Результаты поиска : вода

Новые форматы кофеен, необычные напитки и эксперименты шеф-поваров — как увеличивают продажи кофе.


В эспрессо-баре за считаные секунды готовят классические напитки на основе эспрессо, в слоу-баре — неторопливо заливают кипяток в воронку харио, заваривают кофе в кемексе, пропускают через тонкий фильтр аэро­пресса. Из них состоит кофейня DoubleB, которую недавно открыли в баре Mandar подробнее »
Обсудить  

Чрезвычайный и полномочный посол Кении в Российской Федерации Пауль Кибивотт Кургат 12 марта посетил Тверскую область с официальным визитом. В рамках визита прошла его встреча с тверским губернатором Андреем Шевелевым, посвященная перспективам прямого сотрудничества российского региона и восточноафриканского государства.


В правительстве Тверской области, российский регион готов нал подробнее »
Обсудить  

Чтобы приготовить всеми любимый и бодрящий напиток, такой как кофе, существует несколько способов. В турке, можно приготовить просто отличный кофе. Зачастую, просто не хватает времени, можно приготовить кофе, используя растворимый порошок. Но, самым вкусным и быстрым способом приготовления кофе, это приготовление, используя кофе машину.


Массу достоинств имеют кофе машины Saeco. Над подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Считать, что вкус и аромат кофе, приготовленный в кофемашине, зависит только от качества зерен, не совсем верно. Нельзя забывать и о воде для приготовления кофе.rnФизико-химические свойства воды могут сделать кофе более вкусным и насыщенным или испортить вкус даже лучшего сорта.rnЧем меньше жесткость воды, тем больше полезных веществ она вбирает в себя из зерен кофе. Немного соли, добав подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Заварка имеет два основных свойства, характерные для каппилярно-пористых коллодиных тел, - растворимость и гигроскопичность. Растворимость способствует получению полезного напитка с характерным вкусом и ароматом, а гигроскопичность способна погубить заварку. Сухой черный чай должен содержать не более 5% влаги, влажность 8% негативно сказывается на вкусовых и ароматических характеристиках заварки, подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Исследования, в котором приняли участие пожилые люди, более полумиллиона человек, показали: ежедневное употребление кофе во много раз снижает риск преждевременной смерти.
Всегда считалось, что если употреблять много кофеина, то это скорее несет вред организму, чем пользы. Но кофе уменьшает смертность, которую вызывают сердечные заболевания, инсульты, диабет и даже несчастные случаи. Доктор подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Чашечку эспрессо?
Казалось бы, эспрессо – один из самых популярных видов кофе, а приготовить его правильно могут не все. Чтобы насладиться свежесваренным, ароматным эспрессо –нужно постоянно оттачивать мастерство приготовления. Хорошая кофеварка (эспрессо-машина) стоит достаточно много, и для кого-то удобнее заказать в кофейне у профессионалов-бариста, чем выводить опытным путем точность подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Экскурс в историю китайского пуэра
По технологии обработки этот чай делится на два типа:
Шэн;
Шу.
Шэн, называемый также сырой, получается в результате естественной ферментации. Этот процесс может длиться годами. Через 2-3 года уходит горечь, настоящий вкус и аромат чай приобретает только после 10 лет хранения. Первоначальный цвет чая подробнее »
Обсудить  

На протяжении веков кофе дарит человеку наслаждение и бодрость. Никто не может устоять перед его обаянием. Люди разных времен, возрастов, социального положения и рода занятий выражали свое восхищение этим чудным напитком.


Софи Лорен считает кофе «приворотным зельем», Уинстон Черчилль относил его к интимным напиткам, придворный врач царя Алексея Михайловича называл лекарством от «на подробнее »
Обсудить  

Кому-то его вкус напоминает шоколад, другим кажется, что он пахнет плесенью и имеет торфяной вкус. Но не зависимо от вкуса, во всем мире находятся желающие выложить около 50 долларов за чашечку кофе лувак. Это средняя цена напитка из кофейных зерен, совершивших путешествие через пищеварительный тракт мусангов – небольших зверьков семейства виверровых.


Каждый настоящий любитель ко подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Все думают, гадают: в чем счастье? А счастье, как выяснилось, в получении удовольствия.
А от чего получает удовольствие большая часть россиян, решили выяснить аналитики исследовательского холдинга «Ромир». По проведенным исследования выяснили, что кофе и шоколад – основные источники минут счастья для населения нашей страны. С каждым месяцем процент потребления шоколада и кофе растете, подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
С мультиваркой можно приготовить невероятное количество блюд. В ней можно и варить, и тушить, и жарить, и готовить блюда на пару, и печь. С ней возможно все. Мультиварка позволит забыть о таких неприятных вещах, как пригорание, выкипание, разбрызгивание жировых капель, улетучивания паров, ароматов. Достаточно задать на панели необходимые параметры и можно не беспокоиться о блюде.
Хозяйке не подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Для осуществления механической очистки сточных вод от всевозможных жировых налетов, независимо от их происхождения, создано специальное оборудование, которое называется жироуловитель. Частое применение данного оборудование приводит к минимальному засору трубопровода.rnЖироуловитель устанавливается под мойкой, путем прямого соединения с канализационной трубой. Данное устройство создано в неск подробнее »
Обсудить  

Несколько рецептов вкусного кофе в домашних условиях


Одним из самых приятных утренних запахов многие люди единогласно называют запах кофе. Разве это не прекрасно – проснуться от аромата свежесваренного кофе? Или пойти на кухню и сварить себе любимый напиток самостоятельно, предвкушая


Между тем, кофе – напиток не только вкусный, но и полезный. Он бодрит, стимулирует умст подробнее »
Обсудить  

Медики из Университета Шеффилда доказали, что кофеин в сочетании с углеводами может улучшить спортивные навыки, увеличить выносливость и точность.


Для того чтобы проверить, как напиток действует на игроков, исследователи набрали добровольцев в возрасте от 18 до 22 лет. Всего провели три матча. Перед первым добровольцам дали выпить обычную воду, перед вторым — напиток с кофеин подробнее »
Обсудить