Результаты поиска : каркасный дом
Q-Processing — это новая программа обучения от Coffee Quality Institute (CQI), которая посвящена научно-техническому подходу к обработке кофе. По мнению института, такой подход поможет улучшить качество обработки кофе, стандартизировать процессы, повысить компетентность участников процесса и снизить риски производства.
CQI известен в профессиональной сфере благодаря Q-Grade system
подробнее »
Обсудить
История китайского чая
Напиток появился в Поднебесной около 5 тысяч лет назад. На протяжении многих веков он был прерогативой элиты — употреблять его могли только император, его семья и узкий круг приближенных. Чай считался даром богов, эликсиром молодости и долголетия, лекарством и средством укрепления тела и духа. Также напиток носил статус церемониального. Императорский чай в ог
подробнее »
Обсудить
Если вы готовите кофе в пуровере, то на вкус чашки дополнительно влияет фильтр. Бумажные фильтры хорошо задерживают кофейные частицы и масла, но пропускают ароматические соединения, у напитка получается легкое тело и чистый вкус.
Японский бренд CAFEC одним из первых в мире начал производить фильтровальную бумагу. Сегодня под этим именем выпускается серия фильтров, которые позволяют
подробнее »
Обсудить
Существует огромное количество микрофинансовых организаций — некоторые предоставляют займы практически без отказа. Это удобно, выручает в непростых финансовых ситуациях. Особенно, если больше нет вариантов получить деньги быстро и без проблем.
Преимущества и особенности оформления микрозаймов
Существуют займы которые дают всем — их можно получить наличными или безналичными, а
подробнее »
Обсудить
Если ваш близкий человек не представляет свою жизнь без чашки кофе, то подобрать для него практичный подарок на праздник будет немного проще.
Сегодня в магазинах и на сайтах обжарщиков можно найти много хорошего кофе, в том числе и уровня спешелти, а также технику и аксессуары для его приготовления. Эта статья поможет вам лучше разобраться в большом ассортименте кофейного мира, что
подробнее »
Обсудить
Английский чай известен во всем мире, хотя в Великобритании никогда его не производили. Это национальный символ Туманного Альбиона наравне с Биг-Беном и королевой Елизаветой. Жители Англии – заядлые чаеманы. Ароматный напиток может появляться у них на столе до 7-8 раз за день. Даже один из самых популярных в мире купажей чайного листа назван в честь этой страны (Английский завтрак или English
подробнее »
Обсудить
На поиски психолога может уйти много времени, и это логично. Психотерапия – вещь серьезная, ответственная и не следует выбирать первого попавшегося специалиста. Однако что делать, если стандартные каналы информации не приводят к нужному результату? Что если не помогают ни сайты психологов и клиник, ни реклама в интернете и соцсетях? Тогда самое время обратиться к отзывам.
Если вам
подробнее »
Обсудить
После обжарки кофе стремительно теряет свежесть: вкус становится плоским, появляется неприятная прогорклость. Об этом мы рассказывали в статье про свежесть кофе. Причина в том, что обжаренный кофе очень гигроскопичен: он быстро впитывает и отдаёт влагу, принимает посторонние запахи и, если говорить просто, выдыхается, а эфирные масла, находящиеся в зерне, вступают в реакцию с кислородом и окис
подробнее »
Обсудить
Кофе как удобрение – это, пожалуй, одно из самых известных человечеству средств повышения урожайности, причем, надо заметить, очень эффективное. Использование кофейного жмыха в качестве подкормки в садах – это дополнительный источник питания для растений. Если Вы – человек занятой и не можете все свое свободное время посвящать участку, а возиться в огороде любите и своих «зеленых друзей» в бед
подробнее »
Обсудить
Помол кофе — это, на первый взгляд, совсем незначительная деталь. Но если не уделить ей достаточно внимания, то Вы рискуете напрочь испортить бодрящий напиток. Помол кофе следует подбирать в зависимости от способа приготовления. Попробуем разобраться, как крупность измельченных зерен способна повлиять на качество напитка.
Помол кофе рассчитывается на определенное время экстракции.
подробнее »
Обсудить
Пуровер — один из альтернативных методов заваривания кофе, для которого требуется специальная воронка. В нее помещают фильтр с молотым кофе, вода проходит через слой кофе под действием гравитации и свободно прокапывает в чашку или другую емкость.
Самым популярным девайсом для капельного метода является Hario V60. Однако сейчас ассортимент воронок значительно расширился. Одну из пос
подробнее »
Обсудить
Вкус кофе — это субъективно: один и тот же кофе нравится одним людям и вызывает негативную реакцию у других. Но одно дело — вкусовые предпочтения. И совсем другое — явные дефекты, которые чувствуются или просто видны на зёрнах.
Что это за дефекты, почему они появляются и как их обнаружить — подробно разберём в этой статье.
Три типа дефектов
Дефекты кофе делятся на
подробнее »
Обсудить
Вы все еще считаете, что бармен бариста — это человек, который варит кофе? Эта профессия требует от человека навыков дизайнера, актера, психолога и даже шоумена. Работа бариста — не только кофе приготовить, но и развлечь посетителя, занять его разговором, при этом ненавязчиво просветить новичков насчет особенностей кофейного этикета. Так что бармен бариста — это скорее не работа, а призвание ч
подробнее »
Обсудить
6 сентября 2022 года крупный швейцарский ретейлер Migros представил новую кофейную систему CoffeeB. Компания заявила, что разработка призвана сократить количество отходов от использования пластиковых кофейных капсул. За первые два месяца только в Швейцарии продали более 200 000 экземпляров.
Расскажем, в чем особенность этой системы и какие у нее перспективы.
Что это так
подробнее »
Обсудить
Конечно же, кофе можно вырастить и дома, ведь арабика размножается кофейными зернами. Разумеется, зерна должны быть не обжаренными, а свежими, хорошо вызревшими и желательно урожая этого года.
В России кофе выращивают в комнатных горшках, но в данном случае кофейное дерево выполняет исключительно декоративную функцию, полноценный урожай Вы с него вряд ли соберете.
Где выращива
подробнее »
Обсудить
