Результаты поиска : ЧайМатчапорошокчайные листья
Ниже предлагаем вам простые рецепты фиточаев, которые вы с легкостью сможете приготовить дома. Если понравится вкус травяного напитка, с удовольствием предлагаем вам отправиться за покупками в наш онлайн-магазин, где всегда огромный выбор свежесобранных вкусных сборов. С нами вам не придется постоянно думать над составлением новых чайных миксов, потому что наш ассортимент фитосборов огромен.
подробнее »
Обсудить
Broken
«Ломанный», измельченный чай, состоящий не из целых листьев. Как правило среднелистовые чаи ВОР или ВР1 состоят из естественного «брака» при производстве цельнолистовых чаев. Чаи ВР2 и ниже обычно изготавливаются по CTC — технологии, их измельчение производится машинами;
Flowery
“Цветочный”, включающий в свой состав полураспустившиеся типс
подробнее »
Обсудить
Проблемы с зубами приводят к появлениям острой или хронической боли, эстетическим проблемам, может привести к нарушениям пищеварения и связанным с этим заболеваниями
Повреждение зубов может быть следствием:
Кариеса
Кислотной эрозии;
Заболеваний пародонта.
Кариес
Кариес вызывают бактерии, обитающие в зубном налёте. Они наиболее активно размножаются у
подробнее »
Обсудить
Стоматологические заболевания являются довольно серьёзной медицинской проблемой во всём мире. По мере старения населения всё большее количество людей сталкиваются с этой проблемой на определённом этапе своей жизни.
Чай и заболевание зубов и десен
Проблемы с зубами приводят к появлениям острой или хронической боли, эстетическим проблемам, может привести к нарушениям пищеварения и связ
подробнее »
Обсудить
Купить китайский чай не так уж просто, ведь в Китае около 1000 разных видов чаев. Только вдумайтесь в эту цифру – тысяча! И у каждого из них собственный характер и вкус: мягкий или терпкий, глубокий или легкий, насыщенный или упругий – все они имеют своих поклонников и достойны искреннего восхищения. Хотите в них разобраться? Нет ничего невозможного. Главное – увлечься!
Для начала
подробнее »
Обсудить
Лу Шушэн, китайский поэт и мудрец XIV века, отмечал, что заваривание чая – есть занятие для избранных, и сможет это делать лишь тот, чье достоинство должно быть сопоставимо с достоинством Чая. Конечно, все сказанное можно отнести к чудесному, ароматному Пуэру. Некоторые заваривают Пуэр традиционным способом, но лишь избранные знают секреты превращения этого чая в напиток, которым можно наслажд
подробнее »
Обсудить
Китайский Пуэр завоевывает все больше поклонников не только на территории Китая, но и далеко за его пределами. Производится он исключительно в провинции Юньнань – здесь работает около трех сотен больших и малых мануфактур. Все они делают свои виды чая Пуэр, каждый из которых имеет свои особенности.
Как выбрать пуэр
Традиционно группа китайских Пуэров делится на две подгруппы:<
подробнее »
Обсудить
Люди употребляли кофеино-содержащие напитки в течение многих лет. Самая ранняя запись об употреблении относится к 2700 году до н.э., и повествует о том, как китайский император Шен Нунг пил горячий чай.
Кофеин является естественным веществом, находящимся в листьях, семенах или плодах по крайней мере, 100 различных видов растений по всему миру. Он является частью группы соединений, извест
подробнее »
Обсудить
Мате нужно заваривать по-особенному: только так можно полностью почувствовать его вкус и аромат. Существует множество рецептов приготовления мате. Вы можете делать это так, как делали древние индейцы, или, напротив, изобрести свой собственный рецепт. Одно ясно совершенно точно: вы не сможете остаться равнодушным к парагвайскому чаю!
Классические способы приготовления матэ
подробнее »
Обсудить
Основная задача при производстве зеленого чая состоит в том, чтобы сохранить лечебные природные биологически активные вещества свежих листьев таким образом, чтобы они смогли высвободиться в чашку с чаем во время заваривания. Как раз этой цели служит вся технологическая цепочка изготовления зеленого чая.
После сбора свежесорванные чайные листья слегка подвяливают на открытом воздухе
подробнее »
Обсудить
«Оолонг» — это европейский вариант произнесения китайского слова «у-лун», что в переводе означает «Черный дракон». Оолонги (улуны) занимают промежуточное место между неферментированными зелеными чаями и полностью ферментированными черными чаями. Степень ферментированности классических улунов 40-50%.
Оолонги (улуны) чаще всего производятся из зрелых листьев (а не из молодых), собираемых со
подробнее »
Обсудить
Свежие чайные листья
Перед тем как свежие чайные листья будут подвергнуты обработке, они проходят этап предварительной сортировки, во время которого выбраковываются грязные, больные и т.п. чайные листья.
Иногда, на этом же этапе отбираются наиболее качественные флеши для элитных чаев.
Такая сортировка проводится только вручную.
Завяливание
Процесс завяливания ча
подробнее »
Обсудить
Страны, производящие чай на экспорт:
Индийский чай
Китайский чай
Цейлонский чай
Японский чай
Какой чай вам нравится: элитный китайский или благородный индийский?
Безусловно, обе страны имеют полное право говорить о том, что именно их чай развесной (оптом или в розницу его можно купить в магазинах России) является наилучшим. Богатая история, древние традиции
подробнее »
Обсудить
Благодаря особенностям обработки чайного листа создается многообразие видов чая. Чай крупнолистовой черный купить можно в Русской Чайной Компании. Предлагаем выбирать натуральный плантационный или черный чай с добавками от лучших производителей по привлекательной цене.
Производство черного крупнолистового чая
Черный крупнолистовой чай представляет собой россыпь темно-коричнево
подробнее »
Обсудить
Внешний вид белого чая
Во время сбора особое внимание уделяют селекции листьев. Обычно для белого чая собирают только самые молодые полураспустившиеся листья первого урожая, полуприкрытые короткими белыми волосками раскрытой чайной почки («бай хоа» — «белые реснички»). Для элитных белых чаев собирается либо только один верхушечный листик (точнее, типса); либо типса плюс еще один следующи
подробнее »
Обсудить
