Запрещённый напиток или недооценённый союзник
Один из самых частых вопросов пациентов после постановки диагноза звучит просто: можно ли пить кофе при гепатите С?
Многие автоматически отказываются от любимого напитка, считая, что он «нагружает печень» и может ухудшить состояние. Вокруг кофе при заболеваниях печени действительно сложилось множество мифов — от категорического зап
подробнее »
Обсудить
Весь этот месяц мы говорили о китайском чае — о его истории, культуре потребления и особом отношении к самому моменту чаепития. Сегодня хотим перейти от теории к практике и поделиться рекомендациями по завариванию. Эту статью мы подготовили вместе с экспертами Torrefacto, чтобы сделать процесс понятным и доступным.
Настоящий китайский чай — не про сложные церемонии и редкую посуду.
подробнее »
Обсудить
Мы в Торрефакто долго вынашивали идею расширить ассортимент новыми продуктами и однажды, во время очередного обучения, решили устроить с Алексеем Германом «челлендж» по разработке и вводу новых групп продуктов.
Взгляд Алексея пал на какао и шоколад, а мой — на чай, которым на тот момент я увлекался всего около года.
Профессиональные знания стремились к нулю и нам обоим хотелос
подробнее »
Обсудить
Чай собирают в более чем 30 странах мира субтропического и тропического поясов. Ежегодное производство составляет примерно – 3,5 миллионов тонн. Китай производит чая больше всех.
Чайная культура Китая – это целый ряд многовековых традиций, первые корни которых уходят на 4000 лет назад.
Несмотря на огромное разнообразие сортов и видов — чай сегодня насчитывает боле
подробнее »
Обсудить
Что скрывается за популярным ритуалом утреннего кофе и можно ли без последствий от него отказаться? Оказывается, резкий разрыв с этим напитком может вызвать настоящий «синдром отмены» с рядом неприятных симптомов, которые длятся несколько дней. Диетолог раскрыла детали этого процесса и дала чёткий план действий для тех, кто решил изменить привычку.
Нутрициолог и диетолог Ирина Писа
подробнее »
Обсудить
В режиме постоянной спешки люди стремятся ускорять большинство процессов, и чаепитие не стало исключением.
Поэтому так важно узнать про состав пакетированного чая и его возможный вред для здоровья.
Мы попробуем разобраться во всех нюансах в этой статье. А начнём с истории возникновения пакетированного чая.
История изобретения
В 1904 году американский то
подробнее »
Обсудить
В последнее время большинство исследований говорят о положительных эффектах от употребления кофе, хотя ранее было множество мифов о его вреде.
Зачастую за такими мифами не стояли серьезные научные исследования. Сейчас исследований на эту тему становится всё больше и отношение к кофе начинает меняться.
Разговор о пользе кофе всегда необходимо начинать с того, что, прежде
подробнее »
Обсудить
Именно ослабленная защита является причиной частых заболеваний и у детей, и у взрослых.
Укрепление иммунитета, а также профилактические меры, направленные на его поддержание, актуальны для всех без исключения людей. И зачем ждать, когда нагрянут болезни, если можно своевременно предотвратить их, употребляя иммуноподдерживающие смеси.
Лучшим природным иммуностимулятором
подробнее »
Обсудить
Современный ритм жизни требует приложения многих усилий, чтобы выполнить запланированные дела и добиться желаемого результата. Провести день продуктивно можно разными способами – сделать рабочие задачи, собраться в путешествие или заняться любимым делом, однако далеко не всегда на это имеется внутренний ресурс. Получить желаемый заряд энергии можно выпив чашечку бодрящего кофе, способного обес
подробнее »
Обсудить
Кофе остаётся одним из самых популярных напитков в мире, но привычки потребления сильно различаются от страны к стране. В 2025 году глобальный рынок продолжает расти, и одна из ключевых тенденций — заметный разрыв между лидерами Северной Европы и крупными экономиками, где на душу населения пьют значительно меньше. Эти различия формируются историей, уровнем доходов, гастрономическими традициями
подробнее »
Обсудить
Горячий шоколад
Шоколад, знакомый нам как десерт, на самом деле использовался как напиток задолго до того, как кофе стал популярным. Древние цивилизации, такие как майя и ацтеки, пили горячий шоколад, считая его напитком богов. Это был богатый, насыщенный и ароматный напиток, который дарил радость и утешение. В Европе шоколад стал популярным в 16 веке, а к концу 17 века горячий шоколад ст
подробнее »
Обсудить
Пунш — это ароматный и вкусный напиток, занимающий особое место в мире чая. Он сочетает в себе разнообразные ароматы чая, фруктов и пряностей. Давайте погрузимся в мир пунша – его историю, некоторые рецепты и секреты правильного приготовления.
Исторический взгляд на основание пунша
Напиток, известный как пунш, имеет своеобразное происхождение, отслеживаемое до древних в
подробнее »
Обсудить
Бразилия оказалась в невыгодном положении из-за карательных тарифов на экспорт кофе
Бразилия намерена добиваться дальнейшего снижения тарифов на экспорт кофе в США, поскольку послабления Трампа практически никак не повлияли на ситуацию для крупнейших производителей.
— Мы продолжим работать в этом направлении», — отметил вице-президент Бразилии Жералду Алкмин, выступая п
подробнее »
Обсудить
Лондонский рынок изменил тренд, закрывшись с небольшим снижением в течение двух сессий подряд и завершив день на отметке $4618 по сравнению с $4648 в прошлую пятницу. На рынке ICE Arabica по-прежнему негативно сказывается крайне низкий уровень сертифицированных запасов, который сократился до 406 129 мешков. С конца июля сертифицированные запасы сократились более чем на 360 000 мешков. На нью-й
подробнее »
Обсудить
Чашка ароматного кофе с утра — это наилучший способ взбодриться и зарядиться запасом жизненной энергии. Если по какой-либо причине вы не успеваете насладиться любимым напитком и оставили его на некоторое время, то возникает вопрос — а не испортился ли кофе? Попробуем разобраться.
Особенности заварки кофе
Если чашка со свежезаваренным кофейным напитком просто
подробнее »
Обсудить