Для того чтобы жители нашей планеты могли лакомиться великолепным кофе, его зерна необходимо не только вырастить, но и собрать. Этим занято немало людей в тех странах, где эта сельскохозяйственная культура является одной из основных (или, тем более, самой основной). Процесс сбора кофе достаточно трудоемкий, плохо поддается механизации. Согласно статистике, один опытный сборщик в день способен
подробнее »
Нередко выражение «гадать на кофейной гуще» используют для того, чтобы подчеркнуть ироничность сказанного, причем предполагается, что все, о чем говорилось ранее, вряд ли сбудется, поскольку для этого нет совершенно никаких оснований. В принципе, такое скептическое отношение к разного рода гаданиям и предсказаниям в наш век научно-технического прогресса и тотальной компьютеризации практически
подробнее »
Истории о свойствах кофе всегда полны противоречий. Ученые до сих пор не разгадали всех его секретов. И о том, помогает ли этот напиток похудеть, споры идут уже несколько десятилетий. Специалисты, считающие кофеин лучшим средством для борьбы с лишним весом, пока выигрывают. Какие они приводят аргументы в пользу употребления кофе во время соблюдения диеты?
Во-первых, кофеин относят
подробнее »
Как известно, кофеин является частью многих продуктов спортивного питания. Он заряжает энергией и гарантирует активную тренировку. С ним можно пробежать на 100 километров больше, поднять весь в пять раз тяжелее, прыгнуть выше головы и переплыть океан. Но так ли полезен обычный кофе тем, кто посвятил свою жизнь спорту?
ПОЛЬЗА КОФЕ ДЛЯ СПОРТА
Кофе может снизить болевой порог, та
подробнее »
Опытные бариста утверждают, что процесс варки хорошего кофе должен учитывать любую мелочь, и правильный выбор молока в этом процессе играет совсем не последнюю роль. Если молоко будет недостаточно качественным, как получить ту самую пышную, воздушную пенку, которой так славится капуччино? В выборе нужного сорта следует обращать внимание и на его жирность, и на содержание белка, а также на друг
подробнее »
После того, как кофе успешно обжарен, его обязательно следует помолоть, поскольку из цельных зерен, как известно, приготовить вкусный, ароматный и полезный напиток практически невозможно. Для этого дома используются бытовые, а в заводских условиях — промышленные кофемолки. Именно с помощью такого оборудования жареные кофейные зерна измельчаются до необходимой степени.
Главной отлич
подробнее »
Оказывается, кофе полезен не только во время его употребления, но и после приготовления. Выбрасывать кофейную гущу – непозволительная роскошь. Оказывается, существует как минимум три сферы и девять способов ее использования, которые позволят вам сэкономить и сделают жизнь проще.
ДЛЯ УХОДА ЗА СОБОЙ
Скраб для тела. Помогает похудению и очищению кожи.Самый простой способ приготов
подробнее »
Лучшим подарком для любого кофемана является хорошая кофемашина. Но как выбрать именно ту модель, которая устроит по всем параметрам и настройкам? Читайте в нашем лайфхаке!
Механизм кофемашины сам по себе очень простой. Она смешивает горячую воду, определенное количество кофе и, возможно, некоторые добавки (молоко, корицу, сахар и т.д.). Но для того, чтобы все это произошло, аппара
подробнее »
Сегодня каждый знает, как можно приготовить чашку ароматного кофе. Однако в древние времена людям приходилось искать наиболее подходящий вариант методом проб и ошибок.
СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ
Интересный факт заключается в том, что изначально для приготовления тонизирующего напитка было принято использовать оболочку кофейных зерен, которая предварительно высушивалась под воз
подробнее »
Ситуация, когда силы просто покидают организм, знакома каждому. Если вам предстоит сделать еще много работы, а ресурсы уже на исходе, тогда можно сделать домашний энергетик, который в отличие от покупных аналогов бодрит и не наносит столько вреда. Самый простой рецепт энергетического напитка, который можно приготовить самостоятельно, состоит из кофе и колы. Благодаря ему вы получите колоссальн
подробнее »
Для варки кофе издавна существует специальная посуда — турка, второе название которой — джезва. Особая кувшиновидная форма турки обусловлена несколькими причинами:
узкое горлышко позволяет дольше сохранять температуру напитка;
в месте сужения образуется плотный слой кофе, не дающий аромату улетучиваться;
широкое донышко обеспечивает быстрое нагревание;
расширенный ве
подробнее »
Кофеин, вернее, как его тогда назвали — теин, был открыт еще в 1827 году. Сейчас об этом веществе уже известно почти все. Например, помимо кофе его обнаружили в листьях колы, в чае, какао и других представителях флоры. Как и большинство алкалоидов, кофеин самим растениям нужен для того, чтобы отпугивать насекомых-вредителей. Люди же используют кофеин совсем в других целях — в качестве легкого
подробнее »
Кофе в мире производится много, немало поставляется его и в Россию. Любителей этого вкусного, полезного и ароматного напитка в нашей стране предостаточно, и, конечно же, все хотели бы приобрести самые лучшие зерна. Однако далеко не всем ведомо, как именно следует определять качество зернового кофе, на что нужно в первую очередь обратить свое внимание. Попробуем разобраться в этом достаточно не
подробнее »
Полезно-вредно-вредно-полезно… Можно бесконечно спорить о кофе и его влиянии на организм с друзьями, коллегами и самим собой. Но есть пять причин (которые, кстати, выдвинуты врачами и учеными) сказать «да» каждой кружке этого ароматного напитка.
ПРИЧИНА ПЕРВАЯ — КОФЕ СПАСАЕТ ОТ ДЕПРЕССИИ
По результатам исследования Archives of Internal Medicine, кофеманы меньше склонны к печал
подробнее »