В программе Coffee Festival: каппинги, бариста-шоу, маркет кофейных товаров, мастер-классы, лекторий и дегустации на территории пространства «Пальма», рассказали нам организаторы.

В фестивале примут участие лучшие городские кофейни: «Даблби», «Больше кофе!», «Боб и Лист», «CITY COFFEE», «Impress», «Mad Espresso Team» и многие другие. Кроме того, здесь развернется кофейный маркет — подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Высокие дозы ежедневного кофеина в течение беременности приводят к ухудшению недомогания, учащают приступы тошноты, слабости и головокружения, но также и вредят здоровью ребенка.

Исследователи рассмотрели здоровье более тысячи беременных женщин — те из них, кто употреблял 200 или больше миллиграммов кофеина в форме чая, кофе (две чашки), содовых напитков или горячего шоколада, имел подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе латте – это одно из разновидностей слоистого кофейного напитка. Дословный перевод с французского – «кофе с молоком». Готовят латте так: берут кофе, горячую воду и достаточно жирное молоко. Добавляют в напиток сахар и получается кофе латте, так любимый многими напиток. На одну часть эспрессо требуется три части вспененного молока с повышенной жирностью. Рассмотрим в статье калорийность ста подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Приготовление кофе – это достаточно сложный процесс, которые некоторые считают настоящим искусством. И главный секрет тут – это правильное соблюдение пропорций, а также технологий. Кроме того, важным нюансом является идеально сбалансированное применение специальных ингредиентов, вроде сливок, шоколада или молока. Однако есть способ получить идеальный напиток, словно его приготовил профессионал подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе это друг или враг нашего сердца? Дебаты в научной среде идут уже целые десятилетия. Новое исследование ученых из Университета Калифорнии в Сан-Франциско (США) разрушает идею, что кофе вызывают тахикардию и аритмию сердца.

Доктор наук Грегори Маркус, руководитель данного исследования уверен, что происходит как раз обратное: кофеин даже полезен для здоровья сердца. Клинические р подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ученые утверждают, что непродолжительное увеличение частоты сердцебиения, которое наблюдается после выпитой чашки кофе или крепкого чая, не представляет угрозы для здоровья. Подобное учащение пульса не вызывает опасных нарушений сердечного ритма.

Американские ученые применили новую методику исследования последствий регулярного употребления продуктов питания, содержащих кофеин (чай, подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Если вам по душе горькие напитки, типа крепкого черного кофе, или тоника, или, скажем, горького шоколада, то у вас имеются психопатические черты. К такому выводу пришли психологи из Инсбрукского университета имени Леопольда и Франца (Австрия).

Специалисты изучили пищевые пристрастия около 500 мужчин и женщин. Добровольцев попросили оценить вкус разнообразных продуктов, имеющих выра подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Этот ароматный напиток любят многие – кофе с давних времен занимает прочные позиции в нашем рационе. Корица – изысканная пряность, придающая продуктам ни с чем несравнимый аромат. Кофе с корицей для похудения – об этом популярном жиросжигающем средстве и пойдет речь дальше.

Полезная информация
В тандеме «кофе + корица» каждый из компонентов играет свою роль. Корица ускоряет об подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Европейское агентство по безопасности продуктов питания информирует всех жителей ЕС о том, что суточная доза кофеина, вводимого в организм с напитками и продуктами питания, не должна превышать 400 мг.

При этом сотрудники EFSA напоминают, что кофеин содержится не только в кофе и чае, но и в безалкогольных газированных напитках типа колы, а также в какао, шоколаде и особенно в популя подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе – не только популярный напиток, но и эффективное средство по уходу за кожей и волосами. Какой результат обеспечивает кофейная маска для волос, кому она подходит?

Полезная информация
Кофейные маски подходят женщинам с темными волосами – блондинкам они противопоказаны, поскольку окрашивают волосы. Для приготовления маски можно использовать лишь натуральный молотый кофе – ра подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Многочисленные побочные эффекты от избыточного употребления кофеина известны всем. Проблемы со сном, сердцебиение и беспокойство. Как оказалось, у природного стимулятора имеются и полезные качества. По сообщениям журнала о неорганической химии, сочетание кофеина с золотом может применяться, как эффективное противораковое средство.

Команда французских ученых: Ангела Казини, Мишель П подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Как рассказала пресс-секретарь Московского библиотечного центра Анна Ландер, в нескольких библиотеках на западе Москвы на днях было установлено профессиональное оборудование для варки кофе. Библиотекари прошли обучение мастерству бариста. А все для того, чтобы читатели могли погрузиться в книгу за чашечкой ароматного свежесваренного кофе. Сотрудники библиотек предложат на выбор несколько видов подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе считается напитком низкокалорийным и входит в состав многих диет. Согласно рекомендациям диетологов кофе необходим для сжигания жировой массы и предотвращения образования новых жировых отложений. Но действительно ли кофе полезен для тех, кто худеет и следит за состоянием своего здоровья?

Как утверждают бразильские диетологи (большие специалисты по части употребления кофе!) дал подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки