Результаты поиска : Другие новостивлияниевосприятие вкуса кофемнениееописаниепоказатели

Avatar Опубликовано kitty 4621 день назад (http://coffeesponge.ru)
Тэги: Новостидегустация

COFFEE-BRAZIL-SPECIALTY/


Дегустация кофе — это оценка не только его вкусовых качеств, но и аромата, и других воздействий на органы чувств ч подробнее »
Обсудить  

Avatar Опубликовано tatyana 4622 дня назад (http://www.6tv.ru)
Тэги: итальянцы владимир заваривание кофе
Кофейные приключения итальянцев во Владимире. Изобретатели "эспрессо" учат горожан правильно заваривать, пить и получать истинное удовольствие от этого напитка. Что же такое итальянское "эспрессо"?
- Это то же самое: "Мурку" в подъезде все умеют играть, а вот серьезную музыку сыграет не каждый.
В данном случае, "Мурка" в подъезде - это то, что многие привыкли называть "кофе" подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Avatar Опубликовано tatyana 4634 дня назад (http://www.justlady.ru)
Тэги: польза кофе здоровье организм
Деревце кофе относится к роду вечнозеленых деревьев и кустарников семейства мареновых. Листья у него кожистые, темно-зеленые и блестящие, длиной от 5 до 15 см. Начиная с трехлетнего возраста кофейное дерево покрывается маленькими ароматными желто-белыми цветками. Плоды созревают в течение чуть ли не всего года. Они бывают красными, черными, черно-синими, а иногда и желтыми, с сочным и съедобным подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано kitty 4635 дней назад (http://coffeesponge.ru)
Тэги: дайджесткомпании и брендыdelonghi. primadonna. krupsimpressajuraprimearoyalsaecoschaererкофеваркакофемашиныобзор

Этот обзор посвящен исключительно кофемашинам-автоматам, так как сравнение ручных и автоматических кофеварок будет абсолютно некорректным. Рассматриваются семь моделей автоматических кофемашин, представленных известными производителями в 2009 году на рынке бытового кофейного оборудования. Среди категорий оценки – стоимость, функционал, габариты, ресурс износоустойчивости, внешние подробнее »
Обсудить  

Avatar Опубликовано kitty 4643 дня назад (http://coffeesponge.ru)
Тэги: Новостисоветыэспрессо

Качество эспрессо зависит от множества параметров. Технических проблем при приготовлении эспрессо нам помогут избежать вот эти рекомендации. Сейчас речь пойдет о других моментах, которые кому-то покажутся очевидными, а кому и не очень.


Ниже собраны короткие наставления на путь истинный, на которые стоит обратить внимание обладателям автоматических и рожковых эспрессо-кофеварок. А е подробнее »
Обсудить  

Avatar Опубликовано kitty 4644 дня назад (http://coffeesponge.ru)
Тэги: ДайджестКомпании и брендыбрендкофеваркапромдизайн

Хороший эспрессо – неплохой старт для начала любого дня. Но если вы настоящий шумахер, то вам никак не обойтись без кофемашины Тонино Ламборджини (Tonino Lamborghini). Выпущенная ограниченным тиражом в тысячу штук, эта кофеварка ручной сборки завладела умами и сердцами фанатов кофе и экслюзивной техники.


подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Avatar Опубликовано tatyana 4665 дней назад (http://science.compulenta.ru)
Тэги: фисташки орехи кофейное дерево
Свежие зёрна, собранные с кофейных деревьев, не имеют ничего общего с ароматным напитком, с которого начинается утро миллионов. Хорошо знакомый запах и вкус кофе обретает только после обжарки. В её процессе зёрна выделяют органические компоненты — летучие вещества, обеспечивающие головокружительный аромат; эти вещества носят сложные названия, но связаны с очень знакомыми нам запахами. подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Avatar Опубликовано tatyana 4670 дней назад (http://turist.rbc.ru)
Тэги: появление в вене кофе появился история
Сейчас уже невозможно, пожалуй, представить Вену без множества элегантных кофеен. Кофейни и подаваемый в них кофе - это одна из "визитных карточек" австрийцев, и когда вы оказываетесь в этой стране, знакомства не избежать. Трудно представить, что возникли эти заведения только в XVII веке, а до тех пор никто о кофе и слыхом не слыхивал. Турки варили его вообще черт-те сколько лет, а первые подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Avatar Опубликовано tatyana 4673 дня назад (http://coffee-best.ru)
Тэги: химический состав хомические процессы
Химический состав кофе очень многообразен и богат. В процессе эволюции природа соединила в кофе сложнейший состав разных веществ. В основном эти вещества являются сложными органическими соединениями. Если брать в расчете на сухое вещество, то в сырых кофейных зернах содержится 32 - 37% экстрактивных веществ, хорошо сохраняющихся в течение многих лет при условии правильного хранения. подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Avatar Опубликовано tatyana 4678 дней назад (http://www.imbf.org)
Тэги: поставки нелегально психология
За последние годы, в связи с низкими таможенными пошлинами и огромным рынком потребителей, число импортеров кофе в Россию существенно увеличилось и многие из новых фирм-импортеров поставляют кофе нелегально.
Поэтому возникают большие проблемы с подлинностью потребляемого населением, особенно растворимого, кофе в России. Многие кофеперерабатывающие предприятия остались на подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Avatar Опубликовано tatyana 4684 дня назад (http://www.coffee-milk.ru)
Тэги: праздник новый год пирог
Новый год наступил несколько часов назад, тарелки на праздничном столе опустели. Настало время подавать напитки и десерт... Какие же напитки следует подавать к новогоднему столу и чем их сопровождать?
Стандартный набор это новогодний пирог или торт с чаем. Вполне универсальное и подходящее решение. При таком решении принято подавать на подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано kitty 4690 дней назад (http://coffeesponge.ru)
Тэги: Новостигеографияклассификациякофе

В основе всего многообразия кофейных смесей лежат всего лишь два вида кофе: Coffea arabica и Coffea canephora (Robusta). На вкус эти сорта довольно сильно отличаются – кофе из арабики мягче, чуть-чуть кислит. У робусты слабый (пустотелый) настой, она горчит и не так ароматна. Зато содержание кофеина значительно выше.



подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Avatar Опубликовано tatyana 4691 день назад (http://www.koffee.ru)
Тэги: сахар молоко фрукты орехи
Кофе и сахарrnДля стабилизации напитка и нейтрализации горечи в кофе кладут сахар. Существует множество видов сахара, в том числе предназначенные и специально для кофе.rnСахар различается по вкусу в зависимости от того, рафинированный он или нет. Нерафинированный сахар имеет более «яркий» вкус из-за присутствия в нем патоки. Иногда патоку добавляют к белому, рафинированному сахару. Вооб подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Avatar Опубликовано tatyana 4700 назад (http://www.donatex-bg.ru)
Тэги: кое балгары экспрессо
Аромат кофе пьянит. С этим не спорят даже те, кто к этому напитку не пристращен. Болгары не отличаются от ряда других европейцев по страсти к кофейному эликсиру и уже занимают одно из первых мест в Европе по употреблению этого напитка. Кофе пьют и продают буквально на каждом углу. Почти нет болгарина, особенно в городах, который не начал бы свое утро с ароматного кофе. Наши соотечественники любят подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано apple 4706 дней назад (http://www.coopinhal.com)
Тэги: БаристаНовости о кофебарситаготовить кофекофелучший баристаЭспрессо

кофевар


Кофеваром эта 21-летняя девушка стала после того, как получила травму спины. Чтобы научиться чувствовать вкус кофе, она выпивала по 300 чашечек эспрессо в день. В кофейной гуще она «варится» всего 7 месяцев, но уже стала победительницей первого городского конкурса «Лучший бариста» и координ подробнее »
Обсудить  




Контакты






В соответствии с пользовательским Соглашением ответственность за контент, размещенный на сайте, несет Пользователь, разместивший этот контент без предварительной модерации через форму на сайте. Вы можете связаться с редакцией и администрацией Портала по вопросам контента и модерации.