Сотрудники Ольстерского университета пришли к выводу, что умеренное употребление кофе приносит больше пользы, чем вреда.
Ученые проанализировали более чем 1,2 тыс. научных работ, написанных на основании исследований, которые проводились с 1970 года до наших дней. Оказалось, что 3-4 чашки кофе в день не приносят вреда. Они либо имеют нейтральное влияние, либо приносят пользу.
Многие представительницы прекрасного пола мечтают о том, чтобы беременность наступила с первого раза. Но для этого не достаточно лишь заниматься частым незащищенным сексом. Когда беременность не наступает, многие женщины начинают прибегать к различным народным и медицинским методам. Каждый из этих способов необходимо рассматривать внимательно. К наступлению запланированной беременнос
подробнее »
Ученые выяснили, что помол кофейных зерен, хранившихся при низких температурах, максимально усиливает вкус и аромат напитка.
Приготовление кофе, как известно, — сложный химический процесс. Цель человека — извлечь максимум органических молекул из обжаренных зерен. Вкус и аромат кофе зависит от множества факторов, в том числе химического состава воды, площади поверхности и, как выясн
подробнее »
Специалисты Батского университета смогли в очередной раз всех удивить новыми идеями по приготовлению идеально неповторимого кофе. Для кофе по этому рецепту зерна предварительно охлаждают до низких температур, что и есть открытием.
Выводы по проведению исследований были обнародованы в Nature. Самое интересное, что именно от температуры зерен кофе зависит вкус идеального напитка. При
подробнее »