У кофе и вина много схожих граней. Виноградники характеризуются терруаром, экспозицией, кофе также отличается от плантации к плантации. Целью дегустации стало нахождение параллельных вкусов, возможностей раскрыть кофе в сочетании с вином или наоборот.

Мы отобрали пять вин, в теории, способных сравняться с кофе по насыщенности и концентрации, три зерна и использовали альтернативные подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Технология производства бескофеинового кофе была изобретена совершенно случайно в начале 20 века Людвигом Роземусом. В 1903 году судно, на котором находился груз кофе, попал в очень сильный шторм, продукт оказался намоченным морской водой. Но Роземус не стал избавляться от груза, он просушил зерна и проверил их качество. Оказалось, что вкус напитка сохранился, но зерна полностью лишились кофеи подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

КАК КОФЕ ВЛИЯЕТ НА ОРГАНИЗМ
Даже редкое употребление кофе в течение беременности способно вызвать следующие явления:

учащение сердцебиения плода;
сосудосужающие действие, ухудшение кровоснабжения плаценты;
при частом употреблении кофе у ребенка может развиваться острая лейкемия;
организм малыша начинает плохо усваивать кальций, фосфор, железо и прочие микроэлеме подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В современном мире нет человека, который не любил бы кофе. А в наши дни этот бодрящий напиток считается символом успешной жизни и символом эпохи. В любом офисе новый день начинается с чашечки ароматного напитка. Любая уважающая себя компания не оставит посетителя или клиента без предложения выпить чашку кофе. Это считается признаком хорошего тона и успешности компании. В связи с этим выросли т подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Как ввести альтернативное молоко в меню кофейни?
Сегодня альтернативное молоко популярно, как никогда. Ожидается, что к 2024 году объем продаж такого молока в США достигнет $34 млрд. Но оно существенно различается по вкусу и текстуре. Так какое Альтернативное молоко лучше всего подходит для кофейни: овсяное, соевое, или, может быть, миндальное?

Ниже мы разберем, где и как лучш подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе – удивительный напиток, который отличается запредельной популярностью среди самых различных национальностей. Один из его наиболее ценных эффектов подразумевает активацию имеющихся скрытых резервов энергии, что и позволяет почувствовать бодрость после первой же чашки напитка.

Вместе с этим кофе действительно способно лечить от определённых заболеваний. Впрочем, не нужно надеять подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Существуют разные способы создания ароматного кофе, среди которых большой популярностью пользуется его приготовление в мока пот. Устройство под названием «moka pot» несложно применять в домашних условиях. При правильном использовании этого приспособления удается получить необыкновенно вкусный, густой напиток, сохраняющий все полезные свойства.

Что представляет собой мока пот
« подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Компания Greenway выпустила линейку товаров для дома, которые облегчают уборку. В нее входят салфетки, сделанные из экологически чистого материала. С их помощью процесс уборки становится быстрым и проходит без использования моющих средств, полностью состоящих из химии.

Салфетка из линейки AQUAmagic изготовлены из расщепленного микроволо подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Каждому супергерою нужен помощник, и кофе не исключение, а еда, напитки со льдом и чай обеспечивают важные дополнительные каналы продаж для кофеен. Новые данные из отчета World Coffee Portal о пирожных, коктейлях и перерывах на чай раскрывают ключевую динамику, формирующую рынок Великобритании сегодня, и то, как операторы могут максимизировать продажи
Чай по-прежнему воспринимается как не подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Более 7 тысяч представителей индустрий смогли встретиться, пообщаться, принять участие в деловой программе выставки, дегустациях и чемпионатах, а также завязать новые контакты. Порядка 130 экспонентов представили бизнес-аудитории свои продукты, новинки и достижения. В новых реалиях посетители CTCRE получили возможность познакомиться с трейдерами, обжарщиками, поставщиками и производителями коф подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В век компьютерных технологий и скоростного интернета было бы странным видеть отсутствие банковских продуктов на потребительском онлайн рынке. Поэтому банки и микрофинансовые организации для расширения клиентской базы, расширили сферу услуг в глобальной Сети. Причём до такой степени произошло насыщения рынка, что пришлось открывать специальные информационные порталы, посвящённые займам, кредит подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В то время как с экранов телевизоров политики пугают мир надвигающимся голодом, компания ДЖИКОМ предлагает торговым сетям изобилие продуктовых товаров. В сферу интересов компании входит сотрудничество с ведущими российскими и зарубежными производителями продуктов из стран Азии, Африки, Южной Америки. Например, уже сейчас из Ирана поставляются сладкие перцы, а из регионов России свежий картофел подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Наверняка вы слыхали, что с плохим настроением можно справится с помощью кусочка шоколада? Данный факт на самом деле правда! Какао содержит много триптофана, оказывающего положительный эффект на нервы. Чтобы повысить себе настроение и при этом не набрать лишний вес, советуется отказаться от шоколада в пользу урбеча. Небольшое количество этой невероятно полезной пасты не только поднимает настро подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Привычка пить кофе во второй половине дня может негативно отразиться на здоровье. Об этом сообщили эксперты ETNT. Медицинские специалисты отметили, что кофе утром может дать заряд бодрости на весь день, однако после обеда напиток приводит к нарушению сна или потливости. Кроме того, следствием такого употребления кофе является сбой циркадного ритма. Существуют и другие побочные эффекты. «Наприм подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Сегодня многие диетологи предлагают в качестве альтернативы кофе — цикорий. У этого напитка насыщенный горьковатый вкус, он тоже дает бодрящий эффект, но не содержит при этом кофеина. Рассказываем, какие плюсы и минусы есть у кофе и цикория, а вы решайте, что вам более по душе и по вкусу.

Интересные факты о кофе
Кофе был популярен во всем мире на протяжении веков, самое подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки