Результаты поиска : сорта
От правильного выбора чайника зависит многое: недаром чайная церемония – это целое искусство, где важна каждая деталь! Некоторые сорта чая просто не раскроют весь свой потенциал, если будут завариваться в «неправильной» посуде с нарушением всех технологий. Если вы любите чай и хотите получить максимум от каждой выпитой чашечки, вам нужно учесть множество нюансов.
Выбор чайника – де
подробнее »
Обсудить
Купить китайский белый чай — значит получить возможность насладиться нестандартным, необычным вкусом. Аромат напитка тонкий, изысканный, с нотами луговых трав. Уловить оттенки иногда непросто: чай нужно пить медленно, получая удовольствие от процесса. Понимание вкуса приходит постепенно. Букет раскрывается цветочными, фруктовыми, медовыми нотами.
Вкусовая композиция зависит от конк
подробнее »
Обсудить
Тайвань славится своими лучшими в мире улунами, но купить их у нас не так просто, ведь большая часть производимого здесь чая предназначена для внутреннего потребления. Более того, несмотря на приличный налог в 18% на импорт иностранной продукции, завозят на остров чая в три раза больше, чем производят. А все потому что тайванцы – известные ценители хорошего чая. С начала 90-х годов прошлого ве
подробнее »
Обсудить
Рычажные кофемашины, латте арт, выполненный с помощью 3D принтера, медленные и быстрые модели кофемолок — всё это мы увидели здесь, в Милане, на прошлых выходных на выставке новых продуктовых технологий! (Репортаж Эшли Родригес для Barista…
На этих выходных мы побывали на выставке Host Milano — международном торговом шоу и биеннале, проводимом в выставочном центре
подробнее »
Обсудить
Не волнуйтесь, если вы пока не знаете, как выбрать чай для себя. Мы готовы оказать вам поддержку в любом случае — ищете ли вы более здоровую альтернативу кофе или решили найти новый вкус знакомого напитка — наш сайт и наши консультанты к вашим услугам.
Прочитайте описание каждого вида чая, и выберите тот, чьё описание привлекло Ваше внимание.
Обычно красный чай имеет бо
подробнее »
Обсудить
ГОСТ Р 52088-2003. Кофе натуральный жареный. Общие технические условия.
Мы рассмотрим только некоторые любопытные аспекты. К слову, наш кофе, также полностью соответствует ГОСТу.
ГОСТ выделяет 4 степени обжарки кофейных зёрен:
светлообжаренный;
среднеобжаренный;
темнообжаренный;
высшей степени обжаривания.
Также даётся следующая классифик
подробнее »
Обсудить
Япония – уникальная страна. Утонченная, неповторимая и невероятно красивая. Даже чай здесь выращивают по-особенному. Достаточно хотя бы однажды увидеть чайные сады Японии, чтобы убедиться: здесь знают толк в красоте!
Японские чайные сады
Чайные кусты в садах растут довольно близко друг к другу. При этом их стригут так, чтобы получились высокие выпуклые изгороди шарообразной формы. Дл
подробнее »
Обсудить
«Чертовски хороший кофе! Крепкий кофе… » — слова агента Купера из Твин Пикс. Вот, какой кофе большинству из нас необходим ранним утром перед выходом на работу. Фильтр кофеварка решает это вопрос за нас. Главное соблюдать пропорции кофе и воды.
Придуманный в 1908 году немецкой домохозяйкой Меллитой Бенц, этот простой способ приготовления кофе стал популярным во всем
подробнее »
Обсудить
Думаю, не ошибусь, предположив, что у каждого, кто погружается в мир specialty кофе, разбегаются глаза от вкусовых характеристик, которые указываются в описаниях к различным сортам… А ведь для того, чтобы начать разбираться во всем этом многообразии, нужно всего лишь ознакомиться с концепцией, лежащей в основе всех этих описаний. В этом месте стоит хитро улыбнуться, принимая во внимание,
подробнее »
Обсудить
Camelia sinesis произрастает в Китае с незапамятных времён. И многие высококачественные сорта чая выращиваются в той же местности, где их возделыванием занимались многие века, и теми же методами — вручную приготавливая листья для всемирно любимого напитка.
разделитель
В основном чай возделывают в южных провинциях Китая. Чаще всего в горных районах на высоте от 500 м и выше. Ки
подробнее »
Обсудить
Чай — один из древнейших напитков. История восточной чайной культуры насчитывает несколько тысячелетий. И хотя на Западе чай получил довольно широкое распространение сравнительно недавно — с конца 19-го века, сегодня он является вторым по популярности напитком в мире после воды.
разделитель
Чай для китайцев — то же, что и вино для европейцев — знатоки могут распознать по арома
подробнее »
Обсудить
Все виды китайского чая, как и все виды чая в мире (за исключением буквально нескольких) производят из листьев одного и того же растения Camelia sinesis. Разнообразие вкусов китайского чая определяется местностью, где растёт чайный куст и способами, используемыми при обработке чайных листьев.
Всё множество сортов китайского чая делится на пять основных разновидностей: зеленый, крас
подробнее »
Обсудить
Что и говорить: чай — легенда и традиция, которой Китай гордится. Ароматный оригинальный напиток не просто невероятно
вкусен, он известен своими целебными качествами. Кладезь витаминов и других полезных веществ, чай для китайцев является еще и источником стабильного дохода. Отправляясь в Поднебесную, любители напитка имеют возможность приобрести оригинальный продукт, что называется
подробнее »
Обсудить
Кофе – напиток, с которого миллионы людей во всем мире начинают свое утро. Бодрящий аромат, горьковатый вкус и заряд бодрости – именно за эти качества, кофейные зерна столь ценятся. Истинные кофеманы отдают предпочтение натуральному напитку, а не его растворимым заменителям. Если еще использовать всевозможные пряности, такие как корица, имбирь, лимон, мускатный орех, гвоздика, можно и вовсе со
подробнее »
Обсудить
Японские ученые провели исследование и выяснили, что коронавирус станет на две минуты неактивным в слюне зараженного, если на 10 секунд подержать во рту черный чай. Российские коллеги подтвердили эту гипотезу, пишет газета «Известия».
«Ученые из медицинского университета Киото нашли способ инактивировать коронавирус в слюне. Они считают, что для этого достаточно не торопясь сделать
подробнее »
Обсудить
