К кофе многие привыкли. Но приятный аромат, замечательный вкус, удовольствие и наслаждение, получаемое от выпитой чашечки в течение нескольких столетий не мешают существованию противоречий, домыслов и легенд о его действии на человеческий организм
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Ну вот и подоспел новый рецепт. Желаем вам лёгкого приготовления и приятного просмотра. Кстати, мы опубликовали краткую инструкцию как можно загрузить видео на ваш ПК — http://coffeesponge.ru/?p=339
Coffee*Cast #9 Может быть не видно количество чего и сколько класть:
Скажу сразу, авторы не мы, а ЖЖ-юзер lokky01, с позволения которой мы публикуем рецепт приготовления кофе во френч-прессе со множеством фотографий! Кстати, надеемся, что автор разрешит нам перепечатать и показать вам другие свои рецепты, а вы в благодарность обязательно зафрендите ее, в ЖЖ это ох как любят! :)
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Что бы не напоминало вам это устройство на картинке… ;) это не то, что вы подумали — это карманный гаджет для приготовления эспрессо Handpresso. Судя по фотографиям на кофе нагнетается вода давлением в 16 бар, что соответствует технологии приготовления эспрессо. Вот только в таком маленьком устройстве такое давление навеевает мысли о гранате в кармане :) [...]
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Coffeeplanet.ru является специализированным интернет-магазином по продаже кофеварок и кофемашин для дома и офиса, а так же лучших сортов кофе, чая и сопутствующих товаров. Кофемашины, которые мы Вам предлагаем, не нуждаются в дополнительной рекламе. К примеру, кофемашины Saeco, так же как кофемашины Jura Impressa, прекрасно известны во всем мире, и гарантом их безупречного качества и надежност
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Эта автоматическая полностью русифицированная кофеварка со встроенной кофемолкой позволит приготовить вам ароматный кофе не только из цельных кофейных зерен, но и с помощью молотого кофе. Остается только не перепутать емкости. Кофемолка имеет 8 степеней помола, достаточно просто повернуть регулятор по часовой стрелке для получения более грубого помола или против часовой стрелки, если помол
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Немногие огородники знают, что существуют сорта бобов, из которых можно готовить напиток по вкусу и цвету ничем не уступающий кофе, который растет на кустарнике или дереве.
Однолетний бобовый кубинский кофе – травянистое растение высотой до 1 метра. Красивый, слабооблиственный куст с крупными, мясистыми, сизо-зелеными листьями. Цветки имеет крупные, обоеполые
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Знаете что такое «безе»? Безе — это в переводе с французского означает «поцелуй» (baiser). Мы сегодня покажем вам как приготовить кофе с безе, рецепт которого описывали некоторое время назад в этом блоге. Для приготовления вам понадобятся такие вкусняшки: один яичный охлажденный белок, щипотка соли, 2 ст. л. сахарной пудры и черный горячий кофе. Вот что вы
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Ежегодно в мире потребляется более 500 биллионов чашек кофе. Для приготовления эспрессо необходимо 42 кофейных зерна. Каппучино получил свое название из-за аппетитной пенки, которая напоминает капюшон Капуцина (член католического монашеского ордена, основанного в Италии в 1525 году). Робуста содержит в два раза меньше кофеина чем Арабика.<
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Знаете ли вы, что, при приготовлении эспрессо в специальной машине, важно верно выдержать время прохождения определенного количества воды через ваш кофе? Представленный ролик показывает три варинта приготовления эспрессо — слишком быстрый, слишком медленный и идеальный.
Хотелось бы услышать комментарии экспертов, а такие есть у нас, касательно увиденного. Заранее спас
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Победитель Мирового чемпионата бариста посетил новосибирские кофейни и оценил качество традиционных напитков.
В выходные победитель Мирового чемпионата бариста - 2005 Тролс Паулсен посетил новосибирские кофейни «Кофемолка», Traveler's Coffee, «Кофе-терра» и «Кофе-хауз». Посещая кофейни, Тролс оценивал качество приготовления двух классических кофейных напитков: эспрессо и капучино
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Сегодня в рамках проводимых в столице Татарстана мастер-классов по ресторанному бизнесу пройдет церемония по современному приготовлению, подаче и дегустации кофе. Об этом сообщили
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
В Новосибирске побывал один из самых известных кофейных мастеров мира
Не так уж и давно сибиряки распробовали вкус настоящего кофе - еще несколько лет назад заведения, где готовится этот напиток, в Новосибирске можно было пересчитать по пальцам. Но в последние пару лет «бодрящий эликсир» буквально-таки завоевал сердца жителей столицы Сибири, и теперь кофеен в городе пруд пруди
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Настоящие ценители латте-маккиато знают самые лучшие кофейни города – места, где готовят этот культовый напиток. Теперь, чтобы насладиться любимым вкусом, больше не нужно выходить из дома. Новые встраиваемые кофе-машины Miele готовят латте маккиато не хуже бариста итальянских кафе
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки