Результаты поиска : iphone 6
В какое время суток вы пьете кофе? И знаете ли о том, что временной промежуток напрямую определяет, насколько эффективно кофеин будет работать и действительно ли поможет взбодриться? Об этом свидетельствуют многие исследования. Разберёмся, что представляет собой «кофейное окно», как организм реагирует на стимулирующие вещества в разное время суток и когда оптимально выпить любимый эспрессо или
подробнее »
Обсудить
Помимо зерна, обжарки и рецепта, в приготовлении кофе важно учитывать основу для напитка — воду. От нее во многом зависит то, как кофейные частицы будут экстрагироваться и раскрывать вкусовой потенциал в чашке. Вода должна не только не иметь вкуса, цвета и запаха, но и соответствовать другим требованиям. У Specialty Coffee Association даже существует спецификация, в которой прописаны рекоменда
подробнее »
Обсудить
Польза кофе для здоровья уже давным-давно доказана учеными: содержащийся в бодрящем напитке кофеин является мощным стимулятором, повышающим концентрацию внимания и работоспособность, а также поднимающим настроение, кроме того, регулярное употребление кофе снижает риск развития болезней Альцгеймера и Паркинсона.
Антиоксиданты в составе кофе оказывают защитное действие на печень и ум
подробнее »
Обсудить
Продукт, который появился благодаря японской практичности
Ходзича, или ходзитя (с яп. — «жареный чай») — это японский зеленый чай. Для его производства используют листья камелии китайской, или Camellia sinensis, которые являются основой всех сортов чая. Из-за темного цвета ходзичу можно принять за черный чай, но на самом деле это обжаренный зеленый.
В этой статье расска
подробнее »
Обсудить
Обзор ассортимента кофе с добавками
Для 73% потребителей в мире забота о здоровье стала важным критерием при выборе бренда. На этом фоне появляется все больше напитков с обогащенным составом, которые, по заявлениям производителей, поддерживают хорошее самочувствие. В кофейной индустрии тоже усилился интерес к продуктам с добавками.
В материале разбираемся, что такое фун
подробнее »
Обсудить
Что такое турбошот: новое слово в приготовлении эспрессо
Турбошот — это не просто очередной кофейный термин, а одно из самых заметных открытий в мире современного эспрессо. Его придумали бариста, которые хотели получить напиток со вкусом фильтра, но в формате быстрых экстракций. Так появился метод, который сохраняет насыщенность эспрессо, но делает его мягче, ровнее и значительно слаще.
подробнее »
Обсудить
Уганда нарастила объем поставок кофе в Россию, а сами поставки больше не осуществляются через страны Европы, рассказал РИА Новости посол страны в Москве Кизиге Мозес Каваалууко.
«Объем кофе, поставляемого в Россию, растет. До моего приезда в Россию кофе поступал через Италию и Германию, но теперь идет напрямую», — сказал он агентству на полях международной выставки туризм
подробнее »
Обсудить
История происхождения кофе как напитка уходит корнями в глубокую древность. Она окутана многочисленными легендами и вымыслами.
Существуют смелые предположения о том, что человек и кофе связаны между собой уже около 2,8 миллионов лет. Они основаны на том, что останки предков человека и следы его обитания найдены в Восточной Африке, в районе, являющемся родиной дикого кофе.
подробнее »
Обсудить
Весь этот месяц мы говорили о китайском чае — о его истории, культуре потребления и особом отношении к самому моменту чаепития. Сегодня хотим перейти от теории к практике и поделиться рекомендациями по завариванию. Эту статью мы подготовили вместе с экспертами Torrefacto, чтобы сделать процесс понятным и доступным.
Настоящий китайский чай — не про сложные церемонии и редкую посуду.
подробнее »
Обсудить
Кофе давно стал тем самым утренним ритуалом, который помогает проснуться, собраться с мыслями и мягко войти в ритм дня. Чашка горячего напитка для многих — не просто источник бодрости, а привычный момент паузы перед началом дел.
Неудивительно, что именно этот ежедневный ритуал всё чаще пытаются дополнить новыми смыслами. Один из заметных трендов последних лет — добавление в кофе ко
подробнее »
Обсудить
История появления кофе в КитаеИстория появления кофе в Китае относительно молодая. Она восходит к XIX веку, когда французские миссионеры завезли первые кофейные растения на юг страны. Сегодня кофе выращивают в провинциях Юньнань, Фуцзянь, Тайвань и на острове Хайнань. Самым крупным производителем является провинция Юньнань, расположенная на юго-западе страны. Именно здесь сосредоточено большин
подробнее »
Обсудить
Чай собирают в более чем 30 странах мира субтропического и тропического поясов. Ежегодное производство составляет примерно – 3,5 миллионов тонн. Китай производит чая больше всех.
Чайная культура Китая – это целый ряд многовековых традиций, первые корни которых уходят на 4000 лет назад.
Несмотря на огромное разнообразие сортов и видов — чай сегодня насчитывает боле
подробнее »
Обсудить
Компания LEBO Coffee приняла участие в крупнейшей международной выставке продуктов питания и напитков «Продэкспо-2026». Мероприятие традиционно собрало ведущих производителей, дистрибьюторов и ритейлеров из России и стран ближнего зарубежья.
За дни работы выставки представители компании провели десятки встреч с действующими партнерами, а также с новыми потенциальными клиентами. Осо
подробнее »
Обсудить
Кофе зерновой или растворимый – напиток, который стал привычным практически для каждого человека.С чашечки ароматного кофе эспрессо мы начинаем свой день, поддерживаем силы в полдень с помощью бодрящего американо, а вечером можем позволить себе расслабиться, потягивая нежный кофе латте в ресторане.
Разнообразие сортов кофе сделало этот напиток популярным по всему миру.Зерновой кофе
подробнее »
Обсудить
Большая часть работы по защите будущего производства кофе в условиях изменения климата связана с поиском и/или созданием новых сортов. Часто кофейные растения выращиваются для более высокой устойчивости к высоким температурам, засухе, кофейной ржавчине и в направлении повышения урожайности. Но стартап Lilliput Technologies в новых сельскохозяйственных технологиях использует другой подход. Ими
подробнее »
Обсудить
