Правда заключается в том, что зёрна натурального кофе сложно обрабатывают для его растворимого аналога – обжаривают, измельчают, перерабатывают в кипятке, получая при этом порошок, гранулы или сублимацию. При этом уникальный вкус натурального кофе в растворимом напитке никуда не девается, а только наоборот, становится ещё ярче.

Но люди, как правило, знают о кофе совсем немного и руководствуются слухами и собственным опытом. Сайт https://varimcoffee.ru/ позволяет узнать о кофе много нового. Тут размещено множество рецептов приготовления кофе. Парочку таких рецептов мы рассмотрим прямо сейчас.

Рецепт №1. Чудесный напиток – растворимый кофе с добавлением свежего имбирного корня.

Добавляя имбирь в порошок/гранулы растворимого кофе на этапе его заваривания, можно получить невероятный вкус у напитка с небольшой пряностью в его аромате.

Напиток такого варианта приготовления невероятно хорош во время холодов – зимой и глубокой осенью. Он согревает и взбадривает. Часто хозяйки предлагают его в праздничную новогоднюю ночь в добавление к вкусному десерту-выпечке.

Продукты-ингредиенты для двух чашек ароматного напитка.

Кусочек свежего имбирного корня – 10 г

Кипяток для настойки из имбиря – 300 г

Растворимый кофе в порошке – 20 г

Мёд – 10 г

Строгое пошаговое приготовление.

Кусочек имбирного корня крупно натереть. Переложить его в чашку-бокал.

Залить пряность кипятком и оставить настаиваться на четверть часа.

В чашки насыпать растворимый порошок кофе.

Залить кофе настоем из имбиря и добавить мёд. Перемешать.

Рекомендации.

Мёд можно заменить коричневым сахаром.

Любители могут добавлять себе в этот напиток немного лимонного сока или чёрного острого перца.

Рецепт №2. Чудный освежающий напиток – холодный растворимый кофе «Фраппе».

Кофе, приготовленный по ниже представленному рецепту, один из лучших освежающих напитков для жаркого летнего дня. Готовить его быстро. Получается он вкусным. Пить его можно всем – даже детям и старикам. И это несмотря на то, что в напитке присутствует сладкий продукт в качестве ингредиента.

Продукты – списком и с пропорциями для двух чашек напитка.

Кофе в мелком порошке, растворимый – 20 г

Сахар в песке/куске – 20 г

Заранее приготовленный пищевой лёд в мелких кубиках – 12 шт.

Кипяток – 400 г

Пошагово-поэтапное приготовление.

В стакан-бокал положить кофе и залить его кипятком. Немного остудить.

Перелить кофе в чашу блендера (шейкер).

Добавить в кофе лёд с сахаром и энергично/быстро взбить.

Взбивать ровно столько, пока лёд полностью растворится.

Разлить свежеприготовленный кофе «Фраппе» по чашке и пить сразу, наслаждаясь каждым глотком освежающего напитка.

Рекомендация.

Любители алкоголя могут добавить в чашку с кофе «Фраппе» немного коньяка/бальзама или ликёра. Больше всего подходит «Амаретто».

Автор: Иннокентий Свистунов