Как и в случае с практически всем остальным кофе, родина самого дорогого — тоже Ява. Более того, не только самого дорогого, но и самого редкого и необычного, ведь выпускает его близкий родственник известного всем нам по книгам и фильмам мангуста Рикки-Тикки-Тави.
В американском английском словом Java до сих пор порой называют любой кофе. Неслучайно чашка с этим дымящимся аром
подробнее »
Многие россияне начинают свое утро с чашечки кофе, но если одни предпочитают крепкий и бодрящий напиток, другие ценят в кофе мягкий вкус и легкий аромат.
На Руси кофе появился в XVII веке, при царе Алексее Михайловиче. Правда, пили его не для удовольствия, а как лекарство. Петр I распробовал кофе еще во время жизни в Голландии, но привить к нему любовь соотечественников не смог — н
подробнее »
В течение долгих рабочих часов хочется немного отвлечься, отдохнуть, зарядиться бодростью. Конечно, никак не обойтись без чашечки кофе. А потом еще одной. И еще.
На самом деле, вам нужен не кофеин. Кофемания – часть офисной культуры. Пойти попить кофе с коллегами или сбегать в кофейню за заветным стаканчиком с крышкой – ежедневный ритуал большинства офисных сотрудников. А начальств
подробнее »
Оказывается, вид кофе, которому человек отдает предпочтение, может очень многое рассказать о его характере. Так утверждает специалист по психологии из Великобритании. Он изучил особенности характера более чем тысячи любителей кофе. Выяснилось, что пристрастие к определенному кофейному напитку может дать немало информации к размышлению.
Изучая связь между кофе и характером человек
подробнее »
В связи с этим ученые в лице Рейко Ариты из Медицинской школы Токийского Университета предлагают его использовать в качестве средства лечения синдрома «сухого глаза».
Арита также выяснила, что слезные железы людей с определенными генетическими вариациями в ответ на кофеин производили больше жидкости. Данные вариации зависят от этнической принадлежности человека. Правда,
подробнее »
Кофе — напиток, на который врачи обращают внимание далеко не впервые. На этот раз выяснилось, что кофе может снижать риск развития рака предстательной железы. Кофе способствует профилактике рака предстательной железы. Медики выяснили, что у мужчин, потребляющих этот напиток в большом количестве, опухоли простаты встречаются примерно на 60% реже, чем у тех, кто не пьет кофе вообще.
Ученые опровергают бытующее мнение, что кофе необходимо употреблять без сахара. Испанскими нейропсихологами были проведены исследования, в ходе которых было определено, что для нормального функционирования головного мозга кофе нужно пить только с сахаром. Исследования провели на 40 добровольцах.
В ходе исследования ученые определили, что комбинирование таких веществ, как глюкоза и
подробнее »
Кофеин (другие названия матеин, теин, гуаранин) – это алкалоид пуринового ряда. В природе содержится в листьях чая, в частях кофейного дерева, дерева какао, мате, гуаране, коле и некоторых других растениях. Растения вырабатывают кофеин, чтобы защищаться от вредных насекомых-паразитов, питающихся растениями, в том числе павшими листьями. Чистый кофеин – это бесцветные, горькие на вкус кристаллы
подробнее »