В древности понятия «чашечка кофе» не существовало по той простой причине, что зерна кофе тогда не мололи и не варили, а ели целиком, обжарив на животном жире. Именно так в течение столетий делали восточно-африканские племена, считавшие, что кофе – это замечательный продукт питания, оказывающий стимулирующее действие на организм. Собственно, именно арабам мы и обязаны появлением кофе как напит подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Островные туристические направления являются сегодня одними из самых дорогих. Это связано в первую очередь с месторасположением курортов. Экономить на отдыхе на островах путешественникам позволяют специальные предложения туроператоров. Любителям тропической экзотики рекомендуются горящие туры на Фиджи, из Москвы и регионов России ежегодно на курорты архипелаг подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

«Подвешенный» кофе— это не благотворительность. Это — солидарность»,— говорит радиоведущий Алекс Дубас. Полтора года назад он предложил московским кофейням перенять традицию зарубежных кафе «подвешивать» кофе: посетитель платит за чашку и как бы оставляет ее для любого желающего, который таким образом сможет потом выпить кофе бесплатно.

Тогда в Москве идею поддержали крупные сети и подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Специалистов часто спрашивают о том, вредно или полезно пить кофе. Ученые пришли к выводу, что это одновременно и хорошо и плохо, а также рассказали, когда кофе оказывает положительный эффект на наш организм, а когда – отрицательный.

Исчерпывающего ответа о том, полезен или вреден для здоровья кофе ученые не имеют, поскольку одни исследования говорят о вреде напитка, а в других нет подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кто из нас не задавался вопросом — полезен или вреден для здоровья кофе… Между тем учёные не имеют исчерпывающего ответа, ибо одни работы говорят о вреде напитка, а в других нет ничего, кроме свидетельств о его пользе.

К примеру, специалисты, работавшие в НИИ-проекте The Nurses’ Health Study and Health Professions Follow-up, на протяжении 20 лет наблюдали за тем, как п подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

С 26 по 27 октября в арт-центре Коробчинского (ул. Пушкинская, 32) с 11.00 до 19.00 будет проходить кофейный фестиваль «CoTeaCa» FEST-EXPO. Ведь именно Одесса неофициально стала городом почитателей кофе.
Во многих кофейнях работают не просто кофевары, а настоящие бариста. Бариста – это профессия, в переводе с итальянского – это бармен. Но в Европе, и в нашей стране бариста – это подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В исследовании, посвященном кофе, участвовали более 400 000 человек на протяжении 14-летнего срока наблюдения. Наблюдаемые преимущества при употреблении кофе не были огромными - смертность среди пьющих кофе была на 10-15% ниже, чем среди не пьющих.

В прошлые подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофемания - не миф и даже не преувеличение. С любовью к бодрящему напитку она тоже имеет мало общего. Зависимость от кофе - это скорее невозможность жить (думать, работать, общаться) без него. “Тяжелая кофемания - это когда выпивая пятнадцатую чашку, уже думаешь о шестнадцатой”, - рас подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе пользуется в стране и в нашем регионе большой популярностью. Правда, люди в основном предпочитают обычный растворимый кофе, забывая об американо, эспрессо, латте. Наша съёмочная группа отправилась на уникальный завод по обжарке кофе и узнала, как профессионалы прививают любовь к бодрящему напитку.

подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Некоторые виды кофе, такие как латте, содержат 24 г насыщенных жиров, что составляет больше, чем рекомендованные женщинам 20 г жиров в сутки, и 74 г, сахара, что эквивалентно 18 чайным ложкам. Британская ассоциация диетологов рекомендует взрослым потреблять не более 60 г сахара в день, а это означ подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки