Каждый из нас знаком с ароматом и вкусом кофе, многие настолько к нему привыкли, что свой день всегда начинают с чашечки этого ароматного напитка. Но не все знают, что кофе можно выращивать дома. Кофейное дерево ид подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Новая работа LS Graphic Design ,итальянской студии дизайна с офисами в Милане и Нашвилле.

La Cafferia - это визуальный логотип итальянской компании, которая занимается сбором и сбытом кофейных зерен в США и некоторых странах Европы. Основными характеристиками, которые выделя подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В последние десять лет капсульные кофемашины Nespresso захватили миллионы современных европейских кухонь, изменив традиционное представление о приготовлении кофе и превратившись для Nestle в высокодоходный бизнес, который приносит 2,6 млрд долларов. Теперь компания может отдать свою долю рынка конкур подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Эспрессо - один из самых известных видов кофе. Он изготавливается непременно из молодых зёрен. Качество напитка во многом зависит от давления, при котором вода проходит через кофе. Нормальным давлением считается примерно 9 бар, а температура воды не должна быт подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Поклонники кофе - люди весьма креативные. В этот раз они решили создать кофейную репродукцию известной картины Леонардо да Винчи "Портрет госпожи Лизы Джокондо". Идея весьма интересная и, что с подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В Колумбии, производящей один из лучших в мире сортов кофе, есть и чайные плантации. Около 60 гектаров горной местности в окрестностях местечка Битако, в департаменте Валье-дель-Каука на юго-западе страны, издали кажутся японским садом карликовых деревьев. Репортаж с чайных плантаций в Колумбии подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Учёные-ботаники выделили около 80 сортов кофейных деревьев, но все их можно разделить лишь на два типа: Арабика и Робуста.

Робуста дешёвый, мало качественный сорт. Обладает горьким и не выразительным вкусом подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Миллионы людей по всему миру привыкли начинать свой день с чашечки этого ароматного напитка. Разумеется, кофе бывает разный, и пьют его по-разному, одни выбирают кофе в зернах, другие предпочитают молотый кофе, к примеру, с кардамоном, а третьи довольствуется растворимым продуктом от раскрученных подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Каждый год в мире выпивается более 400 миллиардов чашек кофе самых разных сортов. Эспрессо, капучино, мокка, латте, ристретто – этот список можно продолжать бесконечно. Тысячи вкусов, тысячи ароматов, тысячи способов приготовления - в этом многообразии каждый обязательно найдет именно подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Прогресс науки и техники подарил любителям кофе новшество — быстрорастворимый кофе. Появление консервированного растворимого кофе было встречено по-разному. У одних он сразу получил признание, так как позволял приготовить любимый напиток даже в тех случаях, когда для этого не было необходимых прежде условий. Другие же, наоборот, встретили новый кофе с сомнением, полагая, что ему далеко до дост подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В странах Центральной и Южной Америки, в тропиках Африки, в Индии и Индонезии, на Аравийском полуострове можно встретить немало разновидностей вечнозеленого кофейного дерева. Во время цветения его ветви усыпаны гроздьями душистых из желто-белых цветов. Позже их украшают небольшие плоды ярко-красного цвета, похожие на вишни. В каждом плоде заключено обычно два семечка. Это и есть знамениты подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе – это не только вкусный и тонизирующий напиток. Многие ученые в последнее время все чаще высказываются о его полезности для организма. Правда, все же сходятся на том, что употребление кофе должно быть умеренным. Этой заметкой мы начинаем серию статей о полезности этого напитка.

Микро- и макроэлементы, входящие в состав кофе помогают обеспечивать жизнедеятельность организма. Та подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Древняя легенда о кофе гласит, что на склонах гор Эфиопии росли деревья с красными ягодами и шелковистыми листьями. Деревья были настолько низкими, что пасшиеся козы полакомились ягодами, от которых пришли в сильное возбуждение, что очень удивило пастуха, и он тоже попробовал ягоды и даже пожевал листья, н подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Новоорлеанский черный кофе (a.k.a. “Café Noir”), имеет отличительный аромат шоколадной карамели, черный цвет, высокую плотную пенку и более низкое, чем обычно, содержание кофеина благодаря его секретно подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки