Начало дня с чашки горячего кофе может стать для литовцев настоящей роскошью, сообщает Delfi.lt. По данным «Евростата», в августе 2022 г. чашка кофе в Евросоюзе в среднем стоила на 16,9% больше, чем год назад. Причем больше всего она подорожала именно в Литве.

По информации статистического агентства ЕС, для любителей кофе с молоком и сахаром напиток подорожал еще больше: молоко при подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Французская Danone решила отказаться от контроля в бизнесе по производству молочных продуктов в России. По итогам сделки, вторая сторона которой в пресс-релизе не названа, Danone деконсолидирует этот бизнес в своей отчетности.

За январь-сентябрь 2022 г продажи по этому направлению составили около 5% от чистой выручки Danone в целом, говорится в сообщении. Списания в связи с уходом подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

«Белый» кофе — это напиток, родом из Малайзии. Его родина — город Ипох, где впервые стали применять специфический способ обжарки кофейных зерен и приготовления самого кофе. Кофейные зерна для белого кофе обжаривают на маргарине, который производится из пальмового масла. Сам напиток подается со сгущенным молоком, благодаря которому он приобретает светлый цвет. Под белым кофе также может понимат подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Иногда зелёным кофе называют обычные обжаренные кофейные зёрна, которые были выращены без использования пестицидов, удобрений и другой сельскохозяйственной «химии». Другое название такого кофе – органический. Цена подобных продуктов часто не вполне соответствует вкусовым ожиданиям, так как затраты на выращивание растений натуральным способом намного превышают стоимость привычных современных аг подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

ПОДСЛАСТИТЕЛИ
Чистый вкус чёрного кофе по нраву далеко не всем – многих не устраивает естественная горечь напитка. Немало найдётся знатоков, утверждающих, что лучше всего аромат молотых зёрен раскрывается, если в джезву добавить хотя бы одну ложку сахара. В Турции – стране, где кофейная традиция насчитывает многие сотни лет, говорят: правильно сваренный кофе должен быть чёрен, как ночь, с подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Данные Евростата за август 2022 года показывают, что цена на кофе в ЕС была в среднем на 16,9% выше, чем в августе 2021 года, а в августе 2021 года цена на кофе была в среднем на 0,5% выше, чем в августе 2020 года.

С октября 2021 года годовая инфляция росла.

Для потребителей, которые пьют кофе с молоком и/или сахаром, этот утренний ритуал может быть еще более дорогим, п подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе, без сомнений, можно назвать уникальным напитком, который покорил со времени своего открытия весь мир и снискал огромную популярность. Терпкий и бодрящий, он привлекает своим ярким, индивидуальным вкусом, особым ароматом, который невозможно спутать ни с чем другим, и удивительной харизмой. Следует отдельно подчеркнуть, что кофе еще и очень полезен, он влияет на организм комплексно, защища подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе — это чрезвычайно популярный напиток, и многие из нас просто не могут представить себе свою жизнь без него. Одни привыкли выпивать чашечку этого прекрасного, ароматного напитка с утра, предварительно заварив его по всем правилам кофейного искусства в джезве, другие предпочитают полакомиться им в хорошей кофейне, а третьи готовят его, придя утром на работу в офис в кофеварке или кофемашине подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе — такой же «штампованный» атрибут Италии, как и пицца, и Cosa Nostra, и Адриано Челентано. Конечно, в каждом штампе есть доля правды, особенно если речь идёт о кофе. Да, итальянцы действительно любят этот напиток. Давайте разбираться, откуда пошла эта любовь и какие кофейные традиции существуют в Италии.

НЕМНОГО ИСТОРИИ
Первые зёрна кофе были завезены в Италию купцами из подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Американо, капучино, латте и раф – это самые популярные кофейные напитки во всем мире. Все эти напитки объединяет одно, они готовятся из ЭСПРЕССО. Как приготовить вкусный Эспрессо и чем он отличается от другого популярного кофейного напитка “фильтр-кофе”?

Кофе – больше не просто кофе. Спешелти кофейни совершенно изменили то, как мы воспринимаем на вид и на вкус нашу «чашку Кофе». М подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Как ввести альтернативное молоко в меню кофейни?
Сегодня альтернативное молоко популярно, как никогда. Ожидается, что к 2024 году объем продаж такого молока в США достигнет $34 млрд. Но оно существенно различается по вкусу и текстуре. Так какое Альтернативное молоко лучше всего подходит для кофейни: овсяное, соевое, или, может быть, миндальное?

Ниже мы разберем, где и как лучш подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофеин, содержащийся в кофейных зернах, вступает в реакцию с большинством органических веществ, которые ежедневно попадают в наш организм. Не забывайте, что излишняя концентрация этого вещества приводит к гиперактивности и учащению пульса. Однако в небольшом количестве этот напиток бодрит и дает определенный запас энергии на целый день (особенно при взаимодействии с углеводами). Эта тема весьм подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Давно прошли те времена, когда молоко означало просто молочные продукты. Связь, которая связывает молоко с коровами, уже давно теряет силу сцепления. Каждая кофейня, кажется, предлагает по крайней мере одну немолочную альтернативу на данный момент, причем многие предлагают несколько вариантов, а также определенные причудливые напитки, прикрепленные только к этой одной замене.

В то подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки