Результаты поиска : производство
– Сегодня ряд экспертов рынка говорит о том, что классические кофейни теряют трафик, потому что потребители перетекают в ритейл, который формирует вполне конкурентоспособное предложение по готовому кофе. Как вы прокомментируете такое утверждение? Кофейный рынок опять меняется?
– Сегодня на рынке складывается интересная ситуация. Общие продажи кофе растут как в натуральном выражении
подробнее »
Обсудить
Ганпаудер: сила и интенсивность
Ганпаудер – это зеленый чай, который своим именем обязан своей форме. Листья чая крутятся в маленькие, тугие шарики, напоминающие пули, что придает этому сорту особенную характерность. Этот чай происходит из провинции Фуцзянь в Китае, и его производство датируется веками назад.
Внешний вид и аромат
Листья Ганпаудера темно-зеленые, мелкие и
подробнее »
Обсудить
Также растут надежды на соглашение, которое могло бы смягчить пошлины США на экспорт бразильского кофе, после того как президент Трамп заявил, что вскоре встретится с президентом Бразилии Лулой да Силвой.
Как отмечает Bloomberg, американские пошлины побуждают бразильских производителей и трейдеров сохранять осторожность, в то время как поставки в США уже значительно сократились в а
подробнее »
Обсудить
Starbucks объявила о сокращении производства на своих заводах, которые обжаривают и упаковывают кофейные зерна в США, на два дня в неделю.
Это решение направлено на снижение затрат. Пять заводов, находящихся в Джорджии, Южной Каролине, Пенсильвании, Неваде и Вашингтоне, с января перейдут на новый пятидневный график работы.
В компании самостоятельно закупают, обжаривают и распр
подробнее »
Обсудить
Учёные из Бразилии, Ирландии и США открыли три новых вида растений, которые могут помочь сохранить производство шоколада в условиях изменения климата. Об этом сообщает научный журнал Kew Bulletin.
Исследование было сосредоточено на растениях семейства Herrania — ближайших родственниках какао-деревьев Theobroma. Учёные подробно изучили морфологию листьев, цветков и плодов видов T. g
подробнее »
Обсудить
Чай из зверобоя
26 марта 2024
Чаепитие
Зверобой — растение, обладающее множеством полезных свойств. Его использование в медицинских целях, а также в кулинарии, делает его одним из самых универсальных растений. Однако, мало кто знает, что зверобой также можно использовать для приготовления чая, который, помимо вкуса, также предоставляет ряд ценных питательных и лечебных сво
подробнее »
Обсудить
Во влажных и непроходимых тропических лесах, находящихся в предгорье Тибета, произрастают древнейшие чайные деревья — историческая родина пуэра.
В процессе эволюции потомство материнских растений распространилось по всему миру, но именно юньнаньский чай пуэр является самым лучшим, и на сегодняшний день стоимость готового сырья на рынке и аукционах во многом определяется точны
подробнее »
Обсудить
Всемирные выставки и чемпионаты по кофе. Как и где проводятся? История появления специализированных кофейный мероприятий.
Конкурс Cup of Excellence
Cup of Excellence («Чашка совершенства») является наиболее престижной наградой, выдаваемой в кофейной сфере. Награда присуждается самому лучшему сорту кофе, произведенному в конкретной стране в конкретный год. Выбираются группы нац
подробнее »
Обсудить
Кофе из сердца Бразилии
Бразилия является гигантом среди тропических стран и лидирующим мировым производителем кофе. Она занимает около половины сухопутного массива южноамериканского континента. По большей части страна покрыта равнинами, которые составляют 80 процентов территории, лежащей на высоте 500 метров и ниже. С севера эта земля ограничена северной горной цепью. С востока Атлантиче
подробнее »
Обсудить
После проведения достоверных эпидемиологических исследований обвинения кофе в вредности для человека начинают сниматься.
Давайте разбираться
Прежде чем говорить о пользе и вреде кофе, нужно принять во внимание следующие обстоятельства:
Какой кофе употреблялся: настоящий натуральный обжаренный, без кофеина, растворимый или разные «дериваты кофе». Стоит отметить, что
подробнее »
Обсудить
Эта статья посвящена главному процессу в нашем деле — обжарке кофе. Как происходит обжарка кофейных бобов, при какой температуре и за какое время зёрна превращаются в любимый источник вкуса и энергии? На эти и многие другие вопросы ответит наш главный технолог Сергей Болдырев — автор многих публикаций, лауреат профильных конкурсов, премий и один из самых талантливых обжарщиков кофе в России.
подробнее »
Обсудить
Первое столетие и переломный момент
В 1720 году мировой уровень продажи кофе составлял 90 тонн. В сущности всё это количество производилось на острове Ява. К 1770 году цифра выросла более чем в три раза и составила 320 тонн, и большая часть всё ещё производилась в Азии.
В последние годы 18-го и начале 19-го века, однако, в потреблении кофе произошёл взрывной рост. К 1820 году
подробнее »
Обсудить
У кофе большая история и о нём сложено великое множество легенд. Почти в каждой стране и уж точно на каждом континенте образовалась своя культура среди плантаторов и поклонников напитка. В этой статье мы хотим собрать самые экстраординарные сорта кофе. Они отличаются не только вкусом и размером зерна, но и могут похвастаться действительно легендарным и даже шокирующим характером.
У
подробнее »
Обсудить
Уже много лет компания МосАгроГрупп представлена на рынке собственной продукцией. Каждый год компания расширяется и копит опыт, помогающий ей улучшать производственные процессы и более эффективно работать с клиентурой. Отзывы МосАгроГрупп говорят, что данное предприятие является надежным поставщиком сырья д подробнее »
Обсудить
Компания РостОК групп уже много лет на отечественном рынке. Клиентам предлагают на выгодных условиях приобрести семена, рулонный газон, посевной газон. Ассортимент компании очень большой. Здесь вы можете сделать заказ:
- удобрений для газонов;
- кормовой травосмеси;
- зерна.
Вам нужен укрывной материал, питательный грунт, тогда компания подробнее »
Обсудить
