За почти пять веков культ кофе распространился от Африканского рога до Аравийского полуострова, а затем через Венецию и Константинополь проник в Европу.
Согласно мировым подсчетам, мы выпьем более чашек этого напитка в 2012 году; большей популярностью пользуется только другая энер
подробнее »
Запаху свежесваренного кофе крайне трудно сопротивляться. А вот, вкус, к сожалению, не всегда оправдывает ожидания. Ученые знают, почему это происходит. Вдыхая аромат кофе при приготовлении, аромат идет вверх через нос и воздействует на клетки, которые посылают информацию в мозг. Затем, когда кофе выпито, запах
подробнее »
Starbucks Coffee Company (NASDAQ: SBUX) объявляет о планах по открытию в Санкт-Петербурге до конца 2012 года. Это станет знаковым событием для развития компании в России, на сегодняшний день представленной 56 кофейнями в Москве. Первые кофейни Starbucks в городе на Неве появятся в торговых центрах «Ст
подробнее »
В преддверии пятилетнего юбилея Starbucks в России компания опубликовала результаты масштабного исследования, проведенного в 10 странах
Самым популярным кофе в большинстве европейских стран является капучино, а жители Европы скорее готовы отказаться от шопинга, чем от посещения кофеен
подробнее »
За первое полугодие текущего года Вьетнам на 13 процентов обогнал по объемам экспортных поставок бессменного на протяжении последних лет лидера мирового кофейного бизнеса - Бразилию.
Впервые в истории Вьетнам стал крупнейшим в мире экспортером кофе. По данным Международной организации кофе, за первое
подробнее »
Кофеин действует на людей с болезнью Паркинсона совсем не так, как здоровых. Исследователи установили: он помогает уменьшить тяжесть тремора и возвращает способность нормально передвигаться.
Рональд Постума, сотрудник Университета Макгилл, вместе с коллегами протестировал эффект ко
подробнее »
Крупнейший в мире производитель продуктов питания Nestlé подал в суд на сеть супермаркетов Migros, владеющую магазинами в разных странах, в связи с нарушением патентных прав. Дело в том, что Migros выпустила под именем Café Royal дешевые кофейные капсулы, совместимые с кофе-машинами Nesp
подробнее »
Отсутствие дождей в Бразилии стало причиной снижения темпов уборочных работ кофе.
По прогнозам специалистов, сухая и жаркая погода продержится до конца текущей недели. Это существенно затрудняет уборочные работы и снижает объемы производства кофе.
Кроме того, производители кофе опа
подробнее »