравийского произрастают в горной местности на высоте до 2000 метров над уровнем моря.
Чем выше растет
подробнее »
Обсудить
По данным CEPEA, сбор урожая на юге Минас-Жерайс в начале июня составил около 20% от общего объема. На северо-западе Параны активность составляла от 25% до 30%, а в Альта-Могиана-Паулиста и Серрадо-Минейро — от 7% до 10%.
В этом месяце дожди идут немного чаще, а температура ниже практически во всех регионах, где производится арабика в Бразилии, сообщает CEPEA в своем новом двухнеде
подробнее »
Обсудить
Основной объем производимого в мире кофе продается в виде форвардных контрактов или поставочных фьючерсов.
Фьючерс – это стандартизированный контракт на покупку или продажу актива (товара) по заранее определенной цене, с поставкой в указанную дату.
Фьючерсы на кофе торгуются на нескольких биржах. Так как в промышленных масштабах выращиваются только сорта робуста (30 % мирового
подробнее »
Обсудить
Кофе в зернах – это продукт, который лучше употреблять в свежем виде: свежеобжаренным, свежесмолотым, свежесваренным.
После обжаривания в кофейных бобах запускаются сложные биохимические процессы, которые продолжаются еще некоторое время уже без участия температуры.
Образовавшийся в зёрнах кофеоль чутко реагирует на избыток кислорода и ультрафиолета, а так как именно он
подробнее »
Обсудить
Современный загородный дом – это не просто крепость, это отражение вкуса и статуса владельца. И важным элементом, формирующим первое впечатление, являются въездные ворота. Автоматические откатные ворота Алютех, сочетающие в себе элегантный дизайн, надежность и функциональность, – оптимальное решение для организации въезда на территорию коттеджа. Они обеспечивают комфорт, безопасность и подчерк
подробнее »
Обсудить
Зачем переплачивать за известные марки, если можно купить кофе в капсулах недорого и наслаждаться великолепным вкусом каждое утро? Мы рассмотрим, как недорогие капсулы кофе могут быть не только выгодным, но и качественным выбором. Будет интересно узнать, что экономия не всегда означает снижение качества. Наоборот, многие недорогие варианты не уступают дорогим аналогам по вкусу и аромату.
подробнее »
Обсудить
В последние годы эспрессо — самый топовый вид кофе — обрел невероятную популярность, поэтому многие кофейни, бары и другие общественные заведения предлагают посетителям именно этот напиток. Если Вы являетесь владельцем точки по продаже готового кофе, то наверняка хотели бы приобрести качественные зерна для создания классического эспрессо, ведь именно качество является первостепенной характерис
подробнее »
Обсудить
