Пришло время размяться перед главным выбором года. С 30 января по 2 марта сеть кофеен «Кофеин» объявляет свои заведения «территорией демократического выбора». В течение месяца каждый посетитель имеет возможность п подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В этом подкасте мы показываем самый простой и доступный способ декорирования кофейных напитков. Шоколадный порошок просыпается сквозь специальный шаблон-трафарет, для чего есть специальное устройство: декочок (шоколадница).

Декочок (decochok, англ.) – специальное приспособление, предназначенное для оформления кофейно-молочных напитков: капучино, латте. Декочок используют для подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Автоматическая кофемашина Saeco Primea Cappuccino Touch Plus — персональный кофейный компьютер, это первая модель эспрессо-кофеварки, которая способна приготовить одновременно два капучино или два латте-макиято. В этом подкасте использованы архивные съёмки 2009-го года.

Дизайнеры итальянской компании Gaggia знают, как должна выглядеть хорошая вещь. Достаточно одного взгляда на эту леверную кофемашину и вы переноситесь в Золотой Век эспрессо, где Ахиллес Гаждия – основатель империи и властитель умов всех поклонников этого напитка.
подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Спрос на кофе растет во всем мире – этот напиток не может не получить свое признание. В нашей стране он также находит своих поклонников.

О значении кофе в России и США, об особенностях кофейного бизнеса и качествах этого напитка Финам.Инфо рассказал Евгений Коган, основатель и вл подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе, пожалуй, самый любимый напиток во всем мире, его пьют мужчины и женщины, старые и молодые, в Европе, Азии, Америке, Австралии. И при этом на нем кое-кто неплохо зарабатывает - это прежде всего хозяева плантаций, где кофе выращивают, биржевики, ритейлеры, владельцы кофеен и подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Колумбийский фермер собрал четыре тонны кофейных зёрен. Из них 940 килограммов он продал на шоколадную фабрику, а остальные огурцы поместил в 68 мешков по подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Некоторые люди, я бы даже сказала — большинство, даже не задумываются, какой кофе они пьют! Ведь он есть разный, и, как все продукты, может иметь свойство портиться и быть негодным, но в нашей стране негодным ничего не бывае подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Сеть кофеен «Кофеин» уже в декабре планирует выйти на региональный рынок. О чашках кофе за 50 рублей, о неудачных стартапах и конкуренции в Москве рассказал совладелец сети Евгений Коган.

Полмиллиона на франшизу

Евгений, каковы предварительные итоги года?

Мы открыли подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Все сворачивается в один красивый клубочек – время несется, я сделала многое. И готова к новому. Кардинально.

Сегодня была моя любимая жара. Народ прятался в тень. А я стояла на солнышке и балдела. Так приятно оно грел подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Полный безумия букет – арабика с робустой. Яркий всплеск Колумбии и Камеруна в крови. Пряный привкус полуголого вечного лета. Но нынешний кофе от усталости во всем теле, с улыбкой Будды на устах. По подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Иногда судьба капучино требует вмешательства. Нужно спасти капучино! То ли молока не хватило капельку, то ли оно (молоко) немного не той консистенции. Бывает подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки