Главный автор исследования, профессор химии Joe Vinson говорит: “Всегда считалось, что лучшие источники антиоксидантов это фрукты и овощи. Мы впервые узнали о том, что кофе - основной источник антиоксидантов в американской диете. При этом, содержание антиоксидантов в кофе без кофеина такое же, как в обычном кофе”.
Однако употребление продуктов и напитков, богатых антиок
подробнее »
Беременные женщины, употребляющие кофеин – даже всего одну чашку кофе в день – чаще рождают младенцев с пониженным весом. Эти данные, опубликованные в Британском Медицинском Журнале, также связывают кофеин в любой форме, независимо от источника, будь то чай, кола, шоколад или лекарства, назначаемые врачом, с замедлением роста плода.
Приведенное наблюдение – одно из последних в нар
подробнее »
Как же часто заядлым кофеманам приходится выслушивать скучные и длительные тирады о вреде кофе, которыми время от времени потчуют их родственники и друзья. Представьте себе их удивление, когда в ответ на их извечное брюзжание вы продемонстрируете точеную фигурку без намека на лишние килограммы. Заманчивая картинка, ведь так? А ведь она может стать реальностью…
Не так давно уч
подробнее »
Пациенты с хроническим вирусным гепатитом С, потребляющие больше, чем 308 мг кофеина в день, могут быть защищены от фиброза печени. Суточное количество кофеина для такого положительного эффекта равноценно двум чашкам обычного кофе. Другие источники кофеина не обладают такими терапевтическими свойствами, утверждают медики National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases /NIDDK,
подробнее »
Кофеманов ожидают трудные времена Плохая новость для кофеманов: в следующем году им придется выбирать между плохим кофе и… чаем. Хороший кофе заканчивается. Виноваты в этом проливные дожди в странахпроизводителях и растущий спрос. Дефицит кофе на мировых рынках вырастет в 2009 году и продолжит увеличиваться в 2010 году изза сокращения поставок.
Неблагоприятные погодные условия с
подробнее »
Чай и кофе, употребляемые в чрезмерном количестве, могут спровоцировать возникновение язвы желудка. Как передает портал «Медицинская информационная сеть», к такому выводу в ходе проведенных исследований пришли китайские исследователи.
Ученые провели эксперимент, в котором приняли участие 8 тысяч человек с язвой желудка. Изучив количество выпиваемых напитков в виде кофе и чая, специ
подробнее »
Вы хотите удивить друзей своей изысканностью и тонкостью натуры? Или создать дома атмосферу уюта, тепла, доверия? Угостите их вкусным кофе, дайте почувствовать древнюю магию этого напитка. Поверьте, они не смогут забыть его вкус. Освоить приготовление кофе значительно проще, чем научиться вкусно готовить или красиво сервировать стол.
Кофе…Как правило, во время приготовления этого волшебного напитка ограничиваются добавлением сахара, молока или сливок. Но с помощью щепотки-другой пряности можно значительно изменить вкус кофе и сделать его действительно неповторимым.
Особенно любят добавлять специи в кофе на Ближнем Востоке: кардамон, корицу, гвоздику, мускатный орех, душистый перец, имбирь.
Наливаем холодное молоко в хорошо охлажденный питчер, добавляем корицу и шоколадный соус, варим эспрессо, переливаем в питчер, взбиваем как на капучино и переливаем в хорошо прогретую чашку,
подробнее »
В мире снова говорят о новом росте цен. Только на сей раз быстрыми темпами дорожает не молоко или зерно, а кофе, какао, сахар, чай и сок, пишет со ссылкой на Lietuvos rytas литовский портал DELFI.
Цены на чай на мировом рынке поднялись до невиданных высот. Стоимость какао, из которого производят шокол
подробнее »
В коктейле чувствуется легкий аромат мяты, которая отлично сочетается со вкусом шоколада и кофе.
Для приготовления коктейля Вам понадобится:
В чашку для эспрессо нарезать мелко веточку мяты и приготовить в
подробнее »