Большинство кофеманов понимает: их любимый напиток отнюдь не укрепляет здоровье. Вред от постоянного употребления этого ароматного стимулятора давно доказан, а для лиц, страдающих от повышенного артериального давления и ишемической болезни сердца, он очень велик.

Но что же делать, если утренняя бодрость и готовность к новому рабочему дню наступает лишь после опустошения чашечки кре подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Чашка кофе или чая - это отличный способ сделать перерыв во время рабочего дня и немного передохнуть. Но почему же… после вождленной чашки кофе вы чувствуете себя не бодрыми, а совершенно разбитыми? И все ли вы знаете о привычных напитках, которые потребляете каждый день? Интернет-газета “СЕЙЧАС̶ подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В 2010 году урожай кофе в Бразилии, крупнейшего в мире производителя этого ценного пищевого продукта, будет рекордно высоким за последние десятилетия. Об этом сообщает ИА «Associated Press» со ссылкой на официальное заявление министерства сельского хозяйства Бразилии.

Ожидается, что в период с апреля по сентябрь (традиционный сезон урожая) будет собрано 48,7 млн стандартных мешков подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В 2009 г. Бразилия подтвердила статус самого крупного экспортера кофе, обеспечив поставками 32% мирового рынка, сообщает ИТАР-ТАСС.

Отмечается, что бразильцам принадлежит 46% мирового рынка ценного сорта кофе арабика. Такие данные в понедельник в Рио-де-Жанейро распространил национальный Совет экспортеров кофе.

В минувшем году Бразилия продала за рубеж 30,3 млн. стандар подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе может быть фактором риска для развития рака груди, но помощником в борьбе с раком толстой кишки.

Клиницисты нашли в составе кофе соединение тригонеллин, обладающее свойствами гормона эстрогена и потенциально являющегося фактором развития рака молочной железы, но полезного против рака толстой кишки. подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе, выпитый после приема алкоголя, не только не отрезвляет, но наоборот, усиливает опьянение и, даже может потенциально привести к летальному исходу.

Как передает GZT, исследование, проведенное центром поведенческих исследований, выявило, что популярные напитки с содержанием кофеина могут лишь увеличить уровень опьянения, а не снизить, как это принято думать. Лабораторные мыши, к подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Предлагам вам не только интервью, но и новогодний скидочный купон для всех читателей нашего блога в магазине “ЧайКофф.com”!

- Как вообще пришла в голову идея открыть кофейный магазин?

- Я работал в двух компаниях-обжарщиках кофе, по роду деятельности мне приходилось посещать сотни магазинов, в том числе и специализированные чайно-кофейные магазинчики, но вот такого мага подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Чай и кофе, употребляемые в чрезмерном количестве, могут спровоцировать возникновение язвы желудка. Как передает портал «Медицинская информационная сеть», к такому выводу в ходе проведенных исследований пришли китайские исследователи.

Ученые провели эксперимент, в котором приняли участие 8 тысяч человек с язвой желудка. Изучив количество выпиваемых напитков в виде кофе и чая, специ подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Чай и кофе, употребляемые в чрезмерном количестве, могут спровоцировать возникновение язвы желудка. К такому выводу, в ходе проведенных исследований, пришли китайские ученые, сообщает «Медицина 2.0».

Ученые считают, что чай и кофе вне зависимости от их сорта способны создавать в желудке человека подходящую среду для развития язвы. Исследования, проведенные при участии 8 тысяч челов подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Если заказать в “Шоколаднице” кофе “Эфиопия”, то официантка удивленно переспросит, а потом вздохнет с сочувствием, ставя на стол это мерзкое пойло.

Название, судя по всему, связано не с тем, что абиссинская земля - родина кофейных зерен, а с тем, что эфиопы - очень бедный наро подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе может быть фактором риска для развития рака груди, но помощником в борьбе с раком толстой кишки.

Клиницисты нашли в составе кофе соединение тригонеллин, обладающего свойствами гормона эстрогена и потенциально являющегося фактором развития рака моло подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Мало что может сравниться с волнующим ароматом свежемолотого кофе, который является превосходным бодрящим эликсиром, столь любимым большинством из нас…

История этого поистине великолепного напитка, считавшегося божественным, началась совершенн подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Моносорта 100 % арабики:

Рекомендуемое количество не более 4 -5 сортов.

Способ приготовления:

напиток готовиться во френч – прессе (французский пресс), подаётся в прогретой чашке для кофе капучино ёмкостью 150 мл.

Среднеценовой сегмент украинского рынка кофе за первое полугодие из-за подорожания уменьшился на 12% - потребитель перешел на более дешевые сорта.

Главная причина - девальвация гривни. Поэтому производители делают все возможное, чтобы ослабить ее влияние на кофейный рынок.

Для УБР комментируют Игорь Харченко, директор фабрики по производству продуктов питания, Юрий Лог подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки