Вьетнам — второй по величине производитель кофе в мире после Бразилии, причем на робусту приходится 97 % от общего объема. В стране так трепетно относятся к этому напитку, что по указу правительства уже несколько лет 10 декабря отмечают национальный День кофе.
Рассказываем, как кофе появился во Вьетнаме и почему там выращивают в основном робусту. А также зачем кофейные деревья сажа
подробнее »
Людям, страдающим некоторыми заболеваниями, противопоказано употребление кофе, заявила в комментарии телеканалу «Москва 24» нутрициолог Мария Розанова.
По ее словам, согласно лечебной диетологии, не стоит употреблять кофе при диабете, заболеваниях ЖКТ, инсулинорезистентности, пониженном давлении и иных проблемах со здоровьем.
Кроме того, кофе не лучшим образом
подробнее »
«Лучше не есть три дня, чем не пить чай один день»
Китайская пословица
Зеленый чай в Китае пьют уже несколько тысячелетий. В народной китайской медицине этот напиток используется в качестве лечения и профилактики множества болезней. Лишь сотни лет спустя зеленый чай распространился по всему миру и стал синонимом «напитка здоровья и молодости». В чайном листе содержатся множест
подробнее »
Большинство россиян регулярно пьют кофе, а чай уступает этому напитку. Среди любимых видов — растворимый и молотый кофе. Такие данные опубликовал «СберМаркет» в своем совместном исследовании с производителем напитков — компанией «Май» (есть у РБК, компании принадлежат бренды чая «Майский» и Richard).
Опрос проводился в августе 2021 года, в нем приняли участие более 1500 человек по
подробнее »
Даже всем привычные сочетания продуктов могут доставлять дискомфорт организму. Врач-диетолог Елена Соломатина в интервью радио Sputnik рассказала, к чему может привести неправильное питание.
Мясо с картошкой, помидоры с огурцами, кофе с молоком. Далеко не каждому придет в голову, что такие обычные и знакомые с детства сочетания продуктов могут оказаться вредными для пищеварения. Од
подробнее »
Что лучше чашки любимого горячего напитка с утра после завтрака? Скорей всего, лишь вкусный кофе вместе с десертом. Но, как говорят опытные титестеры, не все сладости подходят для этого. К примеру, десерты с вареньем перебьют вкус кофе, сделав его очень приторным.
Чистый черный кофе — это самодостаточный и ярко выраженный напиток. С учетом вида зерен
подробнее »
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 50 мл
Кофе растворимый — 1 ч. ложка
Сахар — 2 ч. ложки
Корица молотая — щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовьте продукты по списку.
Яйцо лучше всего предварительно вымыть в горячей воде.
Разбейте яйцо, аккуратно отделите желток от белка и поместите их
подробнее »
Компания Bosh прелставила новую кофемашину модели TCA5309. Она оснащена 1,8-литровой ёмкостью для воды, отсеками для 250 граммов кофейных зёрен или для кофейного порошка. Пользователь имеет возможность выбрать степень помола кофе, установить крепость приготавливаемого напитка, его температуру и объём порции. Крепость и объём регулируются разными кнопками.
В новых кофемашинах Bosch
подробнее »
Приготовление идеальной чашки чая долгое время было предметом споров, но в настоящее время ученые считают, что они наконец взломали «код». Об этом пишет The Telegraph.
Немногие темы вызывают более серьезные разногласия, чем правильное заваривание чая, который остается национальным напитком Англии: британцы выпивают 165 миллионов чашек чая каждый день, то есть более 60 миллиардов ча
подробнее »
Международный день кофе отмечают 1 октября, потому что в этот день производители начинают собирать урожай кофейных зерен. Всегда ли Петербург славился пристрастием к горячему ароматному напитку? Читайте в нашем материале историю кофе от Петра I до наших дней.
ПоделитьсяПоделиться
Когда никакого Петербурга еще и не было, о кофе в дошедших до нас русских документах было сказано
подробнее »
Осенью, когда настроение на нуле, без бодрящих напитков не обойтись. Любители чая и кофеманы спорят, на чем лучше остановить свой выбор. Мы выясняли, что менее опасно для здоровья – стакан чая или чашечка кофе.
Плюсы или минусы
Дискуссии на тему употребления бодрящих напитков часто обрастают мифами. Врач-диетолог Марина Степанян предлагает с научной точки зрения разобраться в
подробнее »
Есть немало любителей кофе, которые готовы наслаждаться им и днем, и ночью. Среди истинных ценителей глубокого напитка с бархатным, выдержанным вкусом было немало гениальных личностей, актеров и актрис. Неоднократно кофе упоминалось во множестве художественных произведений. Ведь не зря же именно этот напиток считается самым популярным во всем мире. Предлагаем вам прочесть подборку статей извес
подробнее »
Кофеварок-эспрессо и доступных кофемашин (отличаются от кофеварок полной автоматизацией процесса – умеют молоть кофе, сами отмеряют порцию кофе) с автоматическим капучинатором на рынке очень мало – все больше изощренных и дорогих или капсульных – недорогих, но «подсаживающих» на капсулы определенного бренда. Наша подборка для тех, кто любит натуральный кофе не из капсул, выбирает автоматическо
подробнее »
Латте считается одной из самых популярных разновиднеостей приготовления кофе. Большинство людей всей душой любят напиток не только за его большой объем, но и не высокую крепость. Помимо этоголатте обладает очень приятным сливочным вкусом и дарит его почитателям возможность экспериментировать с различными топпингами.
Для подачи напитка предусмотрено несколько разновидностей посуды –
подробнее »
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)
Молоко — 150 мл
Чай каркаде — 2 ч. ложки (5 г)
Вода питьевая — 150 мл
Сахар — 2 ч. ложки
Распаренные цветки каркаде, оставшиеся после заваривания чая, нам не понадобятся. Но их можно использовать для приготовления других блюд! Отличная идея для любителей кулинарных экспериментов — необычные конвертики из ла
подробнее »