Как сообщает пресс-служба музея-заповедника «Ясная Поляна», участникам пришедшим расскажут о географии произрастания кофейных деревьев и полезных свойствах их зерен, а также развитии кофейной культуры в разных странах. На мастер-классе можно будет познакомиться с коллекцией редких книг, посвященных напитку.
Всем, кто захочет усовершенствовать свои навыки приготовления кофе, дадут н
подробнее »
Стоимость кофе сорта арабика с поставкой в декабре выросла в пятницу до максимального уровня за 3 месяца.
Цена декабрьских фьючерсов в ходе торгов на Нью-Йоркской бирже ICE Futures выросла на 0,7% до $1,426 за фунт — максимума с 19 мая.
Кофе сорта робуста с поставкой в сентябре на торгах в Лондоне стал дороже на 0,2% до $1708 за тонну.
Это очередное по
подробнее »
Казалось бы, сегодня никого не удивишь наличием сыра в холодильнике. К этому продукту мы все давно привыкли, используем его во время приготовления многих блюдах или просто едим вприкуску и уже давно не воспринимаем как что-то из рода вон выходящее. Однако, есть такие разновидности сыров, которые не всегда получится найти в СПБ. Они относятся к категории «элитных». Эти сыры редки, в
подробнее »
Согласно консенсус-прогнозу, производство кофе в Индонезии вырастет на 18% и составит 650 тыс. тонн по сравнению с 550 тыс. тонн урожая прошлого сезона. Ранее рекордный показатель 630 тыс. тонн был зафиксирован в 2009–2010 и 2012–2013 годах.
Индонезия является третьим по величине в мире производителем кофе сорта робуста.
Ранее стало известно, что Камерун в феврале удвои
подробнее »
Кофе является любимым напитком миллионов, даже больше — для многих людей это своеобразная религия, любовь, священный ритуал, сообщает Day.Az со ссылкой на Golbis. Если вы тоже любите этот прекрасный напиток, то вам точно будет интересно узнать необычные факты про кофе, которые представлены в этой статье.
Вам не нужно пить кофе, чтобы проснуться утром
Ваше тело по утрам естеств
подробнее »
Вьетнам по итогам 2014 года занял второе место (после Бразилии) в списке крупнейших мировых экспортеров кофе.
Согласно данным, распространенным в четверг Министерством сельского хозяйства и аграрного развития СРВ, объем экспорта за прошлый год превысили $3,4 млрд, сообщает ТАСС.
Как отметили в ведомстве, площадь кофейных плантаций во Вьетнаме составляет сейчас 640 тыс.
подробнее »
В течение трех дней в рамках Russian Barista Days пройдут соревнования по пяти направлениям: Чемпионат бариста (Barista Championship), Каптестинг (Cup Tasters), Латте-арт (Latte Art), Кофе и алкоголь (Coffee In Good Spirits) и Брюверс кап (Brewers Cup) среди самых опытных и выдающихся отечественных мастеров кофейного дела – бариста. Все соревнования имеют статус отборочных туров и соответствую
подробнее »
Специалисты из Бразильского университета и государственного исследовательского института Embrapa изучили структуру кофе и заметили, что он содержит протеин, который оказывает отличный обезболивающий эффект — точно такой же, как и морфин.
Было выявлено, что кофе содержит в своей структуре особенный протеин, который обладает эффектом наркотического вещества. Причем протеин этот обла
подробнее »
К 2050 году половина земель, где сейчас растет кофе, станут непригодными для выращивания этого растения. Из-за глобальной климатической динамики температура и уровень осадков изменятся слишком сильно.
Ученые составили список всех территорий, где сейчас выращивают два основных вида кофейных деревьев — аравийского Coffea arabica, из которого получают сорт арабика, и конголезского Co
подробнее »
К 2050 году половина земель, где сейчас растет кофе, станут непригодными для выращивания этого растения. Из-за глобальной климатической динамики температура и уровень осадков изменятся слишком сильно.
Ученые составили список всех территорий, где сейчас выращивают два основных вида кофейных деревьев — аравийского Coffea arabica, из которого получают сорт арабика, и конголезского Cof
подробнее »
На полках наших супермаркетом вровень с отечественным растительным маслом выстроилось зарубежное, оливковое. Родом оливковое масло из Греции, хотя вы можете встретить и марокканское масло, и сербское. Вот только олива – символ именно Греции еще с давних времен. А потому жидкое золото, как еще
подробнее »