Кофе — великий напиток, и с этим могут поспорить только истинные поклонники чая. Но мы не ставим перед собой цель сравнивать эти два поистине достойных напитка, скорее, хотим рассказать вам о месте в Тюмени, где теперь можно в полной мере насладиться действительно хорошим кофе и потрясающим чаем.
О том, как понять — хороший кофе или плохой, что означает «альтернативный способ» варки подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

За последний год в Москве открылось несколько ресторанных проектов, обслуживающих только любителей кофе. Оправдана ли на российском рынке концепция, выстроенная на одном продукте?

Бывший гендиректор «Кофеина» Анна Цфасман и шеф-бариста той же сети Ольга Мелик-Каракозова в прошлом году уволились, чтобы развивать собственный проект. Они открывают кофейни в необычном для российского р подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

14-15 сентября в индонезийском городе Джокьякарта на острове Ява будет проходить фестиваль кофе. Основная тема этого года — «Кофе Тубрук — местный стиль жизни».

Фестивальной площадкой станет отель Royal Ambarrukmo, сообщает Управление по туризму Индонезии. Праздник включает в себя мастер-классы лучших бариста, дегустации разных сортов кофе, а также выезды на к подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Звезда интернета «Сердитый кот» (Grumpy Cat) станет лицом, вернее мордочкой, нового бренда. Кофе Grumppuccino, в рекламной кампании которого кот Соус Тардар примет активное участие, собираются продавать в он-лайн магазинах.

Напиток планируют выпускать в трех видах — черный кофе, ванильный и мокко. На бутылочке с продуктом разместят фото знаменитого кота, а рекламным слоганом подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Зеленый кофе – это натуральные сырые зерна, которые еще не подверглись обжариванию. Несмотря на это, его вполне можно варить как и привычный вам черный кофе. Купить зеленый кофе в супермаркете за углом не всегда представляется возможным.

Зеленый кофе в несколько раз дороже черного. Это связано с тем, что на него растет популярность и что его очень мало на прилавках отечественных ма подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Черный кофе при регулярном, но умеренном потреблении способен принести немало пользы человеческому организму, включая снижение риска развития диабета, инсульта и некоторых форм рака. А ученые из Австралии считают кофе средством, снижающим аппетит.

На протяжении длительного времени кофе не интересовал диетологов в качестве средства, способствующего похуданию.

Однако, как подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Распространенная на Западе идея «этичного потребления» стала актуальной и для Москвы

Месяц назад в Москве возник первый кофейный кооператив. Его участники предлагают и варят черный напиток на столичных улицах на глазах горожан. По словам организаторов кооператива, главное отличие их напитка не в способе приготовления и даже не в цене одной порции, а в идее «этичного потребления» и подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

О пользе кофе ученые всего мира спорят не первый год, продолжая открывать все новые и новые свойства этого напитка. С кофе начинают свой день миллионы людей в мире. Его положительное влияние на организм было известно еще в Древней Греции. Так что, если противопоказания в виде повышенного артериального давления, болезней почек, возбудимости и бессонницы тебе не грозят, не проходи мимо чашечки с подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Количество научных статей посвященных свойствам кофе, растет день ото дня: это и неудивительно – кофе является любимым напитком без преувеличения миллиардов жителей планеты. Ученые из США попытались вкратце подытожить открытые новые качества кофе.

Значительный рост популярности кофе, потребление которого стало расти особенно быстро приблизительно со второй половины 60-х годов прошл подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Обычно люди, озабоченные состоянием своего здоровья, после пробуждения бегут к тренажеру, считают пульс, меряют давление или спешат выжать сок из апельсина. Но в большинстве своем масса людей предпочитают начинать утро с чашки ароматного кофе. Бодрящий, тонизирующий напиток поможет стряхнуть сонливость и позволит думать о предстоящих делах более конструктивно. В такие моменты немногие задумыва подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ученые из Университета Джона Хопкинса в США доказали, что кофе, черный и зеленый чай способствуют развитию онкологических заболеваний. Исследователи провели ряд экспериментов с геном р53, деятельность которого связана с образованием злокачественных опухолей.

В ходе своей научной работы сотрудники университета пытались выяснить, какие продукты вызывают нарушение в ДНК. Помимо кофе и подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки