Мэнхайская чайная фабрика
Мэнхайская чайная фабрика была основана весной 1940 года. Чайный эксперт и ученый Фэн Хэ Юнь (Fan He Jun)под руководством чайной компании «Чжун Го Ча Е» собрал в Куньмине команду из 90 чайных мастеров. Спустя месяц вся команда прибыла вглубь провинции, где и был основан завод Фо Хай (позднее Мэнхайская чайная фабрика). В основе новой системы производств
подробнее »
Обсудить
Правда заключается в том, что зёрна натурального кофе сложно обрабатывают для его растворимого аналога – обжаривают, измельчают, перерабатывают в кипятке, получая при этом порошок, гранулы или сублимацию. При этом уникальный вкус натурального кофе в растворимом напитке никуда не девается, а только наоборот, становится ещё ярче.
Но люди, как правило, знают о кофе совсем немного и ру
подробнее »
Обсудить
Кофеин — самый употребляемый наркотик в мире. Чаще всего он попадает в организм именно с кофе. Но до сих пор непонятно, чего же от этого напитка больше — пользы или вреда.
Полезные свойства кофе
1. Кофе бодрит
Это, пожалуй, самое известное свойство кофе. Объясняется оно тем, что кофеин — психостимулятор. Когда мы пьём кофе, кофеин попадает в кровь, а с ней поступает в моз
подробнее »
Обсудить
В уличных кофейных автоматах были обнаружены вещества, способные вызывать рак, а в кофемашинах из общественных мест — опасные для здоровья микроорганизмы, провоцирующие развитие инфекций.
По мнению специалистов, лучше воздерживаться от употребления кофе, приготовленного в автоматах на улицах и в торговых центрах. Употребление кофе из уличных автоматов может вызывать проблемы
подробнее »
Обсудить
Рассказываем, как и зачем обжаривать небольшие образцы кофе.
Прежде чем купить большую партию кофе, обжарочная компания заказывает у импортера образец и обжаривает его в сэмпл ростере. Рассказываем, что это такое, для чего этот ростер используют и почему нельзя сразу обжарить всю партию.
Для чего используют сэмпл ростеры
Сэмпл обжарка — обжарка образца или небольшо
подробнее »
Обсудить
Для приготовления кофе я ставлю чайник на температуру до 90 градусов. Пока вода греется, я отмеряю по весам 16 граммов кофе в кофемолку. Смалываю кофе, достаю аэропресс и высыпаю в него свежесмолотый кофе. Когда вода нагрелась – время смочить фильтр и залить молотый кофе в аэропрессе, одновременно включив на весах таймер.
Когда время на таймере 1 минута, пришла пора закрутить фильт
подробнее »
Обсудить
Чрезмерное количество кофе заставляет чувствовать себя нервным или раздражительным, или даже чувствовать себя плохо. Австралийские ученые впервые установили потолок потребления кофе в отношении здоровья сердечно-сосудистой системы. Свои выводы они опубликовали в журнале The American Journal of Clinical Nutrition.
Для большинства людей с кофе начинается их день. Многие пьют кофе не
подробнее »
Обсудить
Гастроэнтеролог Мария Бадалян считает, что заменять завтрак кружкой кофе — очень вредная привычка. Об этом пишет «Вечерняя Москва».
В первую очередь «завтракать» кофе вредно для гипертоников.
Напиток рекомендуется людям с пониженным давлением. В ином случае это грозит развитием инфаркта и инсульта.
«Если вы считаете нормальным давление 140 на 90 и каждое утро пьете ко
подробнее »
Обсудить
Уже тысячи лет назад люди древнего Китая знали, что чай – очень полезный напиток. Многие люди во всем мире включают его в свое ежедневное меню. Чашка чая может помочь организму улучшить самочувствие и поднять настроение. Кроме того, в последнее время некоторые исследования показывают, что пить зеленый чай перед сном также полезно для здоровья. Хотя, с другой стороны, существует мнение, что коф
подробнее »
Обсудить
Вы с возлюбленным воспылали желанием устроить секс-марафон и прозаниматься любовью всю ночь? Не надо пить перед этим кофе! Лучше пройдись на воздухе и съешь яблоко либо салат с морепродуктами.
Для того чтоб заниматься любовью всю ночь напролет, для тебя нужна недюжинная выносливость. Длинный и бурный секс востребует для твоих мускул больше кислорода. Его переносят красноватые кровя
подробнее »
Обсудить
После прочтения этой статьи вы сможете наслаждаться напитком без угрызений совести.
Эту статью можно не только прочитать, но и послушать. Если вам так удобнее — включайте подкаст.
1. Кофеин вызывает зависимость
Скажем так: это не совсем правда. К кофе — вкусному, ароматному, бодрящему — действительно можно привыкнуть. Однако зависимостью это привыкание назва
подробнее »
Обсудить
Кофе — не лекарство от усталости.
Специалисты установили, что употребление кофе может приводить к сонливости и даже угрожать жизни.
Ученые предупреждают, что каждый человек реагирует на кофе по-разному. Например, употребление кофе в стрессовых ситуациях и во время бессонницы может привести к серьезным проблемам со здоровьем и даже к летальному исходу.
Во вре
подробнее »
Обсудить
Кто из нас, женщин, не мечтает о хорошей фигуре? Оказывается, кофе может помочь в сохранении молодости и поддержании хорошей формы, доказывают многочисленные исследования. Во-первых, кофе практически не содержит калорий. Так, в чашке натурального растворимого кофе всего 2 ккал. Свежемолотый кофе, эспрессо и другие кофейные напитки содержат 5 ккал на чашку. Кофе с молоком и сахаром, разумеется,
подробнее »
Обсудить
Самое продуктивное время.
Американские ученые выяснили, в какое время суток кофе приносит максимальную пользу организму. Специалисты Uniformed Services University установили, что стоит пить кофе с 9.30 до 11.30 утра.
«Кофе приносит организму наибольшую пользу с 9.30 до 11.30 утра. Самым продуктивным временем для утреннего кофе является 10.30 утра», — сообщили иссл
подробнее »
Обсудить