С 4 по 6 апреля в Красноярске пройдет Сибирский форум гостеприимства HoReCa — ключевое мероприятие СФО в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса. Здесь посетители смогут не только увидеть выступления лучших поваров и бариста России, но и вдоволь напиться кофе в специальном Брю-баре.
На территории проведения Сибирского форума гостеприимства для красноярцев будет работать зона отды
подробнее »
26 марта состоится первый тамбовский отборочный Чемпионат Бариста. На почетное звание первого чемпиона области по приготовлению кофе будут претендовать 10 участников. Им предстоит в течение 15 минут приготовить эспрессо, капучино, а также авторский напиток.
Кроме того, участники проведут презентацию, расскажут о кофе, который они использовали, и о получившемся напитке: вкус, ноты вкус
подробнее »
Несмотря на все уверения в том, что употребление кофе вредит здоровью, а некоторые специалисты приравнивают его к вредным привычкам, исследователи доказали, что любимый напиток поможет сохранить здоровье сердца и сосудов.
Журнал Stroke опубликовал исследование, которое гласит, что у людей, регулярно употребляющих кофе и зеленый чай, хорошие шансы прожить жизнь со здоровым сердцем.<
подробнее »
47-летняя жительница Мичигана в день выпивала по кувшину чая из 100 пакетиков на протяжении 17 лет. В итоге она потеряла все зубы и заработала редкое для развитых стран заболевание костей — флюороз скелета (вызван избытком фтора). Обратиться к врачу ее заставили боли и ригидность рук, ног, тазобедренных суставов и спины. Зубы же истончились.
В позвонках у женщины образовались
подробнее »
Известно, что употребление кофе имеет как преимущества, так и недостатки. Однако последнее исследование в очередной раз показало преимущества этого бодрящего напитка. Единственное условие – в совокупности с зеленым чаем. Как стало известно благодаря японским исследователям, чашка кофе и четыре чашки зеленого чая в день значительно снижают риск инсульта. Ученые обнаружили, что люди, которые еже
подробнее »
Те люди, кто ежедневно выпивал две-три чашки зеленого чая, имели на 14% меньший риск получить инсульт, а любители этого напитка, выпивающие не менее четырех чашек в день, снижали риск на 20%.
егулярное употребление кофе и зеленого чая способно снизить риск инсульта на 14-20%, установили японские ученые, труд которых опубликован в журнале Stroke.
Исследователи из Японско
подробнее »
Скандинавские медики пришли к выводу, что у матерей, потреблявших кофе в период беременности, рождаются младенцы с пониженной массой тела. И что такие дети вообще болезненнее.
В том, что кофе — вернее, кофеин, — оказывает физиологическое воздействие на организм человека, никаких сомнений нет, вопрос лишь в том, как оценить это воздействие. Собственно, один и тот же эфф
подробнее »
Чашечка свежесваренного кофе – это приятная традиция во многих семьях. Да и гостей сейчас встречают не хлебом-солью, а ароматным кофе. Рынок кофе сейчас весьма огромен, так что выбор кофе огромный, можно подобрать свой «аромат утра».
ТМ «Jacobs» заняла лидирующие позиции на кофейном рынке Российской Федерации. Раньше ТМ «Jacobs» занимало вторые позиции, а тут внезапно
подробнее »
Чрезвычайный и полномочный посол Кении в Российской Федерации Пауль Кибивотт Кургат 12 марта посетил Тверскую область с официальным визитом. В рамках визита прошла его встреча с тверским губернатором Андреем Шевелевым, посвященная перспективам прямого сотрудничества российского региона и восточноафриканского государства.
В правительстве Тверской области, российский регион готов нал
подробнее »
Когда нужно пить кофе, чтобы проснуться? Кто пьет кофе больше всех, и какова судьба запретов на него в XVIII и XXI веках?
Когда лучше всего пить кофе, чтобы проснуться?
Вопреки обычному мнению, выпитый утром кофе не позволит сохранять бодрость в течение дня. По данным анализа, проведенного Национальной организацией здравоохранения Великобритании, «пик усталости
подробнее »
Урожай вьетнамского кофе сорта робуста может снизиться на 30% из-за сильной засухи в промышленных районах, сообщает Bloomberg.
Как заявил глава Ассоциации производителей кофе и какао Вьетнама (Vicofa) Луонг Ван Ту, производители ожидают снижения урожая уже второй год кряду. В сезоне 2012–2013 годов производство кофе-бобов снизилось на 25%, до 1,5 млн т. Луонг Ван Ту отказался дават
подробнее »