Если вы решили самостоятельно приготовить эспрессо, вам не обойтись как минимум без трех вещей – кофе, воды и кофеварки. Только кофеварка способна справиться с этой задачей, и, собственно, для этой цели она и была создана миланским инженером Луиджи Беццера в 1901 году.

Главное отличие эспрессо от обыкновенного кофе в том, что для его приготовления совершенно необходимо создат подробнее »
1 комментарий  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В текущем урожайном сезоне Бразилия собрала богатый урожай кофе. Однако это не помогло снизить чрезмерно высокие цены на данный продукт на мировом рынке. Из-за малой доступности кофе сорта “Арабика” цены на биржах продолжают держаться на довольно высокой отметке. Кроме того, не секрет, что подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Цена танзанийского кофе высшего сорта выросла в марте до рекордной отметки - 350 долларов за 50 кг, побив при этом январский рекорд в 339,80 долларов. Трейдеры объясняют новое повышение цен на кофе в восточноафриканском государстве высоким спросом на фоне снижения поставок данного продукта к подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Система Caffitaly ( или Caffita) – одна из капсюльных систем для приготовления таких напитков как кофе-эспрессо или чай. Для практического применения этого метода вам понадобится капсюльная кофевар подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Потребление натурального кофе в России увеличится. В ближайшие несколько лет борьбу за потребительские предпочтения россиян между растворимым и натуральным кофе может выиграть натуральный кофе. Данную тенденцию по итогам 2010 года подтверждает увеличение производства натурального кофе в России, которое к 2013 го подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофейным фермерам, возможно, потребуются два или три года, чтобы повысить уровень производства, сообщает Ted Lingle, соучредитель Coffee Quality Institute in Long Beach в Калифорнии. Увеличение производства необходимо для того, чтобы удовлетворять растущий спрос и пополнить запасы, тем са подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

По данным агентства Reuters, Корпорация J.M. Smucker Co (SJM.N), занимающая первое место по продаже кофе в США, подняла цены на большинство своих продуктов кофе, в том числе на столь любимый американскими потребителями бренд Folgers. Повышение цен на продукцию связанно с удорожанием кофейных бобов – цена на подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Международная специализированная выставка «Салон чая и кофе 2011» будет проходить 15-17 марта 2011 года в Киеве. Организатор события: – выставочная фирма “Троян“. Соорганизатор выставки подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Цены на горячий бодрящий напиток, который является самым любимым после колы для всех американцев, выросли. По данным агентства «Associated Press», чашка кофе во всех кофейнях страны подорожала из-за увеличения стоимости сырья, кофейные бобы выросли в цене. Самое подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В последнюю неделю октября на Нью-Йоркской товарной бирже декабрьские фьючерсы на кофе торговались разнонаправлено. В первой половине преобладали быки, в конце недели торги заметно поутихли и цены опустились ниже ключевой отметки $2 за фунт. Возможно, в настоящее время быки сбавили обо подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки