Результаты поиска : РецептыКофе "восточные мотивы"мнение. кулинария.советы

Ингредиенты
на две порции:
1 брикет 400-го мороженого пломбира(например)
400 мл. растворимого уже готового кофе без сахара


Пошаговый рецепт приготовления
Раскладываем на два стакана мороженое(по 200 г),


и заливаем холодным кофе(по 200 мл).


чем больше мороженого , тем вкуснее, оно тает и перемешивается с кофе. :vkusno:


Украсить подробнее »
Обсудить  

ИНГРЕДИЕНТЫ
молотый кофе,
ванильный сахар,
шампанское,
вода.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Вариант 1 — для кисловатых сортов кофе:


На каждые 50-60 гр. чистой (нехлорированной) воды


кладется 1 ч. ложка кофе мелкого помола. Кофе добавляется в чуть-теплую воду. Смесь нагревается на умеренном огне. В самом начале образования пенки добавляется 1 ч. подробнее »
Обсудить  

Ингредиенты
кофейные зерна «чёрная карта» — 2 ст.л
молоко — 60 мл.
вода — 150 мл.
ликер «бейлиз» — 1 ст.л
несколько мини-маршмеллоу
сахар – факультативно


Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления этого напитка я использовала кофе машину.


1. В бокале смешайте ммолоко и ликер. Вспеньте молоко при помощи каппучинатора. Сварите креп подробнее »
Обсудить  

ИНГРЕДИЕНТЫ
кофе в зернах
специи
сахар


ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сначала как собственно заваривать кофе. Перво-наперво нужна турка (джезва). Тут важна форма, чем больше разница диаметров нижней и верхней части, тем лучше, в обычной кастрюльке никогда не получится сварить хороший кофе. Затем нужен кофе, лучше свеже- и мелкомолотый из расчета 2 ч. л. с хорошей горкой на 150 м подробнее »
Обсудить  

Кофе и специи


О пряностях в контексте кофе можно говорить только в том случае если вспомнить о капучино, который посыпан сверху корицей.


Это неудивительно: самый популярный кофе и самая популярная пряность сладкого ряда, иначе и быть не могло.


Помимо пряностей, в продаже можно найти и другие интересные варианты.


Первоначально это было мнение о подробнее »
Обсудить  

Ганодерма — целебный гриб, очень давно известный и используемый в китайской медицине. Считается, что он обладает уникальными свойствами, являясь практически панацеей от всех болезней. Не так давно на российском кофейном рынке появился кофе с ганодермой. Производители позиционируют его не только как очень полезный, но и как вкусный, а также ароматный напиток.


На деле кофе с ганодерм подробнее »
Обсудить  

ИНГРЕДИЕНТЫ


кофе молотый 5 ст. ложек
вода 0.5 л
сахар 3 ст. ложки
белок яичный 1 шт.
коньяк 3 ст. ложки


ПРИГОТОВЛЕНИЕ


Сварить черный кофе, процедить, положить в него сахар и вновь довести до кипения. Затем разлить кофе в кофейные чашки, добавить коньяк, сверху положить взбитый яичный белок и посыпать его сахаром. Чашки с кофе поставит подробнее »
Обсудить  

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)


кофе растворимый 2 ч. ложки
вода кипяченая 100 г
мороженое 50-70 г
сироп 1 ст. ложка


ПРИГОТОВЛЕНИЕ


Сначала делаю крепкий сладкий кофе: на каждые 100 граммов кипятка я беру 2 чайные ложки растворимого кофе и 1 чайную ложку сахарного песка. После этого охлаждаю его в холодильнике.


Подавая напиток на стол подробнее »
Обсудить  

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)


Шоколад горький (72% какао) — 100 г + для подачи
Сливки (жирность от 30%) — 100 мл
Молоко — 100 мл
Эспрессо (крепкий кофе) — 100 мл


ПРИГОТОВЛЕНИЕ


Подготовим ингредиенты. Сливки должны быть охлажденными — поместим их заранее в холодильник. Заварим крепкий кофе (эспрессо с помощью кофеварки подробнее »
Обсудить  

Кофе с шоколадом и сливками


Рецепт приготовления кофе с шоколадом и сливками.


Ингредиенты


кофе (черный крепкий) - 1 л
бренди - 150 мл
апельсин - 1 шт.
шоколад горький - 200 г
сливки (жирность 35%) - 200 мл


Время подготовки: подробнее »
Обсудить  

кофе по-венски


К приготовленному эспрессо (в эспрессо машине, турке) готовят дополнение. В стакан наливают одну треть сливок, добавляют туда сахар, ванилин и взбивают блендером. Когда образуется стойкая пенка, её выкладывают в чашку, на кофе. Выкладывать нужно осторожно, что подробнее »
Обсудить