Результаты поиска : ЧайПлантационный черный чайсорта чаяЦейлон Ува

(увеличить)
Заварка имеет два основных свойства, характерные для каппилярно-пористых коллодиных тел, - растворимость и гигроскопичность. Растворимость способствует получению полезного напитка с характерным вкусом и ароматом, а гигроскопичность способна погубить заварку. Сухой черный чай должен содержать не более 5% влаги, влажность 8% негативно сказывается на вкусовых и ароматических характеристиках заварки, подробнее »
Обсудить  

В чем можно сварить самый вкусный кофе, разъясняет специалист кофейной компании Виктория Смирнова. В магазинах представлены турки, разнообразные по форме, по объему, по материалу. Они бывают глиняные, керамические, стальные и медные.


Преимущество стальной турки в том, что металл быстро нагревается, имеет большую теплопроводность, кофе быстрее вскипает и заваривается.


К подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Экскурс в историю китайского пуэра
По технологии обработки этот чай делится на два типа:
Шэн;
Шу.
Шэн, называемый также сырой, получается в результате естественной ферментации. Этот процесс может длиться годами. Через 2-3 года уходит горечь, настоящий вкус и аромат чай приобретает только после 10 лет хранения. Первоначальный цвет чая подробнее »
Обсудить  

Несколько рецептов вкусного кофе в домашних условиях


Одним из самых приятных утренних запахов многие люди единогласно называют запах кофе. Разве это не прекрасно – проснуться от аромата свежесваренного кофе? Или пойти на кухню и сварить себе любимый напиток самостоятельно, предвкушая


Между тем, кофе – напиток не только вкусный, но и полезный. Он бодрит, стимулирует умст подробнее »
Обсудить  

«Человек есть то, что он ест». В этом мудром изречении Пифагора заложен глубокий смысл. Ведь именно питание, являющееся важнейшей физиологической потребностью организма, определяет постоянное течение обменных процессов, лежащих в основе жизни, а пища является их важнейшим источником и регулятором.


Из большинства пищевых продуктов, содержащих натуральные антиканцерогенные подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
После проведенного исследования учеными было обнаружено, что две чашки кофе, выпитые перед усиленной физической нагрузкой, уменьшают вероятность появления ощущения боли в мышцах. Например, вы занимаетесь ремонтом, и устанавливаете черный унитаз в уборную комнату. После проведенной работы вам стоит выпить чашечку кофе, чтобы снять напряжение подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Миллионы людей ежедневно выпивают обычный двойной эспрессо. Именно такой кофе, крепкий, черный, без сахара любил великий поэт Иосиф Бродский.
Кофе «по-Бродски» в «Кофе Хауз» (Литейный, 53, Санкт-Петербург) дает возможность любому человеку принять участие в совместной благотворительной акции Фонда создания Музея Иосифа Бродского и «Кофе Хауз». Любой человек, купив за 150 рублей чашечку двойн подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Норвежские исследователи доказали, что кофе способствует значительному снижению болевого синдрома. Несмотря на все заявления СМИ о вреде или пользе кофе, люди употребляющие настоящий черный кофе меньше страдают головными или мышечными болями. Преимуществ кофе не перечесть — это и помощь в снижении веса, и великолепный антидепрессант, имунномодулятор, а также кофе предотвращает развитие некоторых подробнее »
Обсудить  

кофе


За почти пять веков культ кофе распространился от Африканского рога до Аравийского полуострова, а затем через Венецию и Константинополь проник в Европу.


Согласно мировым подсчетам, мы выпьем более чашек этого напитка в 2012 году; большей популярностью пользуется только другая энер подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
В истории каждой культурной традиции обязательно есть своя уникальная чайная и кофейная церемония, именно поэтому в каждой стране свои уникальные особенности проведения этих церемоний. Чтобы этот процесс стал действительно уникальны стоит позаботиться про приобретение кофейного и чайного сервиза, к тому же сегодня предоставлен достаточно широкий выбор посуды из разнообразных материалов, красивого подробнее »
Обсудить  

посуда


Следы органики в сосудах из поселения индейцев, расположенного в точке слияния Миссури и Миссисипи, подсказали археологам, что предки современных аборигенов Северной Америки проходили тысячи километров в поисках ключевого ингредиента ритуального кофе, “черного напитка”, говорится в статье, подробнее »
Обсудить  

кофе


«Кофе пить очень вредно» — такое утверждение мы часто слышим практически везде. Диетологи и врачи предупреждают, что сильное увлечение кофе приводит лишь к обострению или возникновению сердечно —желудочных, сосудистых заболеваний, заболеваний работы нервной системы и т.д. Однако проведенные исследования показали, подробнее »
Обсудить  

Кофе с шоколадом и сливками


Рецепт приготовления кофе с шоколадом и сливками.


Ингредиенты


кофе (черный крепкий) - 1 л
бренди - 150 мл
апельсин - 1 шт.
шоколад горький - 200 г
сливки (жирность 35%) - 200 мл


Время подготовки: подробнее »
Обсудить  

зеленый чай


Одним из самых популярных напитков в мире является зеленый чай. И когда китайцы говорят о чае, они имеют в виду именно этот сорт.

Вот уже более четырех тысяч лет врачеватели Востока используют целебные свойства зеленого чая. Этот напиток является источником красоты, здоровь подробнее »
Обсудить  

кофе


Как мы уже знаем, существуют самые различные способу приготовления кофейного напитка. Какой же лучше? Китайцам и японцам приписывают приготовление идеального чая. А кто готовит идеальный кофе?


Предоставим слово польскому сатирику Арнольду Мостовичу: “… В наших кафе подают кофе и по-ирла подробнее »
Обсудить